Très estimé Jérôme Pérez,
Merci pour la dignité de votre réponse : ceux qui ont réagi avant vous ont laissé malheureusement des scories – le mot est bien trouvé – dont je ne serais pas fier à leur place. S’ils peuvent les déposer sur ce site & continuer à le faire impunément, comme les gens qui laissent derrière eux des papiers gras, alors, oui, j’ai eu raison de ne pas m’attarder ici. Et j’ai précisé que je ne stationnais pas.
Je vous mets néanmoins devant le paradoxe de » lapassionduvin » : au lieu de rappeler l’usager à l’ordre sur des points de pure forme, donnez-lui un emplacement déjà formaté pour votre moteur de recherche. C’est la solution retenue par Verema : à Valence, on ne se bouche pas les oreilles & on accepte des propositions méthodologiques. On accepte aussi d’en parler, d’en débattre & sans remettre en cause l’estime qu’on a ou qu’on n’a pas pour telle ou telle personne. Il y a une place aussi pour la contestation : je maintiens que le système adopté par les Espagnols est plus efficace & qu’il gagne encore en efficacité, peu à peu, grâce aux remarques plaisantes ou déplaisantes des usagers du site.
Le plus triste, dans l’histoire, c’est qu’il faille aller y chercher des bilans de dégustation très remarquables sur les vins français : vous seriez étonné du travail fourni par Eugenio Sáenz dans ce domaine : honnêtement, puisque vous êtes bilingue, jetez-y un oeil ; c’est toujours enrichissant de prendre la mesure du travail des autres.
Si l’on peut rêver d’autres » mots pour le dire » dans un bilan de dégustation, on peut aussi souhaiter une » place pour le dire « , mieux aménagée, qui mettrait enfin en perspective les commentaires sur un même vin, au fil des années, & laisserait de côté les digressions. Je ne parle même pas du reste & il fallait quand même que cela soit dit.
Bien cordialement / Disfraz
