Un ami m’a fait dégusté l’Hommage à François Hémart le week-end dernier. J’ai trouvé ce champagne superbe, gourmand, avec un nez fruité et une bouche soyeuse. Une cuvée vraiment étonnante et plaisante, à un prix raisonnable (une trentaine d’euros si je ne dis pas de bêtises).
