Beno

Bonjour

Bien suivre les fils de cercles lpv et rencontre entre passionnés afin de voir quand une soirée s’organise et se manifester à ce moment là.

2015 n’a pas été fort en rencontres, espérons que 2016 soit plus actif.

Cordialement
Lucas

Pour avoir quelques Guigal de millesimes de grande garde, une cave très humide et déjà quelques collerettes illisibles, j’avais téléphoné chez Guigal pour avoir une solution…
Les bouteilles (relativement récente seulement je suppose) sont gravées au laser et il est donc possible, avec ce numéro de savoir de quoi il s’agit en leur passant un petit coup de fil…
J’ai donc pris mes précautions et noté ces numéros dans mon livre de cave (ou plutôt je dois le faire depuis 1 an…)

Il en est de même sur certains champagnes ou les gravures peuvent indiquer les dates de dégorgement ou les dosages. (Un de mes petit vigneron champenois procèdé ainsi)

Ce doit être valable pour d’autres producteur mais je pense surtout valable pour les grands domaines aux structures plus importantes.
C’est plus compliqué chez le petit vigneron et sur les bouteilles anciennes.

Il ne faut donc pas hésiter à poser la question à vos vignerons préférés qui ont des bouteilles gravées.

Cordialement

Lucas

Pour avoir quelques Guigal de millesimes de grande garde, une cave très humide et déjà quelques collerettes illisibles, j’avais téléphoné chez Guigal pour avoir une solution…
Les bouteilles (relativement récente seulement je suppose) sont gravées au laser et il est donc possible, avec ce numéro de savoir de quoi il s’agit en leur passant un petit coup de fil…
J’ai donc pris mes précautions et noté ces numéros dans mon livre de cave (ou plutôt je dois le faire depuis 1 an…)

Il en est de même sur certains champagnes ou les gravures peuvent indiquer les dates de dégorgement ou les dosages. (Un de mes petit vigneron champenois procèdé ainsi)

Ce doit être valable pour d’autres producteur mais je pense surtout valable pour les grands domaines aux structures plus importantes.
C’est plus compliqué chez le petit vigneron et sur les bouteilles anciennes.

Il ne faut donc pas hésiter à poser la question à vos vignerons préférés qui ont des bouteilles gravées.

Cordialement

Lucas

Merci c’est bien ce qu’il me semblait.

L athenaeum de la vigne et du vin à Beaune les expédie pour le centime symbolique.
Je pense que je vais commander la bas.

Pour les 2 autres marques je souhaite vraiment les voir avant achat.

Cordialement

Lucas

Bonjour à tous.

Je suis de rapide passage demain à Val d’Europe, le centre commercial est ouvert.
Savez vous si je pourrais y trouver certaines de ces refeeence:

Gamme Zalto
Schott zwiesel gamme taste et First
Stolzle gamme expérience
Éventuellent du riedel.

J’ai cherché dans quelques magasins par chez moi (Epernay et dans une moindre mesure Reims) mais rien…
Si vous avez des plans vers chez moi n’hésitez pas.
Autant sur les Zalto je peut commander car je connais, autant sur les autres j’aimerais les voir avant achat.

Cordialement

Lucas

Bonjour à tous.

Je suis de rapide passage demain à Val d’Europe, le centre commercial est ouvert.
Savez vous si je pourrais y trouver certaines de ces refeeence:

Gamme Zalto
Schott zwiesel gamme taste et First
Stolzle gamme expérience
Éventuellent du riedel.

J’ai cherché dans quelques magasins par chez moi (Epernay et dans une moindre mesure Reims) mais rien…
Si vous avez des plans vers chez moi n’hésitez pas.
Autant sur les Zalto je peut commander car je connais, autant sur les autres j’aimerais les voir avant achat.

Cordialement

Lucas

Merci François!
Effectivement le côté gros flacon est amusant et je n’hésiterais pas, si je le peu, à retenter l’expérience lors d’une prochaine grande occasion.

De rien Thierry.

Cordialement

Lucas

CR: La Louvière rouge 1987 Jeroboam (5 litres)

Bonjour

Pour le Baptême du petit, année de naissance de madame, le millésime est donc symbolique.

Ouvert au dernier moment, le bouchon casse en deux et est totalement imbibé, le flacon est coulant, il a pris un coup de chaud, l’imperial de 1994 est la au cas où…

Passage en carafé obligé vu la taille de la tablée et du flacon.
Au moment de verser les carafes, une odeur de fruit rouge se repand autour de moi…ça promet!
Là robe est tuilee, évoluée.
Nez plaisant, une peu de fruits, arômes tertiaires, j’avais peur que la carafe le tue mais il n’en est rien, le vin tient sans problèmes l’après midi et est même meilleur après 1 heure en carafe.
Un vin à boire, je pense qu’il a entamé sa phase de déclin mais de très peu, parfaite maturité pour d’autres.
Bref sans être grande, mais ça on s’en doutait, la bouteille à parfaitement jouée son rôle à savoir ouvrir l’année de naissance de madame lors d’un bel événement, le plaisir d’ouvrir un très gros flacon avec la famille et les amis autour d’un très bon repas (Magret de canard en entrée, pavé de boeuf au vin rouge des coteaux champenois, puis brie farci aux noix) mais surtout un vin plaisant, facile à boire aussi bien par les quelques amateurs/connaisseurs de la famille que par les quelques non initiés…
Il restait 1/2 litre avec le dépos que j’ai laissé décanter et plus de 30h après le vin n’a pas bougé.
Belle expérience de grand format.

Cordialement
Lucas