arendt

[quote=martinez][/quote]J’en suis toujours à ùe demander comment peut-on justifier le choix suivant :

Entre un Pichon baron 2005 ou un Grand puy Lacoste 2005 et un 1er cru 2007 ou même un 2ème , choisir le 2007.

Comment est-ce possible d’en arriver là.

Jmm

Et entre un clos Manou 2005 et un Pichon Baron 2007, la différence est à mon sens aussi importante. Cela s’appelle la force d’une marque et cela n’a pas grand chose à voir avec la qualité intrinsèque…

[quote=dubonvin][/quote]Entendons nous bien, pour l’immense majorité de la production des 1GC de bordeaux rouges, les acheter en primeur est économiquement parlant ridicule.

Cher Karim,

Depuis 2002 j’achete en primeur chaque année auprès de mon négociant 2 caisses de Latour et 3 caisses de Margaux. J’en revends certaines au fil du temps et des aléas de ma trésorerie. En moyenne sur 5 ans, j’ai avec ce placement un rendement de plus de 40%/an. Je ne suis pas certain de l’économiquement ridicule de cet achat…

Sans regret

Anne

Monsieur Mauss,

Tout d’abord félicitations pour votre travail.

Je me souviens des premiers rapports des GJE avec Petrus au beau milieu du peloton, maintenant c’est les Grands Chenes (vin que j’avoue n’avoir jamais gouté) devant, je trouve ça particulièrement rafraichissant.

Le seul reproche que je vous ferai est l’absence de certains vins cette année (les vins de Moueix, de Borie et certaines belles cuvées type Croix St Georges, Chambrun, La Mauriane…) capables de modifier votre classement.

Merci encore et n’hésiter pas à envoyer votre rapport aux très grands dégustateurs d’étiquettes qui innondent le monde entier de leur certitude…

Ps: J’ai réussi à faire afficher votre classsement chez un très gros détaillant genevois.

Il vaut mieux éviter de carafer Tertre Roteboeuf, c’est un vin souvent très oxydatif et fragile. Trotanoy 98 (bu l’an dernier) est grand et prêt à boire.

Je vois que l’on touche au point sensible: le vin doit être bu, jamais revendu, c’est très mal de spéculer…sauf que dans ce monde, il y a une majorité d’acheteurs d’étiquettes et la valeur financière des vins n’a que peu de rapport avec sa qualité.

Revendre Cheval-Blanc 2003 (une escroquerie) ou Carruades de Laffite 2000 avec une belle plus-value (jamais taxée…) ne me pose absolument aucun problème dans la mesure où ces vins ne valent que par leur notoriété. Avec cette vente, acheter du Puy-arnaud, de la Mauriane et du Sociando ne me pose aucun problème de conscience. Je ne vendrai par contre jamais mes vins cultes, Lascases 86 et 89, Figeac 1990, Eglise-Clinet 1998…

Je suis sûr cette année que Vieux Château Certan, Pavie Macquin, La Mission prendront également de la valeur et ce sont en plus des propriétés avec lesquelles on n’est jamais déçu…

Je trouve le procés intenté à La Mondotte tout à fait scandaleux:
-son avis de pro est en effet plus intéressant que les réflexions des lourdingues qui pleurent parce que c’est trop cher sans chercher à savoir pourquoi de tels crus peuvent se permettre de vendre à ce prix
-il nous transment des infos de première main autrement plus valables que les déductions fantaisistes des analystes de liste de prix de Chateauonline
-il a le courage de rejeter cette hypocrisie qui voudrait que certains vins ne seraient pas des produits de placement comme les autres.

J’achète chaque année des primeurs et une offre d’un négociant de la place de Bordeaux de rachat de ma cave me donne sur 10 ans une rentabilité annuelle de 14%. Il y a peut-être mieux mais c’est finalement pas mal…

Je ne pense pas que l’argument d’un abandon de Bordeaux soit vraiment pertinent, tout simplement parce qu’il n’y a aucune région au monde où on peut trouver des merlots et des cabernets de cette qualité.

On ne boira pas selon le plat, le moment, un bourgogne ou un rhône parce qu’une poignée de parvenus ont décidé de faire partie de la Jet-Set. La seule solution est de sortir des sentiers battus pour aller fouiner en véritable amateur et trouver des merveilles abordables absentes généralement des foires aux vins.

De plus, je serai curieux de faire une verticale comparative entre des crus comme Puy-Arnaud, domaine de l’A et Cheval Blanc sur 5 ans…

Je ne suis pas d’accord avec toi, beaucoup de ces vins sortent au même prix que 2004 sur un millésime avec plus de potentiel. Ils n’ont peut-être pas assez augmenté leurs prix en 2005 pour donner l’illusion de baisser fortement. Il me semble très injuste de parler d’escroquerie…terme qui me vient plus facilement à l’esprit pour Cos, Pape Clémént…

C’est surtout un problème de choix: les FAV proposent chaque année peu ou prou les mêmes crus qui de ce fait n’ont que peu d’intérêt financièrement en primeur (en gros tous les Médoc, les Pessac, beaucoup de St-Emilion…). Il suffit de prendre les RVF de septembre pour s’en apercevoir. Par contre, certains vins sont absolument introuvables (Trotanoy, Eglise-Clinet, toutes les cuvées confdentielles par ex) quelque soit le millésime et l’achat primeur est dans ce cas obligatoire.

Personne ne parle de la structure des prix mais Lynch Bages et Connétables de Talbot (que je ne servirais même pas à ma belle-mère) plus chers respectivement que Pavie Maquin et La Mauriane (source Chateauonline), c’est pour moi aussi incongru que Cantenac Brown à 45 HT.