AnthonyMartin

CR: Domaine Blard et Fils – « Micraster » Vieilles Vignes – Abymes 2011

Nez assez ouvert, végétal et « pierre à fusil »

En bouche petit perlant. Beaucoup de fraîcheur sur des notes citronnées et une finale de pomme verte acidulée.
Vin tendu, qui doit parfaitement s’adapter sur des fruits de mer ou bien entendu une fondue savoyarde.

domaine Olivier Guyot Marsannay rouge les Favières 2009

Robe claire, limpide, brillante aux reflets grenats

Nez très ouvert, riche, agréable sur la framboise, la griotte les fruits au sirop.

Tanins présents en bouche. Jolie acidité. Arôme de fruits rouges cuits, de kirsch. Finale longue et équilibrée. Bien+

A mon tour d’être surpris par le peu de commentaires sur ce très beau domaine. Pour information le Chignin-Bergeron vieilles vignes se nomme depuis le millésime 2010 « Au pied des tours » car, dixit Jean-François Quénard lui-même, le terme vieilles vignes n’était plus le reflet de la réalité. Et c’est toujours aussi bon !

A découvrir également le CHIGNIN 2010 Anne de la Biguerne. 100 % Jacquère.

Robe claire, limpide, brillante. Nez ouvert sur la pêche blanche, les agrumes, le miel.
Bouche vive, droite, fraîche. Arômes floraux et d’hydromel. Finale courte sur l’acidité et un peu d’amertume.

CR: [b][u]Domaine Chanson Père et Fils Pernand Vergelesses 2008 Les caradeux
[/u][/b]
Première approche avec cette maison via le blanc PERNAND VERGELESSES 1er Cru « les Caradeux » 2008
Nez très puissant (trop) sur des notes grillées/fumées dont l’intensité laissent peu de places aux autres arômes.
Bouche relativement tendue et fraîche. C’est droit, minéral mais nouvelle déception avec une finale qui m’a semblé bien courte.
Bref je n’ai pas accroché.

CR: Château Simone blanc 2009

Une découverte pour moi. Nez ouvert aux arômes complexes. Fruits exotiques, notes beurrées.
Joli gras en bouche, saveurs d’amandes, d’agrumes avec équilibre entre puissance et fraîcheur.
Finale longue et chaleureuse. Bien +

Dans le dernier numéro de TERRE DE VINS, il y a la sélection de Bettane et Desseauve concernant les foires aux vins 2011.
Et là ATTENTION leurs conseils c’est du lourd. Quelques exemples : Ruinart brut à 42 € chez Lavinia … veuve Clicquot carte jaune à 39,90 € toujours chez Lavinia … Clos des fées Les Sorcières à 13€60 chez Lavinia !!! De vrais affaires à n’en pas douter ….

Je suis tout à fait d’accord il y a une différence. Je préfère dire que sur ce vin ce caviste est « cher » mais je continue à dire que le terme arnaque est excessif. Je doute que ce caviste soit parti en vacances en Floride au volant d’une Porsche neuve grâce à ça !

Pour revenir à une discussion un peu plus haut, le CR: Patrimonio rouge cuvée 0, sans autre indication, existe aussi sur le millésime 2009.
Bouteille achetée ce printemps à Saint Florent et dégustée il y a 2 jours.

Fruité très agréable et tanins particulièrement soyeux. Acidité remarquable qui donne beaucoup de fraîcheur et longueur remarquable. J’ai adoré !

Je suis plutôt d’avis qu’il n’est pas nécessaire d’attendre trop longtemps pour boire ce vin. En tout cas je n’ai pas trouvé ce 2009 fermé.

Dégusté hier la cuvée CR: Domaine des Ardoisières Argile rouge (Gamay – Persan) 2009.

Joli nez relativement ouvert sur les fruits rouges et légèrement épicé.
En bouche c’est plaisant, gouleyant avec des tanins présents et soyeux qui donnent de la structure à l’ensemble. C’est bien équilibré et frais. Une belle réussite qui donne envie de découvrir les autres cuvées du domaine.

Je viens d’avoir l’occasion de gouter le tout nouveau millésime (2010) de la cuvée Les Pampres du MAS LAVAL.
Comme d’habitude pour ce domaine c’est très bon même si il me semble que ce 2010 soit moins facile d’accès dans sa jeunesse que le 2009.
Au nez je l’ai trouvé moyennement expressif avec des notes torréfiées et d’épices. En bouche c’est beaucoup plu « parlant ». Mon palais a été immédiatement enrobé de saveurs de fruits rouges et noirs mûrs. Il y a de la puissance dans ce vin, en tout cas beaucoup plus à mon sens que sur les millésimes précédents. Mais heureusement une jolie acidité en milieu de bouche permet d’équilibrer le tout. Je pense qu’il est encore trop tôt pour l’apprécier ou qu’il faut au minimum bien le carafer ce qui n’avait pas été fait dans mon cas. Mais quoi qu’il en soit le rapport qualité prix reste toujours aussi remarquable.