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- 15 mars 2010 à 14h06
- in reply to: Repas au restaurant, nombre de bouteilles et budget?
C’est un des points que je voulais preciser oenopol.
Merci.- 15 mars 2010 à 14h01
- in reply to: Michelin 2010
J
Je voyais beaucoup plus pres genre Allemagne, Pays bas, Suisse, Uk.- 14 mars 2010 à 14h16
- in reply to: accord vin-poularde demi-deuil : au secours!
Lorsque elle est préparée avec des morilles a la creme, doit-on toujours s’orienter vers le jura, ou les blancs de bourgogne, ou peu t-on egalement mettre du rouge, et si oui, lesquel?
D’avance merci
- 14 mars 2010 à 2h34
- in reply to: Les vins Americains
Merci pour ta reaction si rapide.
D’autres adresses ?
- 14 mars 2010 à 2h32
- in reply to: Les message effacés
Quoi, il faut toujours etre parfais sur ce site, c’est toujours la meme, et avec les memes biensur.
Non, desolé, je post un sujet dans un topic et je ne sais pas ou il est, m’a reaction n’est elle pas normal?
Merci a celui qui a fait le lien.
Enfin, bref repondez ou pas, je vous lis et j’apprecie beaucoup d’entre vous(il y en aura qui se rencontrons), mais sincerement ca devient sacrement grave LVP, on pose juste une question et on se fait jeter, pour le moindre..Hip, ou parceque tu as pas preciser la maison, ou l’année du pinard ..etc. LVP, c’est seulement reserver a ceux qui ont une passion pour le vin?
J’espere que c’est egalement a ceux qui n’on pas seulement leur passion….Beaucoup de gens sont passionnés du vins et ne sont sur LVP, d’autre boivent du vins , mais c’est pas pour autant une passion, faudrait il les exclure du forum..
Je vous entend, « mais non, ce site est ouvert a tout le monde » . Voulez vous que l’on reprenne certaines remarques faites a certains forumeurs?
C’est parfois limite! Desolé de le dire, mais ca en decourage plus d’un.
Vous voulez rendre votre site ouvert , permeable a autrui, ou c’est l’inverse? J’ai vraiment l’impression, que le pauvre mec qui debarque ici et qui connais pas grand chose, il se prend un aller-retour, mais grave ……Serieux, c’est pas cool!
Un exemple il y en a plein(deja il repondra pas mon mail) , juste le dernier, la page en dessous avec les Iphone, faut voir comment on lui parle a ce pauvre type que j’ai lu depuis son premier message, et j’avais tout pigé de ce qu’il voulais dire. Bref , il fut recu de la part des modo, d’une facon.. Comme dirais Renaud, Laisse beton!!!
Bref
Pas de lecon a donner, mais pensez sincerement Messieurs que derriere vous il y a des Smicar qui suivent ce forum depuis longtemps sans s’exprimer(car malheuresemnt ils ont pas forcement les mots, les moyens ou l’education…etc) et que ce forum est le meillieur qui sont sur le vins et sur notre terre(le france, oui on parle encore francais sur LPV, quoi que d’ici peu..)
Sincerement soyer plus cool avec les arrivants.
Charlemagne
- 14 mars 2010 à 0h00
- in reply to: L’Alsace dans la tranche 6 à 10 euros
Tres beau commentaire Florian…tes interventions sont tres interessantes.
Tout simplement, Merci
Charlemagne
- 13 mars 2010 à 1h00
- in reply to: Salon « Vivre autrement » au parc Floral de Paris
Oui denaire
Charlemagne
- 13 mars 2010 à 0h51
- in reply to: ou acheter du porc iberique?
Pour avoir gouté les deux , ca n’a rien avoir, et de loin l’iberique est bien meilleur. Qui plus est ce ne sont pas les memes morceaux.
Pour le jambon, il y a beaucoup mieux que Joselito.
- 8 mars 2010 à 3h33
- in reply to: Bonnes adresses à San Francisco, Napa & Sonoma
Non, non, pas chauvin du tout, meme, le premier a critiquer la France quand il le faut.
Mais les USA, c’est pas non plus NYC, LA et Vegas, quand tu decouvre l’Amerique profonde, et bah a choisir il y a pas photo, moi je prefere nos petits villages du Languedoc, d’ Alsace, de Bretagne, de Vendé ou d’ailleur, car ce que j’ai pu voir en Californie, n’a ni charme, ni terroir , n’i traditions et j’en passe. Je pense que les gens qui ont mis les pieds a Napa et Sonoma, ce reconnaitrons, c’est pas tres vivants comme ville. Tous les ricains vous dirons que c’est « dead », je l’ais pas inventé. Aucun charmes ces villes.Apres dans les alentours , il ya toujours le fameux *** du guide rouge qui fait l’affaire pour une soirée. Cela dit en passant, on ne s’attarde pas trop dans le coin.
