Cyril de montesquieu

CR: Château La Gaffelière 2005

bu hier en famille
le nez est tres ferme je realise alors « l’infanticide » sur ce vin dont on devine le potentiel enorme apres quelques heures on commence doucement a sentir des aromes de fruits noirs en bouche une grande amplitude et quelle longueur ….
Je pense qu’il faut l attendre de longues années avant de l’ouvrir.
tres belle bouteille mais le plaisir attendra

CR: Château Clinet 1985
En magnum
d une robe assez claire il a le chapeau sur l oeil. La robe est assez claire
Aromes de sous bois assez giboyeux. L attaque est assez franche sur le fruit noir. En bouche c est assez rond et la finale est encore assez longue. En synthese du plaisir mais il est vraiment temps de le boire.

apportée par un ami
goute hier bon niveau, bouchon ok le disque est encore brillant
Un vin insipide le nez est tres vaguement de fruits noirs, , en bouche beaucoup de verdeur et pas de longueur
bref pas de plaisir pour ce vin que je n avais pas gouté depuis tres longtemps. Apres quelques secondes d’hésitation, je le passe en carafe….il ne s’est rien passe
bref à oublier

Cyril

Ma femme m’a offert une bouteille de Château de Tracy Haute Densité 2008
Au delà de l’étonnement face au poids impressionnant du contenant, je me demande si quelqu’un l’aurait goûté ?
Si oui quelles sont vos impressions ?

J’aimerais avoir de l’info sur la garde de ce vin

Merci,
Cyril

j ai retrouvé dans mes cadeaux de noel une bouteille de PH cuvée rare sans millésime
quelles sont les caractéristiques de ce vin? Je pensais que cette cuvée etait millésimée.
Merci de vos lumieres.

Cyril

bu il y a 2 ans Haut Brion 1994 qui m’avait impressionné par sa texture, son velouté et le nez qui m’avait plus que surpris.
Je ne peux malheureusement en tirer des conclusions sur le millésime car peut etre HB a réalisé qqch de grand en 94….
la finale était tres longue et les 3 personnes presentes avec moi avaient adoré!!!!!!!!!!!!!!!!!!!
Je le conseille à qui en trouvera et de mémoire acheté pas tres cher….En son temps.

Cyril

20€ mais que mettent ils dans le prix de revient?

cette degust rejoint celle que j ai pu faire il y a quelques temps la bouche etait une deception..

CR: Domaine de Chevalier 1999 rouge

Le vin est magnifique un nez de sous bois et legerement animal, la bouche est tres belle de fruits noirs. En bouche c’est assez puissant mais soyeux, les tanins sont fondus et la finale est assez longue. Un beau vin Excellent à boire aujourd’hui et qui pourra encore évoluer dans le temps à n’en pas douter.
Cyril

CR: Château Rouget 1964

Quelle surprise de retrouver à la carte d’un resto dans le V arrondissement de paris ce vin à la carte
Avec un copain nous nous sommes lancés et lachés par la meme occas…
Tres joli vin avec un reflet tres peu tuilé, le nez est assez aromatique de sous bois et de réglisse mais ce qui nous marque c est cette fraicheur pour un vin de plus de 45 ans tt de même!!!! Respect car sans etre en bouche un monstre, ca tient tres bien la route avec une finale assez longue.
Surprise sur la bouteille est écrit « grand cru » hors pour moi il n y a jamais eu de classement à pomerol???
Merci de m’éclairer sur ce point.
Cyril