Alec

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  • Alec
    Participant

    CR: Château Figeac 1985

    Suite a une merveilleuse rencontre avec ce millésime il y a 4 ans suite aux conseil d’un sommelier dans un restaurant gastronomique, je me suis décidé à tenter de trouver un flacons aux enchères.

    En ouvrant le carton… à première vue le flacon a du souffrir de la chaleur, avec un bouchon très imbibé et la capsule qui était légèrement sous pression :(, je laisse reposer le flacon dans une armoire a vin pendant 3 semaines avant de l’ouvrir.

    Le vin ne dévoile au départ que arômes tertiaires un peu simples, la robe a déjà une légère tendance couleur tuile qui ne trompe pas, mais a mesure de l’évolution au fil des heures le vin se bonifie et se développe lentement, les arômes restent assez simples mais plaisants avec une légère acidité, la longueur est plutôt bonne, il y a encore de fins tannins qui se dévoilent à la dégustation.

    bref sûrement une superbe bouteille si on a la chance de la trouver avec une conservation optimale.. 😎

    Alec

    Alec
    Participant

    Une excellente journée et soirée passée en votre compagnie, de superbes vins, une ambiance qui est allé en se réchauffant… Nous avons commencé à 14h30 pour terminer le jour suivant B)-

    Mention particulière a Aidan pour l’oganisation qui était sans faille, bravo pour avoir lancé cette LPV V6.

    Le sommeil fût parfait dans le même édifice, qui abritait un hôtel, ce qui m’a en plus éviter de prendre des risques en voiture… :)o

    Vivement la prochaine (:P)

    Alec et Michelle

    • 21 novembre 2006 à 20h06
    • in reply to: Denner
    Alec
    Participant

    Il semblerait car au téléphone on m’a dit non pas de 20% sur les 2004 pas en ce moment… plutôt surprenant. 🙁

    Note que je n’ai pas vu les prix affichés.

    Alec

    • 21 novembre 2006 à 19h38
    • in reply to: Denner
    Alec
    Participant

    Bonjour a tous, ou y a t’il encore les 20% ?

    Balexert ya les 2004 mais les 20% c’est niet…

    Alec

    Alec
    Participant

    Dégusté ce soir un CR: Domaine de Chevalier 1988, la bouteille a été bue sur 3h30, bien dégagée sur les épaules a son ouverture, le bouchon est imbibé jusqu’à la moitié et le bouchon fait encore bel impression.

    Le vin est puissant et très bon mais est toujours tannique et un peu acide, visiblement rien ne stressait pour le consommer, au nez il est superbe et charmeur, je retrouve bien le terroir pessac dans les aromes qui sont sur le tertiaire, la longueur est très correcte et le vin est dense…

    Vraiment Une belle bouteille. 😛

    Alec

    Alec
    Participant

    Les raisons elle les connait vu qu’elle lit LPV…

    Si on organise une soirée LPV je me vois mal lui dire que ya que moi qui assiste aux autres alors qu’elle était présente à la 3.5, une passionnée est difficile a raisonner lol

    Plus sérieusement je ne veux pas manquer de tact , ca sera pour une autre fois ailleurs.

    Alec

    Alec
    Participant

    Ok pas de problèmes, donc je ne serais pas des vôtres… vu qu’elle était présente a la soirée LPV 3.5 de Fully, il serait peu galant de la « poser » pour la 5e soirée.

    Dommage je me réjouissait de revoir les personnes de la 3e soirée et la 3.5 🙂

    Alec

    Alec
    Participant

    Sauf que je connais le vendeur… qui est un vrai guignol… qui certifie ses bouteilles avec une conservation optimale en cave naturelle (bla bla bla bla) alors qu’il les achète n’importe ou…

    J’ai malheureusement acheté quelques vins chez lui… dont un Cos d’estournel 1990 (que j’ai commenté ici)… et un Montrose 1989 bien pourri :X

    Alec

    Alec
    Participant

    S’il reste de la place je serai aussi partant pour cette date 😀

    Et normalement accompagné de mon amie 😛

    Alec

    Alec
    Participant

    Dégusté hier soir un CR: Alión 2001 en compagnie d’un Châteauneuf du Pape 2003 Cuvée du Vatican Réserve Sixtine.

    Après avoir gouté ces 2 vins j’ai placé Alion en première position et mis en carafe le CNDP pour qu’il aie le temps de s’exprimer un peu mieux.

    Choix judicieux…

    Le Alion a été purement magnifique, un subtil bouquet, de la puissance a revendre, et surtout très charmeur, un superbe corps et une très belle longueur, plein de plaisir, et pourtant on sens de la réserve qui demande qu’à sortir ce qui demandera encore quelques années ou il ne pourra que s’améliorer, tous les convives étaient sur le c.., surtout ceux qui ont hésité a en acheté .. 😀

    Le temps de déguster l’Alion a permis au chateauneuf de montrer sa pleine puissance et de s’exhiber presque pleinement a la suite de ce dernier.

    Bref une superbe soirée repas / dégustation.

    Infos : Ces 2 vins sont notés au même niveau par parker 95/100, WS donne 89/100 au Alion et également 95/100 au CNDP, personnelement a ce stade de vieillisement Alion est supérieur.

    Alec

    Alec
    Participant

    Bonsoir,

    J’ai ouvert un CR: Fieuzal Blanc 1993 acheté en liquidation a la cave de reve (reverolles /VD / Suisse).

