Benoit Moeremans

[quote= »leteckel » post=1066835][quote= »tomy63″ post=1049440]Je viens de trouver du Monvigliero 2014. Si quelqu’un a déjà goûté, je suis preneur d’avis, je n’ose pas ouvrir pour le moment.[/quote]

Quelqu’un saurait ce que valent (en qualité) les 2014 chez Burlotto (Cannubi et Monvigliero) ?
Merci.[/quote]

Goûté sur place, et j’ai quelques bouteilles à la maison. 2014 est un millésime particulier, où il a fait chaud mais aussi très pluvieux.

Le Monvigliero est toujours autant un ovni dans les barolo. Je le trouve toujours autant fabuleux, et 2014 ramène une touche de finesse assez incroyable.
Le Cannubi m’a semblé très bon (dans mes souvenirs – et j’ai pris qq bouteilles), mais j’en ai pas encore ouvert.

Salut RaymondM,

Je te propose qu’on passe en MP 🙂

Edit: je n’arrive pas à t’envoyer un MP. Puis-je te demander de m’en envoyer un (avec eventuellement ton adresse email)?

Pour ma part, comme j’achète rarement chez le caviste (chez qui en général je prends par 2 bouteilles), aux domaines ou au SVI je prends par majoritairement par 6.

Parfois par 3 quand ce sont des bouteilles qui dépassent mon budget.

[quote= »Bobo1″ post=1064856][quote= »abeu » post=1064786]Dans cette gamme de prix, j’irais aussi vers l’Italie, principalement au Piémont et Toscane qui ont des vins taillés pour la garde (barolo, barbaresco, Brunello di Montalcino, …).

Y a plein d’exemples sur le forum, mais si tu veux que je développe avec quelques domaines, hésite pas.[/quote]

Moi ça m’intéresse sur l’Italie, tu peux développer?[/quote]

Au Piémont, les bonnes adresses ne manquent pas 🙂 Il faut voir si on apprécie plutôt le style classique ou moderniste (ou l’entre-milieu).

Dans les domaines en appelation Barolo à ne pas rater (selon mes goûts et qui me viennent à l’esprit):

Brezza : 4 barolos dont Sarmassa, Cannubi ou Castillero
Burlotto: Cannubi Monvigliero ou barolo assemblé
Angelo Germano: Vigna Rue est une très belle réussite
Silvio Grasso: les 2 parcellaires méritent qu’on s’y arrête
Cavalotto: plusieurs parcellaires

Si tu as l’occasion d’en avoir, les Barolos Tre Tine ou Brunate de Giuseppe Rinaldi, ou le barolo de chez Bartolo Mascarello sont des grands incontournables, mais assez compliqué d’en avoir à prix raisonnable.

En appelation Barbaresco:

Proditurri di Barbaresco: leur assemblage est déjà fantastique de base, il faut aussi faire le tour des parcellaires (type Rabaja, Asili, …)
Bruno Rocca: leur barbaresco « de base » est dans la gamme de prix et vaut le détour. Pour les parcellaires, là par contre c’est hors budget
Rizzi: Pajore et Nervo à absolument goûter

Il y en a encore beaucoup d’autres, mais ça permet déjà de se faire un petit tour du Piémont 😉

Je trouve l’analyse de l’article assez juste! En effet, 2014 fut très très très compliqué. Mais certains (ceux qui n’ont pas tout perdu – parce qu’il y en a quand même) ont parfois fait le choix de:

– ne pas faire du parcellaire et tout vinifier sous l’appelatoin « Barolo » (ce qui est intéressant d’un point de vue budget)
– déclasser en langhe nebbiolo: ce qui a pour résultat d’avoir des langhe nebbiolo assez incroyables par moment.

Ceux qui ont pu avoir la qualité aux vendanges et ont pu vinifier, ont souvent dû un peu s’adapter à ce millésime compliqué. Mais il en ressort parfois des barolos atypiques et/ou de grande finesse.

D’un point de vue géographique, il semblerait que ceux qui soient le moins touchés étaient ceux étaient en altitude moyenne et protégé par la rivière Tanaro qui formerait une sorte de barrière naturelle (en tout cas c’est l’explication de plusieurs vignerons).

My 2 cents.. 🙂
–

🙄 :unsure:

C’est une légende, un mythe qui vient de s’éteindre. Je me rapelle de moments hallucinants avec lui. Au lieu de me faire goûter son vin, il a préféré me parler de ses vieilles motos qu’il retapait. Et puis à un moment, il a regardé l’heure, a juré, m’a mis dehors de suite pcq il devait aller faire des papiers à la mairie.

Je reste honoré d’avoir rencontré Beppe, et toute sa famille.

C’est fait (et désolé 🙂 )

Bonjour à tous,

Première fois que je poste sur ce très chouette forum. Chaque année, je poursuis avec assiduité mes connaissances en nebbiolo en allant au Piémont, avec ma femme et sans les enfants.

Pour les petites adresses:

– Il commerciio à Sinio: super petite pizzeria, et ils ont une carte de vieux barolo très chouettes pour ceux qui veulent se faire plaisir

– Il triffulau à Sinio : couple de personnes agées (78 ans!) qui ont un restaurant complètement perdu. Il faut réserver 48h à l’avance et ils ouvrent le resto pour vous. Pas de carte, un menu unique basé sur les truffes que son mari va chercher lui-même avec ses chiens. Le menu est cuisiné avec amour par la mamma toute la journée. Niveau vin, il vifinie ses propres vins dans sa cave. Du nebbiolo incroyable et comme il le dit lui même en montrant sa parcelle « Tu vois là-bas en face? C’est du barolo. Ils sont exposés au nord. Moi je suis juste après, j’ai pas l’apellation, mais je suis exposé sud! ». Les prix pour deux, vin inclus, tournent autour de 60-70 € (oui oui avec tout un menu de truffes).

– Locanda in Cannubi à Barolo: nourriture correcte mais la vue est juste incroyable.

– Filippo à Albaretto della Torre: le jardin est magnifique, super chouettes cartes de vins et son lapin est exquis.

– La cantinetta ) Barolo: idéal pour un lunch, chouette carte de vins.

Pour les viticulteurs:

– Aziendra agricola Torelli: depuis des années, c’est mon coup de coeur. Petit viticulteur qui travaille en bio (il est d’ailleurs LA référence dans ce domaine, les plus grands font appel à lui pour ses incroyables connaissances). Il a entre autre un pinot noir qui est extraordinaire pour moins de 10 €.

– G Rinaldi: j’ai une petite allocation chez lui, donc détour obligatoire chez lui chaque année. On ne présente plus le personnage, il est une des figures mythiques du Barolo.

– Vajra: j’adore son bricco delle viole. Pas bon marché, mais tellement unique

– Proddutori del Barbaresco: nul besoin d’en parler, tout le monde connait la coopérative

– Bruno Rocca: J’adore son chardonnay ainsi que ses grands Barbaresco. Vif, précis, son travail est remarquable.

– BT Mascarello (Maria-Theresa est incroyable, c’est un bonheur de pouvoir passer du temps avec elle).

– Cascina Val del Prete: son Arneis Luet est toujours un délice. Mais ses rouges valent aussi le détour.

– Malvira: pour les Arneis et le Favorita

– Brezza: Barolo classique, traditionnel et des prix assez doux.