cmuzo

Bonjour Jean Claude,

Peux tu préciser le encore du potentiel ? il ne me reste qu’un double magnum de cette cuvée sur le meme millesime, je ne veux pas me rater pour l’ouverture 🙂

Je te l’accorde, maintenant j’ai comme d’habitude choisi le vin sans me préoccuper du plat, c’est un défaut de passionné qui ne passe pas avec l’age 😉 ceci dit l’accord n’était pas trop mal

Bizarre, il ne semble pas y avoir foule de prétendants 😉 ceci dit, j’espere qu’Henry Milan en a tiré les leçons, et que les cuvées plus récentes sont plus réussies.

Bonjour à tous,

Je suis en cours de dégustation d un clos 2005. Je vous ai déjà raconte les dégustations precedentes suite à ma visite au domaine. Et bien nous en sommes avec ma femme à un tiers de la bouteille et je jette l éponge 🙁 nez déviant, acidité marque, bouche pas claire, c’est juste pas bon. Direction évier. Si quelqu un veut tenter, je cède les 4 bouteilles qui me reste et quelques domaines à bon prix.

Comparer Barral et Milan, il ne faut rien exagérer… Je suis passé au domaine Milan l’été dernier suite aux tres bons commentaires que j’avais glané par ci par là. J’ai été tres bien recu par Henri Milan, qui bien qu’ayant semble t il un égo un peu disproportionné, reste tres sympatique.. J’ai été sur le coup conquis par ces vins, et pris du domaine 2006, du grand blanc 2007, du clos 2005 et sa cuvée sans soufre. Le grand blanc m’a toujours enchanté jusqu’ici, ainsi que la cuvée sans souffre bue rapidement 🙂

Par contre je cherchais un successeur ce week end pour passer derriere un Clos du Rouge Gorge JV 2009, j’ai ouvert successivement le domaine 2006 et le clos 2005.. Quelles déceptions. Le domaine est tres mal passé derriere le Rouge Gorge, beaucoup d’acidité, il m’a fait l’effet d’etre en bout de course. Pas terminé la bouteille. Suit le Clos 2005, une robe déjà tuilée, beaucoup de tannins, semble lui aussi fatigué. Rebouchée, j’en ai dégusté un verre le lendemain, les tannins sont toujours tres présents, le peu de fruit qui restait a disparu.. bref peu de plaisir, et pas grand chose à en attendre dans le futur à mon sens.

Bonjour Roger,

N’as tu pas trouvé l’élevage trop marqué? J’ai bu un 2008 de la meme cuvée il y a 2 semaines, et j’ai été géné par le bois.

Christophe

Un petit resto d’un excellent rapport q/p, Bacchus 13, rue Frédéric Mistral perpendiculaire aux quais. Accueil sympa, cuisine honnête et un effort de présentation pour les plats. Ne pas y aller pour la carte des vins, contrairement à ce que le nom du resto laisserait penser. Une bonne adresse à prix doux avec quelques tables en terrasse.

Cianni effectivement au top, aussi présent tous les matins au marché central.

Premiere rencontre avec le domaine

CR: Chambolle Musigny, 1er cru les Gruenchers, VV 2005

Ce soir, superbe poulet au four cuisiné avec maestria par ma mie. J’hésite entre un Chateau de Coulaine 2009, et ce VV 2005. J’opte pour le bourgogne. C’est la première bouteille que je goute d’un achat primeur 2005 du domaine sur plusieurs cuvées de Chambolle. 1er nez puissant, élevage assez marqué. Hum, je doute. Je goute. C’est effectivement légèrement compoté, un peu forcé sur l’extraction, tannin un rien asséchant. Malgré tout une belle matière, longueur appréciable, mais décidément ce n’est pas le pinot que j’aime. Je reprend le commentaire d’Olivier : « ou est là bourgogne, ou sont les terroirs ??? » Ca passe pas mal à table avec le poulet, mais je regrette mon Chinon. Sans parler du prix. Bref, je laisse les autres en cave, mais je crains de ne rien avoir à attendre. Une déception. Je deviens difficile, mais quand je compare avec ce que la Loire ou le Roussillon ont à offrir en comparaison, ya pas photo comme on dit..

Je confirme le 2001 est superbe. Bue a coté de Jadis de Barral dans le meme millesime il y a quelques semaines. Jadis est comme d’habitude excellent, à maturité mais n’ira pas plus loin à mon sens. Les Bastides est par contre encore promis à un tres avenir.

Je partage vos avis sur les DMG rouge des millésimes récents. J’ai eu l’occasion le mois dernier de participer à une dégustation parallèle de DMG versus Trevallon sur 3 millésimes : 2001, 1990 et 1985 (ou par ailleurs était présent Roman Guibert et son papa pour la petite histoire). J’avais promis de faire un CR et j’ai perdu mes notes depuis :S
J’avais été époustouflé par ces 3 vins, et notamment les DMG 90 et 85. Le 85 était époustouflant de jeunesse, tout en finesse et élégance relevé d’un caractère méditéranéen affirmé. Ah si tous les GC bordelais de 25 ans d’age étaient comme ça 😉 Bref une très grande bouteille dont j’aimerai avoir plusieurs caisses en cave. Trevallon 85 était lui sur le déclin, bien qu’encore très agréable. A la suite de la dégustation, j’ai partagé mes impressions avec les autres participants, ainsi qu’avec certains des vignerons présents par ailleurs sur le salon. Le consensus était général pour penser que les DMG actuels n’ont plus, et de très loin, la qualité de leurs aieuls. Inutile de les attendre 25 ans. Je passe mon chemin sur ce domaine au glorieux passé. Il y a tellement d’autres belles choses dans la région.