Page 2 – La Passion Du Vin

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Affichage de 20 réponses de 21 à 40 (sur un total de 86)

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- 10 juillet 2007 à 0h45
- in reply to: caveprivee.com
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benjamin
Participant

pareil,
3 commandes et jamais de problème sur ce site
permet notamment de commander des « petites » quantités sans frais de transport, pour l’instant la selection est de bonne qualité,
donc intéressant
cdt
benjamin
- 26 avril 2007 à 19h34
- in reply to: Domaine de la Janasse, Châteauneuf-du-Pape
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benjamin
Participant

Effectivement, je n’ai aucun doute quand au Tradition 2005 que j’ai pu gouter et dont l’équilibre n’est clairement pas à mettre en doute.
Ma remarque est lié au degré d’alcool dans l’absolu et à sa « digestabilité » pendant un repas.

En revanche, ce qui m’interpelle est la différence entre les 2 étiquettes: un problème d’impression ou des cuves spécifiques pour les magnum et donc ce ne serait pas – stricto sensu – le meme vin ?
- 26 avril 2007 à 15h55
- in reply to: Domaine de la Janasse, Châteauneuf-du-Pape
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benjamin
Participant

Petite question

en comparant les étiquettes, ou plutot les contre-étiquettes, des 2005, je constate qu’il y a 1° d’alcool de différence entre le tradition et le tradition en magnum
Comment expliquer cela ?

par ailleurs 15,5° ça commence à faire beaucoup non ?

merci
benjamin
- 12 avril 2007 à 14h14
- in reply to: Re: Vente privée
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benjamin
Participant

pas extraordinaire je pense.
les 2005 de Mme Laroche (domaine aux moines) sont à 11€ au domaine, soit 2€ de moins par bouteille et selon moi bien supérieurs au 2003.
cdt
benjamin
- 29 janvier 2007 à 15h34
- in reply to: Bonjour America
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benjamin
Participant

intéressant de voir nos réactions et idées préconcues sur la réaction des américains face à ce genre d’humour.

en effet ce type fait un véritable carton aux US…

cdt
benjamin
- 2 novembre 2006 à 19h40
- in reply to: Domaine Joblot, Givry
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benjamin
Participant

Laurent,

j’ai reçu les tarifs 2005 il y a peu:

15€ pour les 1er crus et 13€ pour les villages

JM Joblot au téléphone est très satisfait par le fuité (proche de 03) et la structure (proche de 90) de ses vins

personnellement je ne suis jamais dèçu

cdt
benjamin
- 26 septembre 2006 à 20h18
- in reply to: 50 ans – 40 invités – 30 vins:
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benjamin
Participant

Happy birthday !
- 16 septembre 2006 à 3h29
- in reply to: François Audouze dans la revue 3 étoiles
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benjamin
Participant

arnaud, j’essayais juste de détendre un peu l’atmosphère mais en ce moment c’est chaud lapin
- 14 septembre 2006 à 21h45
- in reply to: François Audouze dans la revue 3 étoiles
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benjamin
Participant

LA BEAUTE DU MONDE EST DANS SA DIVERSITE

on a besoin de François et de ses bouteilles imbuvalbe à 10.000 patates

on a besoin de Thierry, de son expertise et des ses commentaires

on a besoin de Nidal et de ses post incompréhensible

on a besoin de 20sang et de son chauvinissme réactionnaire

on a surement pas besoin moi, mais je suis là…
- 14 septembre 2006 à 21h40
- in reply to: Petition pour le retour de Thierry
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benjamin
Participant

Désolé de lire ça, surtout quand il s’agit d’un fondateur-contributeur dont les notes de dégustations sont particulièrements pertinentes.

J’espère sincèrement que de ce n’est que provisoir.
- 14 septembre 2006 à 20h34
- in reply to: Crédibilité des critiques
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benjamin
Participant

Oui, tout les goûts sont dans la nature et plus on a d’avis mieux c’est…

Par ailleurs, quand on evoque les 2003 ou les 2004, on a souvent accès aux commentaires des critiques sur les dégustations primeurs uniquement. Et mon humble sentiment est qu’il y a souvent des retours de batons entre la note primeur et la note après.

Exemple, (je ne suis pas sur de moi à 100%) Montrose 2003 dans un sens, Gazin 2003 dans l’autre.

