Vinotiv

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    Pour tous les amateurs de pinot noir des grisons il existe une caisse « Vinotiv », elle regroupe les pinots de douze producteurs de ce canton. Elle permet de comparer les styles des différents vignerons présentés.
    J’ai reçu la mienne aujourd’hui, et c’est du bel ouvrage!
    Le prix est de 430.- Frs + 20.- de transport.

    Les vins et domaines présentés:

    – M. Stäger à Maïenfeld, Maïenfelder Blauburgunder 2006
    – Weingut Zur Sonne, Obrecht à Jenins. Monolith 2006
    – Weingut Eischholz, Irene Grünenfelder à Jenins. Eischholz 2006
    – Weingut Schloss Salenegg à Maïenfeld, Blauburgunder Schloss Salenegg 2006
    – Weingut Bovel, Daniel Marugg à Fläsch. Selection Bovel 2006
    – Weinbau Levanti, Elly Süsstrunk à Fläsch. Levanti 2006
    – Christian Hermann à Fläsch. Fläscher Pinot Noir Reserve 2006
    – Weingut Davaz à Fläsch. Fläscher Pinot Noir 2006
    – Weingut Donatsch à Malans. Pinot Noir Passion 2006
    – Weingut Fromm, Georg Fromm à Malans. Malanser Pinot Noir 2006
    – Scadenagut, Peter Wegelin à Malans. Malanser Pinot Noir 2006
    – Weinbau Pelizatti, Annatina Pelizatti à Jenins. Jeniser Pinot Noir Barrique 2006

    Voilà un joli assortiment que je me réjouis de goûter au fur et à mesure de mes envies!(:P)

    https://www.vinotiv.ch/index.php?id=21

    [URL=https://imageshack.us][IMG]https://img301.imageshack.us/img301/8457/dsc01582dt0.jpg[/IMG][/URL]

    [URL=https://imageshack.us][IMG]https://img99.imageshack.us/img99/1399/dsc01583pg9.jpg[/IMG][/URL]

    [URL=https://imageshack.us][IMG]https://img99.imageshack.us/img99/9986/dsc01584fy3.jpg[/IMG][/URL]

Affichage de 9 réponses de 1 à 9 (sur un total de 9)
  • Replies
    • 5 septembre 2008 à 1h16
    Yves Zermatten
    Maître des clés

    bel assortiment. Merci pour l’info.

    Il ne manque que le Malanser 06 de Studach.

    J. Perrin a goûté quelques pinots des Grisons. C’est ici https://blog.cavesa.ch/index.php/2008/07/22/150478-noir-c-est-pinot-noir/

    Yves Zermatten

    • 5 septembre 2008 à 1h37
    aidan
    Participant

    J’ai lu cet article de Jacques Perrin, très intéressant! Bien que je ne suis pas d’accord avec son avis sur le Monolith 05. Mais je n’ai ni son talent ni son expérience! A voir sur la durée.

    • 5 septembre 2008 à 1h49
    Pierre Krier
    Participant

    Bonsoir Aidan

    Cet assortiment me donnerait bien envie mais est-il disponible en export (Belgique)?
    A défaut, peut-on l’acquérir chez un caviste en Suisse ?
    Est-ce contingenté ou soumis à certaines conditions ?

    Merci d’avance pour les infos.

    Pierre

    • 5 septembre 2008 à 1h54
    aidan
    Participant

    Bonne question à laquelle je n’ai pas de réponse..! Je l’ai obtenue en envoyant un mail à info(at)vinotiv.ch.
    Je ne connais pas les conditions pour l’export. Il faut que tu poses la question!

    • 5 septembre 2008 à 1h57
    Yves Zermatten
    Maître des clés

    ça m’étonnerait que ce soit disponible à l’export, mais le mieux est de poser directement la question.

    kontaktperson
    christian hermann

    adresse
    unterdorf 73
    7306 Fläsch

    mail
    info(at)vinotiv.ch

    fon
    +41 (0)81 302 66 65
    fax
    +41 (0)81 302 66 64

    Yves Zermatten

    • 5 septembre 2008 à 2h05
    Pierre Krier
    Participant

    OK, merci à tous les deux pour les infos !

    • 6 septembre 2008 à 19h13
    Tipof
    Participant

    Effectivement, c’est superbe.
    Une belle idée cadeau pour les amateurs de découvertes.

    J’ai goûté dernièrement le Stäger 2006 et le Sélection Bovel 2005. Large avantage au Bovel mais c’est le millésime qui veut ça. Avec 2006, on est plus en finesse.

    • 27 janvier 2009 à 13h59
    aidan
    Participant

    Weingut Schloss Salenegg à Maïenfeld, Blauburgunder Barrique Schloss Salenegg 2006

    Première bouteille de cette caisse Vinotiv, un très beau vin, une robe rubis, assez claire et brillante, au nez des notes de fumée, de torréfaction et de café. La bouche est très fine, douce avec un fruit pur et une trame précise. Il procure beaucoup de plaisir et se boit comme une gourmandise. Ce vin a accompagné à merveille un plateau de fromage.

    • 5 janvier 2010 à 23h21
    ChristopheD
    Participant

    Ce soir, j’ouvre un cadeau un Maienfelder Pinot noir 2008, commercialisé (et assemblé ?) par Cottinelli.

    La robe est rose foncée. Le nez dévoile des notes de fruits rouges, de roses (conditionnement visuel?) et d’épices avec une intensité moyenne. La bouche se révèle tout en légèreté avec une petite amertume bienvenue pour apporter du peps à l’ensemble. La finale est bâtie sur l’acidité et une petite sensation tannique.

    Globalement, ce vin me laisse plutôt une bonne impression dans la mesure où mes attentes étaient modestes. Un petit vin fluet, mais bien fait, avec un joli fruit et une bonne fraîcheur.

    Cordialement

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