coolfab

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  • coolfab
    Participant

    CR: Clos des clapisses 2009 Blanc
    100 % carignan

    le domaine situé en bord de nationnal ne ressemble pas a un domaine viticole le propriaitaire Bruno peyre nous reçois chez lui ou une pièces aménagé dans sont gagrage sert de salles de dégustations .

    Allez y l accueille et chaleureux et sans chichi..Il as une toutes petites produciton oscillant entre 3800 et 5000 bouteilles en blanc selon millésimes et autant en roug.

    Effectivement sont vins est distribuer presque chaque année chez cora en Belgique; l enseigne lui achète quasiment d ailleur l intégralité de sont stocks..

    j avais remarquer sur le précédent millésimes de 2008 un côtés certes « léger »mais une jolie trame de fond d’équilibre et une bonne acidité.

    je me suis donc garder 2 cuvée 2009 en vieillisssement dont une a étè ouverte aujourd hui..

    La robe a viré or

    Aux nez quasiment les même notes florales et aubépine

    En bouche celle-ci restes fraiche avec une jolie acidité, mais le vin a pris de l’amplitude et de la concentrations ! l es saveurs citron et fruits exotiques du début on laissés la place a des notes d’amande fraiche, et fruit sec, c’est assez détonnant et très loin du clos 2009 bu en 2010 En revanche il garde une bonne fraicheur et une bonne tentions ce qui en fait un vins très agréables…il est sur sa maturations donc je ne tarderais pas a ouvrir la bouteille restante pour une bonne occasions..

    il me restes une 2011 et 2012 que je fais patienter encore un peux …

    coolfab
    Participant

    CR: Clos des clapisses 2009 Blanc
    100 % carignan

    le domaine situé en bord de nationnal ne ressemble pas a un domaine viticole le propriaitaire Bruno peyre nous reçois chez lui ou une pièces aménagé dans sont gagrage sert de salles de dégustations .

    Allez y l accueille et chaleureux et sans chichi..Il as une toutes petites produciton oscillant entre 3800 et 5000 bouteilles en blanc selon millésimes et autant en roug.

    Effectivement sont vins est distribuer presque chaque année chez cora en Belgique; l enseigne lui achète quasiment d ailleur l intégralité de sont stocks..

    j avais remarquer sur le précédent millésimes de 2008 un côtés certes « léger »mais une jolie trame de fond d’équilibre et une bonne acidité.

    je me suis donc garder 2 cuvée 2009 en vieillisssement dont une a étè ouverte aujourd hui..

    La robe a viré or

    Aux nez quasiment les même notes florales et aubépine

    En bouche celle-ci restes fraiche avec une jolie acidité, mais le vin a pris de l’amplitude et de la concentrations ! l es saveurs citron et fruits exotiques du début on laissés la place a des notes d’amande fraiche, et fruit sec, c’est assez détonnant et très loin du clos 2009 bu en 2010 En revanche il garde une bonne fraicheur et une bonne tentions ce qui en fait un vins très agréables…il est sur sa maturations donc je ne tarderais pas a ouvrir la bouteille restante pour une bonne occasions..

    il me restes une 2011 et 2012 que je fais patienter encore un peux …

    coolfab
    Participant

    CR: Clos des clapisses 2009 Blanc
    100 % carignan

    le domaine situé en bord de nationnal ne ressemble pas a un domaine viticole le propriaitaire Bruno peyre nous reçois chez lui ou une pièces aménagé dans sont gagrage sert de salles de dégustations .

    Allez y l accueille et chaleureux et sans chichi..Il as une toutes petites produciton oscillant entre 3800 et 5000 bouteilles en blanc selon millésimes et autant en roug.

    Effectivement sont vins est distribuer presque chaque année chez cora en Belgique; l enseigne lui achète quasiment d ailleur l intégralité de sont stocks..

    j avais remarquer sur le précédent millésimes de 2008 un côtés certes « léger »mais une jolie trame de fond d’équilibre et une bonne acidité.

    je me suis donc garder 2 cuvée 2009 en vieillisssement dont une a étè ouverte aujourd hui..

