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- 26 octobre 2011 à 12h35
- in reply to: Château Villa Bel Air, Graves
CR: Château Villa Bel Air rouge 2006
Bouteille ouverte 1 heure avant le repas.
Je suis tout à fait d’accord avec les commentaires précédents.
C’est un vin relativement léger et simple mais bien fait avec une longueur respectable.
C’est un vin passe-partout si je peux me permettre…C’est pas mal pour le prix.
Sébastien.
- 19 septembre 2011 à 17h14
- in reply to: Château Monbrison, Margaux
Ouvert une bouteille du CR: Château Monbrison 2006.
Bouteille ouverte et dégagée aux épaules 2h avant.
Très belle robe foncée, avec au nez un très joli fruité. En bouche c’est extrêmement agréable, avec, je trouve, un très bon compromis entre puissance et finesse, avec pour terminer une belle finale. Je rejoint complétement les commentaires de Jean-Loup et Oenopol sur ce vin.
C’est un très bon Cru Bourgeois acheté pour 18E.C’est un très bon Q/P pour un Margaux.
Sébastien.
- 9 septembre 2011 à 16h10
- in reply to: Pessac Leognan abordable ;-)
Je rajouterai en plus des Bouscaut, Brown, malartic et Domaine de Chevalier qui ont été cités : le Chateau Carbonnieux (le 2006 à 25 E) et en 2ème vin : L’Esprit de Chevalier ( 2006) et le Sillage de Malartic (2006) quej’ai trouvé très bien. ( ces 2 vins sont à moins de 15E, j’ai même vu l’Esprit en FAV chez Auchan à moins de 10E…)
Sébastien.
- 5 septembre 2011 à 13h51
- in reply to: Château Malartic-Lagravière, Pessac-Léognan
Ouvert ce week-end une bouteille de CR: Sillage Malartic 2006. ( en rouge )
Dégagé aux épaules 1h30 avant le diner.
Au nez un très bon équilibre entre le fruit et le boisé que l’on retrouve en bouche avec une jolie couleur rubis.
J’ai beaucoup aimé ce 2è vin de Malartic, et il me tarde d’ouvrir le grand frère que j’ai également en 2006.
Le seul reproche est peût-être le manque de longueur…mais pour le prix ce vin est très bon.Sébastien
- 24 août 2011 à 21h05
- in reply to: Châteaux Saint-Pierre et Gloria, Saint-Julien
Merci Bernard.
C’est vrai que pour commencer à apprécier pleinement ces vins là, il faut attendre…
J’en ai encore 4 donc je pourrai voir leur évolution.Sébastien
- 24 août 2011 à 17h48
- in reply to: Châteaux Saint-Pierre et Gloria, Saint-Julien
Ne t’inquiéte pas » Polo »:)-D, si je puis me permettre, je n’ai pas du tout mal pris ta remarque, au contraire car j’ai tout à apprendre. J’ai simplement essayé de dire ce que j’avais ressenti dans mon commentaire. Mais comme le fait remarquer FGsuperfred, j’aurai du commencer à déguster le Gloria au lieu du Fombrauge….
C’est grâce à des remarques comme la tienne que je pourrais m’améliorer et apprendre…et surtout à ne pas confondre fraîcheur et verdeur.
Et comme l’a écrit Eric je suis peût-être, pour l’instant, plus Merlot que Cabernet Sauvignon.
Mais en tous cas je précise bien que ce Gloria 2006 était très très bon…
Merci en tous cas à tous pour vos interventions.
Sébastien.
- 22 août 2011 à 18h49
- in reply to: Château Fombrauge, Saint-Émilion
Et oui Jean-Loup, grâce à ton conseil maintenant je carafe toutes mes bouteilles et il n’y a pas photo car dans l’ensemble je n’ai que des bouteilles jeunes…
En fait j’ai fait appel au système D de Mc Gyver, car même si c’était le soir, il faisait bien chaud.
Après avoir carafé ma bouteille, j’ai mis des glaçons ( pas trop car j’avais peur que ce soit trop froid au service..) dans une poche et j’ai mis la carafe dans la poche…ce qui a plus ou moins maintenu la température…mais bon on n’était pas à 17/18°C mais plus vers les 20/21°C, mais je n’arrêtais d’aller voir…car les glaçons fondaient comme neige au soleil.Pas très classe mais bon.
Sébastien.
- 20 août 2011 à 18h14
- in reply to: Château Fombrauge, Saint-Émilion
Ouvert et carafé environ 2h un Fombrauge 2005 et un Gloria 2006. ( Parmentier de canard )
Commentaire encore plus élogieux que le précédent.
J’ai adoré ce vin. Pour moi il a tout ce que je recherche avec de la puissance, mais aussi de l’élégance. Il est très bien équilibré.
Ce vin est pour moi le meilleur qu’il m’ai été donné de goûter. ( par rapport à ce que je peut m’offrir…)Merci Mr Magrez…
Sébastien.
- 20 août 2011 à 17h55
- in reply to: Châteaux Saint-Pierre et Gloria, Saint-Julien
CR: Gloria 2006
Ouvert et carafé environ 2 heures (wwek-end du 15août), un gloria 2006 ainsi qu’un Fombrauge 2005 avec un parmentier de canard.
Robe bordeaux aux reflets rubis.
En bouche c’est très bon, ce vin est très bien équilibré mais un peu vert. ( Surtout que le Fombrauge avait été goûté avant et que lui était parfait…)
C’est le seul reproche que je puisse lui faire, car j’ai trouvé ce vin très classe.
