Bakkos

Je me suis aussi rendu au salon Vinaviva mais je ne me suis pas contenté du samedi puisque j’y suis retourné le dimanche >:D< Je vous rassure, je n'ai pas tout goûté mais un peu plus de la moitié des vignerons présents quand même. Pour revenir à ce qui a été écrit par retourdebaton, le Montpeyroux de Gil Morrot est tout simplement surprenant de par sa concentration en effet et je serai d'avis à le consommer en hiver avec une gastronomie adaptée mais il serait plus convenable de l'attendre. Sa voisine et amie Pascale Rivière (la Jasse Castel) présentée quant à elle une gamme avec blanc, rosé et rouge. J'ai apprécié "la Pimpanela" ainsi que "les Combariolles" aussi et j'aurai aimé goûté "l'égrisée" dans de meilleures conditions car cette cuvée bien faite de pur grenache ne semblait pas trop à son aise en finale. Elodie Balme avait 3 belles cuvées avec une légère préférence pour son Rasteau et son VDN mais celui-ci est parti trop vite, tant pis pour moi. Je le rejoins aussi sur William Rouxel qui selon moi (et surtout mes goûts) boise trop ses vins et c'est dommage car il y avait un super Savigny lès Beaune 2010 fin et vineux comme j'aime, seul l'Auxey-Duresses 2009 blanc n'était pas trop marqué (après agitation). Ma plus grande déception revient à la Treille Muscate qui m'avait davantage enthousiasmé l'an passé (un année sans ?). Ensuite, à la volée et par ordre d'apparition sur la liste : - le Savennières 2010 de Tessa Laroche est splendide, - la roue qui tourne, le pét nat de Marie Thibault-Cabrit, plus tendu et sans sucre résiduel que l'an dernier fera une très belle bulle, - le brut non dosé du domaine de Montoray séduira les adeptes du "sans sucre" dans un autre style que le précédent, - très belle mention pour le Pineau d'aunis de Pascal Simonutti, ça sort de l'ordinaire et c'est magnifique (chapeau Pascal), - Nicolas Rousset présentait un bien sympathique Saint Véran, on aura peut-être les rouges l'an prochain ?, - Xavier Benier qu'on ne présente plus avait comme l'an dernier un bien bel XB, son Brouilly n'était pas en reste, - Belle expression du gamay du domaine du Picatier, 2 cuvées belles & fines qui seront appréciées avec les beaux jours, - Les 2 cuvées du domaine du Matin calme sont très prometteuses et en réjouiront plus d'un, - le Marcillac cuvée Emeraude de Benoît Périé m'a bien plu, c'était nouveau pour moi, mais ce vigneron a été victime de son succès et il a vendu ses 4 cuvées rapidement. Vivement l'an prochain ! -

Le domaine de l’Octavin et Noëlla Morantin ne sont plus sur la liste des participants pour cause de désistement.

Les 5 nouveaux m’ont l’air prometteurs vivement le salon !

La prochaine édition du salon VINAVIVA aura lieu les 31 mars et 1er avril prochains, toujours au même endroit.

J’attire votre attention qu’il y aura des nouveaux domaines.

Plus d’infos sur https://vinaviva.free.fr/

Bonjour à tous,

je vois qu’il y a tout de même quelques amateurs qui sont allés à ce salon qui nous permet de découvrir des vins de notre beau pays sans avoir à faire beaucoup de route.
Je suis d’accord pour le coup de cœur du Maury de Philippe Wies mais il avait aussi une gamme en rouge très intéressante et un rosé qui interpelle.
Au sujet des vins d’Azay j’ai apprécié le Pét nat (blanc) de Marie Thibault-Cabrit qui a un peu de résiduel, ce qui gêne certains, mais que je trouve très frais et avenant. La cuvée 2009 (blanc sec) de Pascal Pibaleau m’a enthousiasmé et je la trouve un cran au-dessus, de par sa personnalité, du reste de sa gamme qui est tout de même de bonne facture.
Le domaine Barmès Buecher proposait un Sylvaner 2008 (vieille vigne) très typé qui m’a beaucoup plu alors que d’habitude je passe très vite sur ce cépage mais aussi un Gewurtz 2004 (grand cru Steingrübler) qui sort de l’ordinaire.
Xavier Bénier a présenté ses vins toujours aussi gourmands et bien faits dont la cuvée XB dont il s’est trouvé vite dépouillé.
Il ne fallait pas non plus manquer les Corbières de Catherine Marin-Pestel vite dévalisée sur 2 cuvées en rouge mais qui présentait un blanc surprenant mais de haut niveau à goûter pas trop frais… car c’est là qu’il s’exprime le mieux.
Je terminerai par le Jura et les vins du domaine de l’Octavin (Alice Bouvot & Charles Dagand). tout d’abord enthousiasmé par ses blancs dégustés le samedi matin, j’ai trouvé ses rouges notamment le pinot noir meilleurs en soirée, la gamme est d’un très bon niveau. Pour les amateurs de « jaune », il y avait un 2002 très fin mais avec des notes épicées éblouissantes et de la noix pour enrober le tout : hors du commun, pour les initiés uniquement ?
J’ai déjà hâte d’être à la prochaine édition (31 mars – 1er avril 2012) pour découvrir les domaines que je n’ai pas pu justement… découvrir.