Bref, ces demandes venant de novices comme moi sont la preuve de la crédibilité des vrais LPViens !

merci

benjamin
- 14 septembre 2006 à 20h19
- in reply to: Château Angélus
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benjamin
Participant

Laurent,

je comprends votre remarque et pense être partiellement d’accord avec.

Tout d’abord, à 100%, le vin est fait pour être bu…

Ensuite, clairement, il est passionnant (d’ou LPV) et amusant de comprendre pourquoi et comment ce qu’on boit à ce goût plutôt qu’un autre, ce que cela veut dire dans la vigne, la meteo, le chais, le vigneron, etc.

Mais il reste une part de rêve, ou de quête d’absolu (absolu qui est surement différent pour chacun).

Par exemple, je n’oublierais jamais la rencontre avec Petrus 75, largement au dessus de tout ce que j’ai pu gouter d’autre.

Et est-ce le plaisir ultime qu’on puisse avoir avec un vin ?
Quelque chose de très différent (une vieille coulée de Serrant ? un porto ?)

cdt
benjamin
- 14 septembre 2006 à 19h07
- in reply to: Château Angélus
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benjamin
Participant

François,

Bravo pour ce compte-rendu qui – une fois de plus – fait rêver (même s’il est sûrement oeno-techniquement perfectible…)

Puis-je vous demander un peu plus de détail sur votre perception du 2004:

« Le 2004 a un nez magnifique. Il est beau en bouche. A mon goût, ce n’est plus de l’Angélus »

merci

benjamin
- 13 septembre 2006 à 14h36
- in reply to: Foire aux vins Auchan : le catalogue
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benjamin
Participant

bonjour,

et angelus en 2004 à 75€ ?
quelqu’un a-t-il eu l’occasion de le gouter ?
pour une occasion un peu spéciale (naissance) j’ai un peu envie de me laisser tenter
merci
benjamin
- 7 septembre 2006 à 19h57
- in reply to: FAV Monop C’est parti
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benjamin
Participant

je confirme pour chambrun 2003, pas à n’importe quel prix mais tres bon
- 5 septembre 2006 à 22h43
- in reply to: Des grands portos avec des bons prix
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benjamin
Participant

Bonsoir,

l’un d’entre vous aurait-il une opinion sur les 2 offres suivantes (idealwine):

Burmester LBV 2001 19,50€
Taylor’s Vargellas vintage 1995 45€

merci
benjamin, qui n’y connait pas gd chose en portos mais qui trouve ça drôlement bon…
- 10 août 2006 à 23h27
- in reply to: plantage et pas plantation
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benjamin
Participant

Etes-vous connecté en wifi quand cela se produit ?

J’ai droit à beaucoup de plantages à cause du Wifi, dès que j’envoyais des info sur le net (connexions pour mises à jour, envois de photo pour commander des tirages, ET publications de textes sur un site distant.)
La solution au problème a été la mise à jour du driver de la carte wifi (carte intel 2200GB je crois) et depuis tout va bien

cdt
benjamin
- 10 août 2006 à 15h27
- in reply to: petit salé aux lentilles
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benjamin
Participant

Bonjour,

merci pour vos conseils.

A velo depuis Paris je vais mettre un peu plus de 5 minutes à trouver un pineau d’Aunis, surtout avec les embouteillages du 15 aout…

Finalement je vais peut-être suivre l’idée du bourgogne simple, avec un pied de chaume 2002 de Joblot

Sinon ce sera du Cahors: Lacapelle-Cabanac 04 que je n’ai pas gouté ou Triguedina 2000 qui risque selon moi d’avoir un peu trop d’élevage.

benjamin
- 4 août 2006 à 17h38
- in reply to: De l’influence des notes des dégustateurs
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benjamin
Participant

Intéressant et surpenant comme résultat je trouve.

Bertrand, votre analyse n’est faite que sur un seul et même millésime je suppose ?

cdt
benjamin
- 28 juillet 2006 à 21h01
- in reply to: Clos Rougeard 2002
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benjamin
Participant

Nicolas,

le clos 2002 à 19€ ça me parait correcte et je vois mal comment tu pourrais ne pas apprécier… c’est du plaisir en bouteille
cdt
benjamin

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benjamin

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