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Merci à tous pour vos remarques sympa, que je n’ai pas pu emmener car je suis parti le mercredi 7 vers 17 H !!
j’ai quand même dégusté plusieurs priorat souvent au verre dans les bars à tapas du « routard », comme chez nous, je dirai qu’il y a du -très- bon et du moins bon
je n’ai malheureusement pas pris le temps de noter mais un très très bon souvenir à « tapaç24 » pour un priorat puissant, mais fin et au parfum élégant
un peu déçu à « la venta », en bas du tibidabo… pourtant bien dans l’assiette, le vin n’était pas tout à fait à la hauteur, un priorat également
un bon « cava » le seul que j’ai gouté, celui de notre « hotel la florida » c’était bien, surtout au premier verre, après un peu de lourdeur s’installe mais cela valait la dégustationencore merci à tous, pour ceux qui projetterait un séjour à Barcelone, je peux vous tuyauter sur qqes resto, ATTENTION, quelques déceptions par rapport aux conseils du « routard », rien de catastrophique, mais bon, on était habitué à mieux!!
dennys07
bonjour,
étant le week end prochain à BARCELONE, j’aimerai bien ramener quelques souvenirs…
mais je ne connais pas bien les vins espagnols,
dans une gamme de prix de 5 à 15 euros, que me conseilleriez vous ? mes préférences chez nous:
en « rouge » : côtes du rhône nord,
pour les blancs: bourgogne en général et vins de gravesqu’est ce que le « cava » (bon je sais, j’aurai pu regarder sur google, mais puisque je suis là…) ?
où peut on en déguster un « sympa », dans un petit resto, bar à tapas où plutôt chez un producteur ?merci à tous, petit compte rendu en rentrant
Dennys 07
merci à tous
- 5 septembre 2009 à 2h07
- in reply to: Accord avec cailles rôties aux mirabelles
bonsoir,
j’hésite un peu car c’est le deuxième post (après une rapide présentation) que je mets sur ce site, mais il y a quelques temps que je vous lis,
pour ton plat la première réponse de Eric B me semble être assez logique, les alsaces aussi (riesling, mais pour quoi pas un gewurztraminer? je n’ai pas de noms de domaines en particulier car je connais peu cette région mais avec ton plat…)
Je me suis permis d’intervenir sur ce post car je fais régulièrement des mets sucrés salés et c’est souvent le casse tête au niveau vin…
bon appétit… et tiens nous au courantDenis 07