    La robe a viré or

    Aux nez quasiment les même notes florales et aubépine

    En bouche celle-ci restes fraiche avec une jolie acidité, mais le vin a pris de l’amplitude et de la concentrations ! l es saveurs citron et fruits exotiques du début on laissés la place a des notes d’amande fraiche, et fruit sec, c’est assez détonnant et très loin du clos 2009 bu en 2010 En revanche il garde une bonne fraicheur et une bonne tentions ce qui en fait un vins très agréables…il est sur sa maturations donc je ne tarderais pas a ouvrir la bouteille restante pour une bonne occasions..

    il me restes une 2011 et 2012 que je fais patienter encore un peux …

    coolfab
    Participant

    les cuvée de tapanapa sont distribuer par vinoléa sur les cuvées anciennes 2003 / 2004 / 2005 / 2006

    coolfab
    Participant

    les cuvée de tapanapa sont distribuer par vinoléa sur les cuvées anciennes 2003 / 2004 / 2005 / 2006

    coolfab
    Participant

    les cuvée de tapanapa sont distribuer par vinoléa sur les cuvées anciennes 2003 / 2004 / 2005 / 2006

    coolfab
    Participant

    Pavillon Rouge 1997

    L’un des plus anciens seconds vins du Médoc

    Certes pas un grand millésimes a la base ce Pavillon rouge 97. Mais dans les millésimes difficile, il a une évolution plus que conséquente et a même très bien vieilli..

    Il fut parfait en vin d apéritifs, sur le fruit, ce pavillon rouge m’as donner un certains plaisir bien que le manque de matière ce fait sentir, la pattes en finesse et élégances, extrêmement aromatique d un point de vue olfactifs sur des notes de fruit rouge il a garder un jolie velours.sous une jolie aux reflet encore rubis

    il a tenu les 3 jours sans problèmes ^^

    sur des croquettes au cèpes et un petit canapé de pâtés de perdrix maisons..

    coolfab
    Participant

    Pavillon Rouge 1997

    L’un des plus anciens seconds vins du Médoc

    Certes pas un grand millésimes a la base ce Pavillon rouge 97. Mais dans les millésimes difficile, il a une évolution plus que conséquente et a même très bien vieilli..

    Il fut parfait en vin d apéritifs, sur le fruit, ce pavillon rouge m’as donner un certains plaisir bien que le manque de matière ce fait sentir, la pattes en finesse et élégances, extrêmement aromatique d un point de vue olfactifs sur des notes de fruit rouge il a garder un jolie velours.sous une jolie aux reflet encore rubis

    il a tenu les 3 jours sans problèmes ^^

    sur des croquettes au cèpes et un petit canapé de pâtés de perdrix maisons..

    coolfab
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    Pavillon Rouge 1997

    L’un des plus anciens seconds vins du Médoc

    Certes pas un grand millésimes a la base ce Pavillon rouge 97. Mais dans les millésimes difficile, il a une évolution plus que conséquente et a même très bien vieilli..

    Il fut parfait en vin d apéritifs, sur le fruit, ce pavillon rouge m’as donner un certains plaisir bien que le manque de matière ce fait sentir, la pattes en finesse et élégances, extrêmement aromatique d un point de vue olfactifs sur des notes de fruit rouge il a garder un jolie velours.sous une jolie aux reflet encore rubis

    il a tenu les 3 jours sans problèmes ^^

    sur des croquettes au cèpes et un petit canapé de pâtés de perdrix maisons..

    coolfab
    Participant

    Tapanapa 2003.

    Tapanappa est l’étiquette haut de gamme lancée par Croser. le seul petit-enfant de Croser, et le fils de Xavier Bizot de Bollinger. Donc ,en collaboration avec Bollinger et Jean Michel Cazes.

    Le premier vin sorti de ce vignoble fut Whalebone 2003 rouge, ce vignoble a été planté par un groupe de cultivateurs amateurs il y a 30 ans dans la région Koppamurra, d’où le nom final Wrattonbully. et qui vient d’un vignoble juste à l’extérieur de l’appellation Coonawarra, dans Wrattonbully. Brian a d’abord fait un vin de ce vignoble.

    avec les rendements de(15 hl/ha). Le sol a 800 000 ans et il y a une caverne sous le vignoble qui contient le squelette d’un Eubalena australis, la baleine franche du sud, d’où le nom et le design(la conception) d’étiquette.

    Le deuxième vin à être sorti est un Chardonnay de son vignoble et la sortie supplémentaire est un Pinot Noir.de la Péninsule Fleurieu.

    Brian a expliqué que le Cabernet contribue fortement aux arômes, la structure de Merlot et de syra mêlant les saveurs. car en mono cépage cela est clair aucun de ceux-ci ne serait un vin complet,

    Toutes fois la touche Bordelaise est nettement perceptible,de par Lynch bages.