Pas chauvin, mais je sais reconnaitre ce qui est bon et l’est moins. D’autre villes et regions US mon fait plus vibrer.
Charlemagne
- 8 mars 2010 à 3h15
- in reply to: L’info du jour?
Sans aucun doute Luc, et loin de la etait ma pensé…
Charlemagne
- 8 mars 2010 à 3h07
- in reply to: L’info du jour?
Elle est encore facile Luc, toujours un cercle d’initié et personne ne te contrediras…
Charlemagne
- 8 mars 2010 à 2h47
- in reply to: L’info du jour?
Elle est simple Patrick, moi je suis pour, mais alors beaucoup d’entre nous sont des grands Monsieur? Toi le premier en ce qui concerne les vins d’alsace. Mais ur quel critere tout est la…Ca veut dire quoi « Grand monsieur »
Plus serieusement, nous en France, ce que l’on appel les grands Hommes , on les enterres au Pantheon, mais sur quels criteres ? j’en suis pas persuadé, car j’en vois certain qui devrait et d’autres pas, mais bon, c’est chacun son point de vue…
Je remarque que ta reponse est , Faire des CRs comme Lab vient d’en écrire… it’s quite simple….
Oui il font voyager, certe, mais pas plus, c’est la qualité pour etre un grand Monsieur? C’est si connaitre en vins? C’est avoir une cave d’exception? et j’en passe!Plus serieusement, elle sort d’ou cette expression « grand monsieur », c’est du belge Patrick?
Charlemagne
- 8 mars 2010 à 1h36
- in reply to: L’info du jour?
C’est quoi la qualité requise pour etre un grand monsieur?
Charlemagne
- 8 mars 2010 à 1h18
- in reply to: un coup de gueule mérité
Ne jouons pas sur les mots…
Charlemagne
- 8 mars 2010 à 1h10
- in reply to: un coup de gueule mérité
Pour completer jeff:
Le probleme su LVP, c’est que bien que ce soit un site remarquable, on a toujours l’impresion de s’adresser a des priviligiés , pour ne pas dire une certaine tranche de la pop qui a les moyens..etc…, les petits jeunes du 93 amateur de vins j’en vois pas beaucoup!
Charlemagne
- 7 mars 2010 à 22h44
- in reply to: L’accord vins et fromages
Gouté a midi, Maroilles et Montbazillac, pas mal du tout, pourtant beaucoup d’ a priori.
Un mariage inattendu et finalement pas si mauvais que ca.
Dure de faire mieux qu’une petite bizoute du coin, mais bon, le tout c’est d’avoir tenter.
Charlemagne
- 7 mars 2010 à 14h31
- in reply to: Domaine Jean-Pierre Rietsch
Merci pour ces eclaircissements.
Chralemagne
- 7 mars 2010 à 3h57
- in reply to: Domaine Jean-Pierre Rietsch
Que dois je en deduire?
Quand je vais chez Cantillon, c’est pas Sipp, donc?
- 7 mars 2010 à 3h54
- in reply to: accord vin-poularde demi-deuil : au secours!
Eric B, comme quoi, comme par hasard en ecrivant ce message je me doutais que tu allais debarqué, et tant mieux car tes conseils sont toujours bon.
La on parle de Pourlade de Bresse ‘d’ou ma question? qui plus est, il me semble que chez certain restos « Bocuse »sans faire de pub, elle est presente chaque jours.
Oui mais pour le grand public, cad 99 % de la population, la poularde de Bresse ‘c’est a Noel.J’essaye juste de comprendre. Visiblement c’est un peu comme les lois en France, on en fait beaucoup mais elles sont toutes confuses!
Charlemagne.
- 7 mars 2010 à 3h42
- in reply to: L’Alsace dans la tranche 6 à 10 euros
Prenez le temps de lire mes notes sur mon blog et vous verrez tout le bien que je pense de ce domaine. Alors merci de lire ce que j’écris, c’est déja bien et stop aux raccourcis.
he steph, je prend personne de haut, alors s’il te plait un peu de respect, personne n’a forcement envie d’aller sur ton blog…