Je ne suis pas sûr que le Méal de Faurie puisse figurer dans un tel classement, il ne s’agit pas d’une question de qualité, mais les quantités produites sont confidentielles et le vin n’est plus en vente.
Par contre et pour en revenir sur les meilleurs cuvées d’Hermitage, je pense qu’il est très compliqué d’en faire un classement tant les producteurs sont de qualité et les cuvées différentes dans leur philosophie.
En dehors de la cave Bied (pas goûté depuis le catastrophique 2001), je ne connais pas de mauvais producteur d’Hermitage.
Les producteurs à attendre: Chave, Faurie, Sorrel, Les Bessards de Delas.
Les cuvées plus charmeuses dès leur jeunesse: Marquise de la Tourette de Delas, Remizières Emilie, Gambert de Loche de la cave de Tain, Les Dionnières* de Jean-Claude Fayolle (cuvée pour laquelle j’ai une affection particulière).
L’Hermitage la Chapelle étant indigne de son rang depuis quelques années(en dépit d’un beau 2003), nous sommes en attente du renouveau annoncé.
Stéphane
, le il y a 15 années et 3 mois.