    Je suis très déçu…
    Belle Couleur jaune doré clair, il est lourd en bouche, avec un gout de rance et une pointe d’acidité, on retrouve comme une madérisation en blanc ou plutot le vin a vraiment le gout qui se rapproche d’un champagne trop vieux…
    Il a fait fuir mon amie amatrice de blanc 😀

    Que penser ? conservation défaillante ? millésime qui ne tient pas ses 13 ans ??? :S

    J’ai une deuxième bouteille de la même provenance… mais je ne me fait pas d’illusions.

    Alec

    Alec
    Participant

    Merci encore a Olivier pour l’organisation de la dégustation dans le charmant village de Fully.

    Et également un grand merci a Stéfano pour nous avoir fait découvrir de l’intérieur la vie dans le coin de Martigny samedi soir et Sion au bord d’un joli lac artificiel.

    Malheureusement pour moi la dégustation de dimanche n’a pas pu être totale vu que le cigare que m’a offert Laurent et que j’ai consomé samedi soir avec des liquoreux de légende (merci à stéfano et ses amis) m’a explosé les papilles gustative.

    Néanmoins ce dimanche fut parfait avec une randonnée en dessus de Fully (~2200m. d’altitude avec une superbe vue et des magnifiques photos) et ensuite la découverte du sympathique Lac vers Sion, détente chaleureuse.

    A bientôt j’espère pour de nouvelles aventures.

    Alec et Michelle

    Alec
    Participant

    Salut Alain,

    Comment va ?

    J’ai également eu une mauvaise suprise avec une 1990 achetée aux enchère (a un guignol qui m’avait juré qu’elle avait été bien conservée, ce dont je doute après coup) ce qui fait que je suis très suspicieux avec ce cru, je me demandais si c’était un problème de conservation ou simplement un vin instable ou pas terrible.

    J’ai encore un 1995 qui dort dans ma cave, ca sera la dernière chance pour me convaincre 😀 … mais j’attendrai encore quelques années pour ne pas l’ouvrir trop tôt.

    Amitiés
    Alec

    Alec
    Participant

    Salut Garuda,

    As-tu encore de la place pour 2 personnes pour la fameuse rencontre 3.5 sous le soleil valaisan ?

    La deuxième personne ne serait pas Laurent P. (de la dernière dégustation) qui est absent mais mon amie qui est également une passionnée.

    A bientôt

    Alec

    Alec
    Participant

    J’ai eu la chance boire cet après midi un CR: Château Canon-La-Gaffelière 1982 acheté en primeur par son propriétaire.

    Le vin a été bu sur env. 3h, sans carafage.

    Au debut un peu de vide mais de jolies saveurs.. première remarque est-il passé ?
    Le vin est très très savoureux mais un peu court en bouche et son corps est moyen, mais avec les minutes puis les heures, le vin s’épanouit peu a peu, cela devient de plus en plus charmeur le corps devient plus massif, on sens le soleil dans ce vin, la longueur devient moyenne. Décidemment j’aime ce millésime à chaque fois :D, une très belle surprise quand même !

    Alec

    Alec
    Participant

    J’ai pour ma part dégusté samedi passé un 1999 acheté il y a 2 ans, je ne connaissait pas encore ce vin.

    Il m’a paru très technique avec des notes d’élevage, un peu « froid » ca manque un peu de naturel, reste très bon mais j’en attendais bien mieux.

    Alec

    Alec
    Participant

    Je confirme pour le 1982 que j’ai acheté aux enchères il y a un an (6 bouteilles…) qui m’a vraiment paru inintéressant et bien dans le style que tu décris, j’ai revendu les 5 restantes au même prix sur Ebay… 😀

    Plus récemment j’ai ouvert un 1995 qui était très bon mais inférieur a mon souvenir de ce que j’avais dégusté il y a quelques années.. serait il dans une phase ingrate actuellement ?

    Alec

    Alec
    Participant

    Il vient de m’arriver la meilleure de l’année…

    Je demande hier a Vogel vins, Grandvaux Suisse, le prix du Léoville Barton puisqu’il vient de sortir, j’attends dessus pour voir les 2-3 caisse que je prendrais de plus petits vins, 2 amis attendent sur mon avis pour commander également…

    Voila la réponse délirante…

    Bonsoir M. XXX

    Ch. Léoville-Barton est sorti mais pour le moment je ne peux rien vous offrir, car comme les quantités sont limitées et les pré-réservations très nombreuses, je suis obligée d’offrir aux personnes qui ont déjà acheté d’autres Bordeaux 2005 en priorité mais je reviens vers vous si je peux.

    Anne-Christine Vogel

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    Pour la petite info j’ai pré-réservé… mais encore rien acheté… et j’ai déjà acheté des primeurs 2000 et 2003 chez eux… sympa… j’apprécie BEAUCOUP !

    Alec

    Alec
    Participant

    Désolé mais pour le Pavie la comparaison 1985 et 2003 va s’arrêter la… il faut considérer que cela n’est plus le même vin depuis son rachat fin 199x, toutes les méthodes de travail ont été changée, les rendements, la vinification etc etc etc… le style et la qualité…

    on n’achète pas qu’un nom…

    Alec

    Alec
    Participant

    Le Lagrange était dans les CHF 32.– HT en 2000 si je me souviens bien…

    Vu la grande quantité de bouteille mises en vente par le domaine je trouve cher…

    Alec

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