J’ai été conquit par ce vin mais il faut attendre encore car il est trop jeune…A suivre…
Sébastien
- 20 août 2011 à 17h38
- in reply to: Château Carbonnieux, Pessac-Léognan
Ouvert et carafé 2h un Carbonnieux 2006 (10 août) avec un tournedos rossigni.
Comme dans le commentaire précédent, le vin était rouge grenat, les bordures étaient légérement tuilées.
En bouche c’était rond et assez puissant. Bon équilibre. C’est un bon vin mais encore bien jeune…
Comme on dit, il en a encore sous la pédale.
A suivre donc…Sébastien
- 20 août 2011 à 17h38
- in reply to: Château Carbonnieux, Pessac-Léognan
Ouvert et carafé 2h un Carbonnieux 2006 (10 août) avec un tournedos rossigni.
Comme dans le commentaire précédent, le vin était rouge grenat, les bordures étaient légérement tuilées.
En bouche c’était rond et assez puissant. Bon équilibre. C’est un bon vin mais encore bien jeune…
Comme on dit, il en a encore sous la pédale.
A suivre donc…Sébastien
- 20 août 2011 à 17h38
- in reply to: Château Carbonnieux, Pessac-Léognan
Ouvert et carafé 2h un Carbonnieux 2006 (10 août) avec un tournedos rossigni.
Comme dans le commentaire précédent, le vin était rouge grenat, les bordures étaient légérement tuilées.
En bouche c’était rond et assez puissant. Bon équilibre. C’est un bon vin mais encore bien jeune…
Comme on dit, il en a encore sous la pédale.
A suivre donc…Sébastien
- 11 juillet 2011 à 15h03
- in reply to: 20 euros pour produire du Bordeaux GCC !
Merci beaucoup pour cet article….plein de révélations pour le petit amateur que je suis…
Sébastien
- 11 juillet 2011 à 13h49
- in reply to: Domaine de Chevalier, Pessac-Léognan
Ouvert ce dimanche cet CR: Chateau Brown 2002 ( commentaire fait dans la rubrique adéquate…).
L’Esprit de Chevalier a été carafé 2 à 3 heures.
Comme celà a déjà été dit, c’est un vin puissant avec un beau boisé et une bonne rondeur en bouche.
C’est assez long en bouche avec une finale de fruits rouges (cassis) très prononcée.
Un excellent vin rapport qualité /prix, au moins, si on ne peut plus se payer les grands, on peut encore vraiment se faire plaisir avec ce type de vin.Sébastien.
- 11 juillet 2011 à 13h37
- in reply to: Château Brown
Ouvert ce dimanche ce Esprit de Chevalier 2006.
Ce Brown 2002 a été carafé 2 à 3 heures.
Ce vin confirme ma précédente dégustation. C’est un vin très fruité, avec une légère acidité. C’est un vin léger et je lui trouve une finale (trop) courte ce qui gâche un peu le plaisir. Les femmes l’ont beaucoup aimé et on préferé le Brown à l’Esprit de Chevalier. Quant aux hommes il lui on préféré l’Esprit de Chevalier.Sébastien.
- 6 juillet 2011 à 19h05
- in reply to: Château Les Ormes de Pez, Saint-Estèphe
Bonjour kheops86,
d’après ce que j’ai pu lire ( R.Parker )le 2008 peut se garder j’usqu’en 2024…
Cordialement.
Sébastien
- 27 juin 2011 à 17h57
- in reply to: Château Belle-Vue, Haut-Médoc
J’ai également regouté ce CR: Belle-Vue 2006 chez des amis cette fois.
Vin aéré environ 2 heures.
Ce vin était encore meilleur que la dernière fois malgré la chaleur étouffante de ce week-end….
Très beau bouquet, et en bouche c’est du velour…
C’est un excellent vin…du coup je suis allé en racheter…
Comme quoi on peut se faire plaisir avec un vin pas trop cher…il faut en profiter…Sébastien.
- 8 juin 2011 à 13h18
- in reply to: Château Pontet-Canet, Pauillac
Quel plaisir de vous lire Monsieur Comme pour le tout petit amateur que je suis…
Votre passion « transpire » dans vos écrits. Ma connaissance est encore très limitée mais c’est grâce à des témoignages comme le votre que j’apprends de jour en jour et que ma passion grandit…Merci.
Sébastien.
- 4 juin 2011 à 16h26
- in reply to: Château Potensac
CR: Château Potensac 2003
Bouteille carafée entre 2 et 3 heures le week end dernier.
Ce Potensac 2003 allie puissance et finesse.Je l’avais bu avec le millésime 06, et il m’avais laissé beaucoup moins de plaisir, mais sûrement trop jeune…
Ce 2003 est très bon, c’est une très bonne surprise.Sébastien.
- 11 mai 2011 à 19h00
- in reply to: Château Belle-Vue, Haut-Médoc
Ouvert le week-end dernier un CR: Belle-Vue 2006 sans carafage…
Après tous les témoignages sur le site, ma curiosité m’a poussé à ouvrir ce vin…
J’ai trouvé la finale un peu asséchante et le vin était un peu fermé, mais c’était certainement dû au non carafage.
C’est tout de même une très bonne bouteille, mais ce vin en à encore sous le pied…il m’en reste encore 3…à attendre.
C’est un excellent rapport Q/P.Sébastien