    Vins au caractère bordelais; mais avec ça pattes.
    en bouche le vin se révèlent velouter, avec une joie matière, note de fruit rouge, épicées agréables. structure aux tannin souples sous des arômes de tabac blond C’est vraiment élégant e. Ce n’est pas un vin évidemment australien,et en même temps pas un vin bordelais.

    coolfab
    Participant

    Tapanapa 2003.

    Tapanappa est l’étiquette haut de gamme lancée par Croser. le seul petit-enfant de Croser, et le fils de Xavier Bizot de Bollinger. Donc ,en collaboration avec Bollinger et Jean Michel Cazes.

    Le premier vin sorti de ce vignoble fut Whalebone 2003 rouge, ce vignoble a été planté par un groupe de cultivateurs amateurs il y a 30 ans dans la région Koppamurra, d’où le nom final Wrattonbully. et qui vient d’un vignoble juste à l’extérieur de l’appellation Coonawarra, dans Wrattonbully. Brian a d’abord fait un vin de ce vignoble.

    avec les rendements de(15 hl/ha). Le sol a 800 000 ans et il y a une caverne sous le vignoble qui contient le squelette d’un Eubalena australis, la baleine franche du sud, d’où le nom et le design(la conception) d’étiquette.

    Le deuxième vin à être sorti est un Chardonnay de son vignoble et la sortie supplémentaire est un Pinot Noir.de la Péninsule Fleurieu.

    Brian a expliqué que le Cabernet contribue fortement aux arômes, la structure de Merlot et de syra mêlant les saveurs. car en mono cépage cela est clair aucun de ceux-ci ne serait un vin complet,

    Toutes fois la touche Bordelaise est nettement perceptible,de par Lynch bages.

    Vins au caractère bordelais; mais avec ça pattes.
    en bouche le vin se révèlent velouter, avec une joie matière, note de fruit rouge, épicées agréables. structure aux tannin souples sous des arômes de tabac blond C’est vraiment élégant e. Ce n’est pas un vin évidemment australien,et en même temps pas un vin bordelais.

    coolfab
    Participant

    Tapanapa 2003.

    Tapanappa est l’étiquette haut de gamme lancée par Croser. le seul petit-enfant de Croser, et le fils de Xavier Bizot de Bollinger. Donc ,en collaboration avec Bollinger et Jean Michel Cazes.

    Le premier vin sorti de ce vignoble fut Whalebone 2003 rouge, ce vignoble a été planté par un groupe de cultivateurs amateurs il y a 30 ans dans la région Koppamurra, d’où le nom final Wrattonbully. et qui vient d’un vignoble juste à l’extérieur de l’appellation Coonawarra, dans Wrattonbully. Brian a d’abord fait un vin de ce vignoble.

    avec les rendements de(15 hl/ha). Le sol a 800 000 ans et il y a une caverne sous le vignoble qui contient le squelette d’un Eubalena australis, la baleine franche du sud, d’où le nom et le design(la conception) d’étiquette.

    Le deuxième vin à être sorti est un Chardonnay de son vignoble et la sortie supplémentaire est un Pinot Noir.de la Péninsule Fleurieu.

    Brian a expliqué que le Cabernet contribue fortement aux arômes, la structure de Merlot et de syra mêlant les saveurs. car en mono cépage cela est clair aucun de ceux-ci ne serait un vin complet,

    Toutes fois la touche Bordelaise est nettement perceptible,de par Lynch bages.

    Vins au caractère bordelais; mais avec ça pattes.
    en bouche le vin se révèlent velouter, avec une joie matière, note de fruit rouge, épicées agréables. structure aux tannin souples sous des arômes de tabac blond C’est vraiment élégant e. Ce n’est pas un vin évidemment australien,et en même temps pas un vin bordelais.

    coolfab
    Participant

    Bonjour A tous

    Superbe vosne romanée du domaine henri et Gilles Remoriquet

    Vosne romané 1er cru
    Au-dessus des Malconsorts 2007

    Ce domaine implanter a nuit st georges produit une palettes de vins surtout en nuit st georges dont pas mal de premier cru, dans un styles classiques mais qui veillissent très bien.

    mais ici je parlerai de leurs 1 er cru au dessus de malconsors et une parcelle d’exception avec pour voisin imédiat la tâche

    Après l’ouverture un petit aperçus du vin..et hop caraffage

    la robe est carminée,

    Au nez le vin dévellope des arômes enchanteur ou se mêle , la purée de fraise des bois, violette, sous bois, un léger fûmé, les épices..

