Weingut Bertram-Baltes

LPV Coteaux de Paris : Vins d’Alsace, du Nord et de l’Est

CR: Weingut Bertram-Baltes, Allemagne Ahr, Spätburgunder Dernauer, 2017

MathiasB
Mon apport, ouvert 4h plus tôt.
Nez assez fin, avec du fruit rouge, mais aussi une pointe de volatile.
La bouche m’évoque un pinot d’origine assez noble, avec des notes fruits rouges et de fumé.
C’est plutôt sur la finesse mais ça me semble plus puissant que le premier rouge.
Le vin a pris quelques accents de vin nature avec l’aération, je n’ai pas décelé de volatile à l’ouverture.
Il me semble également qu’il a perdu un peu de fruit et pris un profil un peu plus austère et un peu moins gourmand qu’à l’ouverture.
15.5/20 (Très Bien -)

ClaudeB
Un vin d’amateur, assez subtil, faisant penser par certains cotés à un ‘vin nature’. Le nez est plutôt étonnant, j’ai du mal à le qualifier, mais il m’est agréable. En bouche, le vin est très plaisant avec de très bons aromes de mures fumées voire des notes empyreumatiques.
Il mérite amplement une note de 15/20.