davidfrt

des vins goûtés récemment aussi (le vigneron est passé nous voir) et pareil, sublimes, de très haut niveau. Le 2011 était bluffant!

Bonjour

Je pense surtout que le modèle économique de Richard ne lui permet pas ou plus de faire un tarif pro et comme le souligne justement Benoît, les prix des derniers millésimes ont augmentés pour les cavistes mais pas pour les particuliers, ce qui est une bonne chose pour les clients fidèles du domaine.

David

c’est pourtant très clair, si en tant que pro tu achètes au même prix q’un particulier, lorsque tu rajoutes ta marge, tu es plus cher ??

après, je ne connais pas les prix particuliers mais j’imagine Noel 2014 aux alentours de 25€ ? (grosso modo le prix d’achat pour un pro pour les 2014)

Il faut arrêter de raconter n’importe quoi! les prix des vins de Richard Leroy ont augmentés à l’achat pour les pros et à 37€ les Noëls le coeff pratiqué est « normal ».

Sans doute que le vigneron de pratique pas de tarif pro comme de nombreux autres domaines dont le Clos Rougeard, ce qui explique que ses vins soient revendus plus cher en cave.

De plus, si le prix ne convient pas, personne n’est obligé d’en acheter, il n’y en à déjà pas assez pour tous.
Et même à 40€, Noel est un grand vin tarifé au même prix que bon nombre des grands Loire blanc.

L’on s’offusque beaucoup moins des dérives tarifaires hallucinantes en Bourgogne…
Je viens de voir le dernier tarif Leflaive, c’est du grand foutage de gueule…

De plus, beaucoup se jettent sur ces vins devenus une sorte de « graal » depuis la BD alors qu’ils ne seront pas du goût de tous.

Cordialement

David

une Chalasse VV 2010 bue il y a peu était aussi partie en live sur le pomme blette!
c’est vraiment dommage de perdre d’aussi beaux jus par manque de protection…

il faut garder les bouteilles, le problème peut se résorber, j’ai eu le cas sur pas mal de vins non sulfités,

la casse protéique serait: (je cite) casse protéique : apparition d’un trouble laiteux dû à la floculation des protéines du vin.
huileux, laiteux, on joue sur les mots après

je dis juste que cela m’étonnerait qu’il s’agisse de dépôt sur la bouteille en photo,

tu as justement eu des problèmes sur ce vin Iceteayer pour rebondir sur le sujet?

pour rebondir sur le côté huileux des vins, cela ressemble beaucoup à une casse protéique, phénomène qui doit se résorber après quelques années de bouteilles
on voit cela souvent sur les blancs sans soufre

Cdt

David

la date figure au dos de la bouteille normalement