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, le il y a 1 année et 4 mois.
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L’ébourgeonnage s’achève, les rameaux grandissent et pour éviter la casse due au vent, nous les relevons. Cette technique permet aussi d’aérer les raisins et leur évite d’être confinés sous la végétation, dans l’ombre et l’humidité.
Pour l’instant, ce n’est pas d’actualité. Le millésime ne s’annonce pas pluvieux, ni précoce. La plante pousse doucement et n’a pas besoin de beaucoup d’eau. Une chance, car les réserves hydriques sont au plus bas. Si nous n’avons pas rapidement 50 mm de pluie, la catastrophe sera inévitable.
Le bateau « Champ des Sœurs » a évité les morsures du gel mais sombrera par manque d’eau, c’est une ironie. Que faire alors pour passer ce cap?
Nous ramons de toutes nos forces pour aller plus vite, en prenant soin de rester dans le courant: le thym et la sauge officinale sont récoltés, les sols labourés et bêchés, la plateforme pour les aloès est achevée, un tracteur, même, est enfin réparé (merci Julien).
Mais pour réussir, nous cherchons des rameurs, un peu fous, un peu galériens aussi, pour les accueillir sur nos bancs. Pas de chaînes, peut être un tambour, en soirée, pour garder le rythme et chanter en cœur. Vous l’avez vu sur la photo: la terrasse est prête à vous accueillir.
Si vous recevez cette newsletter, pour 12 bouteilles achetées chez nous sur la terrasse Champ des Sœurs, nous vous en offrirons une, plus ancienne.
Pour réussir cette traversée, à haut risque, nous devons nous alléger le plus possible. Une soute trop pleine, ce n’est pas un coffre chargé de très ors mais un boulet au pied et l’assurance de couler à pic. Nous devons aller plus vite que le courant et nous nous jetterons volontairement dans le tourbillon naissant de Charybde pour éviter Scylla.C’est fou!
Assurément
IMPOSSIBLE!C’est ce que nous disent les timorés par peur du risque et de la partie que nous jouons. Empruntons donc à Pascal ces quelques lignes sur le pari « si vous gagnez, vous gagnez tout; si vous perdez, vous ne perdez rien. Gagez donc sans hésiter. » et embarquons car si nous restons sur la berge, demain nous devrons nous jeter à l’eau et nous serons trop nombreux, pour rattraper le retard. Les changements climatiques et économiques nous condamneront.
Avec Marie nous avons parié. Pour Alban nous gagnerons ce pari.
Nous nous en sortirons plus léger, mais aussi plus aguerris, et prêts pour une nouvelle aventure.Bises à tous et portez vous bien.Laurent Maynadier
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Tout s’est précipité ce mois ci:
Les grappes sont particulièrement belles et fournies, les tracteurs sont enfin revenus réparés, les aloé, le nopal et les cistes sont plantés, la visite des partenaires (Agence de l’Eau, Chambre d’Agriculture et SIVOM bio) a été un succès, le repas qui a suivi aussi.
Tout semble aller pour le mieux et pourtant rien ne va plus!La vigne a besoin de 340 mm d’eau par an pour survivre et les pluies de ces 6 derniers mois avoisinent 120 mm. La météo annonce une augmentation des températures mais pas de pluies dans les 15 prochains jours. La catastrophe, si elle doit être évitée, ne sera pas loin.
Je ne suis plus maître du destin du Champ des Sœurs. De toutes les possibilités, la probabilité que nous soyons touchés de plein fouet par la sécheresse l’emporte très, très, largement.
Je n’arrive pas encore à l’accepter et encore moins à me projeter sur la suite ou les choix à faire. Ce qui explique pourquoi cette newsletter est si courte.
Les jeux sont faits, Alea Jacta Est!Laurent Maynadier
Ça dépote en tout cas.
Réveillon du 24 Décembre [center][url=https://blogger.googleusercontent.com/img/a/AVvXsEj5leob_RYduKtrSpc89LkkiRdoGeyPRdFCsH5Gasgc_8gAYy1Kc5Goa9lZOKmSBPZzd2DpRz64Xp8mezd5OlaMRCTyL8FGSOML7JmcPrDD026KPz5renuz8_Y5FPqKMggd3w8vwlFE5bvVRVpAFsuYlSknNJ4w5sOPuz9Ebcv3-EMm3TtLFBvpi2TL=s4000]
=largeAucune fausse note, tant dans l’assiette que dans le verre. Encore une bien belle soirée ! =largeBruno
?
?
[size=200]???????☹️
Yeeeeeeeees ça marche pour les photos !
Et idem pour les titres !!
Monsieur 100% a encore frappé !
[quote= »oliv post=1175594 userid=988″]Et idem pour les titres !!
Monsieur 100% a encore frappé !
Nouveau Bug. ? Les citations ne sont plus cliquable ! Et le userid apparait….[quote= »Gaétan post=1175612 userid=21150″]
[quote= »oliv post=1175594 userid=988″]Et idem pour les titres !!Monsieur 100% a encore frappé !
Nouveau Bug. ? Les citations ne sont plus cliquable ! Et le userid apparait….[/quote]
En fait si ca marche…
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