    Au palais, une attaque avec un corps net et puissant, complet. juste après les notes de fruit noir riche et complexe se développe également une pallette impressionnante d’arôme terrtiaire sous bois, cuir, scelle de cheval, le tous soutnue par une fraicheur et toutes la finesses une largeur et une longueur en bouche sans faillir, tous ce que peux offrire un pinot noir dans toutes sa splendeur…Bref un très grand momment ..

    On a mangé les ravioles maisons au truffées, et bus le vin pour lui même en fin de soirée.

    coolfab
    Participant

    Bonjour A tous

    Superbe vosne romanée du domaine henri et Gilles Remoriquet

    Vosne romané 1er cru
    Au-dessus des Malconsorts 2007

    Ce domaine implanter a nuit st georges produit une palettes de vins surtout en nuit st georges dont pas mal de premier cru, dans un styles classiques mais qui veillissent très bien.

    mais ici je parlerai de leurs 1 er cru au dessus de malconsors et une parcelle d’exception avec pour voisin imédiat la tâche

    Après l’ouverture un petit aperçus du vin..et hop caraffage

    la robe est carminée,

    Au nez le vin dévellope des arômes enchanteur ou se mêle , la purée de fraise des bois, violette, sous bois, un léger fûmé, les épices..

    Au palais, une attaque avec un corps net et puissant, complet. juste après les notes de fruit noir riche et complexe se développe également une pallette impressionnante d’arôme terrtiaire sous bois, cuir, scelle de cheval, le tous soutnue par une fraicheur et toutes la finesses une largeur et une longueur en bouche sans faillir, tous ce que peux offrire un pinot noir dans toutes sa splendeur…Bref un très grand momment ..

    On a mangé les ravioles maisons au truffées, et bus le vin pour lui même en fin de soirée.

    coolfab
    Participant

    Bonjour A tous

    Superbe vosne romanée du domaine henri et Gilles Remoriquet

    Vosne romané 1er cru
    Au-dessus des Malconsorts 2007

    Ce domaine implanter a nuit st georges produit une palettes de vins surtout en nuit st georges dont pas mal de premier cru, dans un styles classiques mais qui veillissent très bien.

    mais ici je parlerai de leurs 1 er cru au dessus de malconsors et une parcelle d’exception avec pour voisin imédiat la tâche

    Après l’ouverture un petit aperçus du vin..et hop caraffage

    la robe est carminée,

    Au nez le vin dévellope des arômes enchanteur ou se mêle , la purée de fraise des bois, violette, sous bois, un léger fûmé, les épices..

    Au palais, une attaque avec un corps net et puissant, complet. juste après les notes de fruit noir riche et complexe se développe également une pallette impressionnante d’arôme terrtiaire sous bois, cuir, scelle de cheval, le tous soutnue par une fraicheur et toutes la finesses une largeur et une longueur en bouche sans faillir, tous ce que peux offrire un pinot noir dans toutes sa splendeur…Bref un très grand momment ..

    On a mangé les ravioles maisons au truffées, et bus le vin pour lui même en fin de soirée.

    coolfab
    Participant

    Bonjours

    Les Vins de brocard sont osuvent d’excellent rapport qualité prix, bien que sa gamme soit assez irrégulière sur certaines bouteilles

    toutes fois je puis conseiller, le vaucoupin en chablis 1er cru, pour des prix tournant entre 8 € et 12 € maxi c et quai imbattable
    sa cuvée pierre de préhis en 1er cru est Excellente !, sont jurrasic (étiquette verte ) et son kimmeridgien (étiquette bleu) sont de bon rapport qualité prix en blanc.

    bonne réussite 2005 -2006 – 2008

    Voilà

    • 27 mai 2009 à 23h36
    • in reply to: Priorat
    coolfab
    Participant

    Bonjours a tous:)-D

    Pour ma part j ais gouter et apprécier avec délices Priora « clos Mogador » 2004 et 2005 avec une petite préférence pour l année 2004…

    Ppesez la très bien décris donc je laisse mais impressions sur le 2005

    Le 2005

    Le nez est assez fermé, attaque en bouche très massive et ample, structure crémeuse et des gout de fraise confituré , murs puis cassis, d’herbe et de sève, mais aussi un côtés très animal, onctuosité au palais et siruposité présente, tannins en nombre s’assouplisse …beau potentiel..^^

    A découvire^^

    Lo Givot » 2004 du « Celler del Pont » et dans un budget moindre (20 euros départ propriété) : « La Fuina » 2004 du « Cellers dels Pins Vers ».

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