anosmic

Superbe série ! Que du lourd…

Bu ce vin hier soir. Plutôt siroté ce vin tant il est visqueux…
Une bouteille pourrait faire 30 personnes je pense.
La couleur est brune, très foncée.
Au nez, cela sent les fruits séchées, la café et plein d’autre chose.
En bouche, c’est balsamique ! On dirait aussi de la banane séchée. Par contre, je ne le retrouve pas avec la réglisse du post précédent. C’est le vin le plus épais que j’ai jamais bu.
La finale est très très longue.

Ce vin est très déconcertant au premier abord, mais avec un carré de chocolat et après plusieurs gorgées, on est conquis.
A déguster absolument une fois dans sa vie.

Edit : J’en ai rebu (c’est l’avantage de ce genre de bouteille) et effectivement, la réglisse (en bâton) est assez présente en bouche. Bien vu.

Bu ce vin hier soir. Plutôt siroté ce vin tant il est visqueux…
Une bouteille pourrait faire 30 personnes je pense.
La couleur est brune, très foncée.
Au nez, cela sent les fruits séchées, la café et plein d’autre chose.
En bouche, c’est balsamique ! On dirait aussi de la banane séchée. Par contre, je ne le retrouve pas avec la réglisse du post précédent. C’est le vin le plus épais que j’ai jamais bu.
La finale est très très longue.

Ce vin est très déconcertant au premier abord, mais avec un carré de chocolat et après plusieurs gorgées, on est conquis.
A déguster absolument une fois dans sa vie.

Edit : J’en ai rebu (c’est l’avantage de ce genre de bouteille) et effectivement, la réglisse (en bâton) est assez présente en bouche. Bien vu.

Il s’agit d’une appellation vin de table, même si les vignes sont situées l’arrière-côte de Nuits et de Vosne-Romanée. Le vin est vinifié par la DRC et produit exclusivement pour Augé (et Lavinia j’imagine aussi). Le produit des ventes est versé à l’Association (de sauvegarde des ruines de l’Abbaye).