Alex44

C’est pire qu’une secte vot’truc là !!!
🙂

Bon alors, a priori Big pourrait être notre meneur de jeu…mais il a l’air de faire partie des « anciens » (appelés communément « maitres ») donc à mon avis à lui seul il devrait pouvoir encadrer la première session non ?!

Big le micro est à toi…

En tous cas, je crois que c’est bien parti cette histoire.

Moi je suis aussi partant pour diviser (pour mieux régner)…

J’aime bien l’idée LPV Provence. Mais pour qu’on ne se retrouve pas à trop, le mieux ça serait quand même d’avoir des groupes de dégust bien définis à l’avance, avec des thèmes communs, pour permettre une flexibilité d’accueillir quelqu’un de l’autre groupe qui n’aurait pas pu participer au même thème dans une période à peu près similaire.

Et une big réunion annuelle en fin d’année par exemple, tout en magnum, ça me paraît cool.
Quitte après à faire un petit concours, genre LPV Paca contre LPV Provence 3 dégustateurs de chaque par table par équipe…et comme ça, ça peut chambrer encore plus que d’habitude 🙂

Bon, en tous cas, moi je suis ultra pour.
Alex

Salut tout le monde,

Je ne sais pas vraiment par où commencer…après cette première session de dégust au pays des fous…

Je commencerais bien par remercier le Vin, tout simplement. J’ai pris un moment de recul après les différentes claques de ce déjeuner d’anthologie…et je me disais qu’il n’y avait aucun autre « produit » à ma connaissance qui réunissait autant, divisait autant, donnait autant d’émotion, invitait au partage, à la camaraderie et aux bons souvenirs que le vin. Alors merci à lui de nous faire vivre ça.

Suivrait ensuite un énorme BIG UP pour Quentin, forcément, pour sa gentillesse, son professionnalisme dans la déconne et le partage, que dis-je le don du jour…(et peut être d’une vie, pour moi).

Je ne ferai pas de compte rendu, n’ayant pas pris de note (comme d’hab) mais dans le désordre je dirais que j’ai bien aimé hors cadre la quille de Sylvain (Carignator 2) et la Syrahre 07. Hors sujet, mais très bon quand même…

Pour les autres vrais bourgognes, j’ai aimé (dans l’ordre de la dégust) :
– Chablis Grand Cru Les Preuses 2003, domaine Dauvissat
– Corton Charlemagne Granc Cru 1999, domaine Bonneau du Martray
– Nuit Saint Georges 2002, domaine Gerard Julien
– Gevrey 95 Ostrea de chez Trapet
– Clos Vougeot GC 83 de Bouchard Père et Fils
– Nuits St Georges – Les Hauts Poirets 2000 Jayer Gilles

J’ai sorti exprès de cette liste le Bonnes Mares, qui pour moi n’a pas de place…ce n’est pas du vin qu’il y avait dans la bouteille, c’est pas possible !!! C’était quelque chose d’indéfinissable, d’interminable, d’inégalable…je n’ai jamais goûté ça et j’espère avoir un jour une autre émotion comme celle là.

Pour moi, ce 12 décembre 2009, à 14h30, le temps s’est arrêté…
Comme on se disait, il y aura l’avant et l’après…l’instant T s’est perdu dans une autre dimension spacio-temporelle…si loin et si près.

Merci les gars pour avoir partagé cet instant avec vous, pour votre accueil, vos sourires et votre passion.

Vivement le 27 février.
Quentin, je t’attends au tournant 🙂

Baaah je crois que vous allez devoir me supporter une 2ème fois…
🙂
Aussi c’est normal, à faire des dégust au top comme ça pour ma 1ère, comment je peux résister à remettre le couvert !!!

Ils sont fous eux…

Count me in !

oui parce que généralement, le zinc c’est pas donné donné, 25€ c’est un peu le prix d’un plat à la carte..
Well done…pour la peine, je ne te donne pas encore mon apport… je ne l’ai pas encore acheté !!!
🙂
Mais c’est promis, je vais trouver ça samedi sur Aix…d’ailleurs, à part les caves de la Pioline qui est la seule cave que je connaisse à Aix, y’a des bonnes caves ? Je suis passé devant Jacquèmes l’autre jour…donc je localise celle là, j’ai vu quelques belles quilles en vitrine d’ailleurs…mais bon, HEEEEEEEEEELP !!!!
:S

Merci
Alex

Je ne connais pas Ze Bistrot mais à lire les commentaires ça a l’air pas mal, à 35 euros ça me paraît honnête et le droit de bouchon pas excessif…
Why not…