Tast

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  • BARRET
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    Petites questions à propos de Tast, la revue téléchargeable de Bettane/Desseauve :

    – si certains d’entre vous sont abonnés depuis plusieurs numéros, quels sont leurs avis sur cette « revue » (j’ai téléchargé deux numéros gratuits. Je n’ai pas encore lu mais il y a de l’info, apparemment)

    – quelle est la différence entre Tast (80 euros/an) et Tast Pro (genre 250 euros/an). Le « revue » n’a pas l’air très différente. L’abonnement à la seconde comprendrait-il des conseils de vinification non oxydative de Bettane ? 😉

    Merci de m’éclairer.

    Philippe

Affichage de 19 réponses de 1 à 19 (sur un total de 19)
  • Replies
    nicolas Dauvet
    Participant

    Philippe,

    je suis abonné depuis le n°11 et mon avis est mitigé.

    RAS sur les dégustations, sauf peut être qu’il pourrait y en avoir plus.

    Par ailleurs, à chaque numéro, il est donné une sorte d’expertise d’un terroir qui, à mon sens, fait aussi office de « remplissage ». Il s’agit pour la plupart d’une approche par région de France (Bourgogne…) par pays (Nouvelle Zélande…) ou encore par appellation (CDP…). Ces articles sont, d’après ce que je comprends, des extraits du livre que Bettane et Dessauve sont en train de rédiger. Je ne dis pas que ça n’est pas interessant, mais je trouve que le format n’est pas adapté à une revue. Soit il y a trop de détail, soit pas assez.

    En fait, je crois que je m’attendais à autre chose et surtout, ça fait parfois double emploi avec LPV. Parmis les dernières dégustations parues dans Tast, on trouvera la verticale de Montrose et celle du GJE sur les Bourgogne 90 et 2003 qui ont fait l’objet de moulte commentaires sur LPV.

    Enfin, la régularité de parution me paraît laisser à désirer. J’attends avec impatience les numéros sur les dégustations des primeurs 2005 qui devraient sortir courant avril/mai.

    En conclusion, c’est pas mal mais je m’attendais à mieux.

    Encore une fois, ce n’est que mon avis et j’essaie de conserver une part d’indulgence pour une revue qui ne fait que démarer.

    Cheers

    Nicolas

    Bertrand Le Guern
    Participant

    J’attends avec impatience les numéros sur les dégustations des primeurs 2005 qui devraient sortir courant avril/mai.

    Tu attends qu’ils les sortent en février ou même en novembre? peut-être même l’année précedente?

    minty
    Participant

    a titre indicatif, j’ai tente de m’abonner un ligne la semaine derniere, le reglement en ligne via paypal ne fonctionne meme pas. J’ai envoye 2 mails pour signaler le probleme,je n’ai toujours pas recu de reponse. Pas tres serieux pour une revue que se dit « pro » !!!!

    Olivier Mottard
    Participant

    Idem pour moi minty.
    Mail envoyé depuis 2005 et toujours aucune réponse …:S

    Olivier

    Philippe BARRET
    Participant

    Merci pour toutes ces infos. Je crois que je vais garder mon abonnement à LPV… ! 😉

    Philippe

    Luc Javaux
    Maître des clés

    Pour faire contre-poids à ces quelques critiques, je tiens à signaler que je suis abonné depuis le premier n° à ce magazine et que je ne le regrette absolument pas.
    C’est remarquablement écrit, d’un niveau plutôt relevé mais très agréable à lire, et on y apprend beaucoup de choses. Le dossier sur Châteauneuf-du-Pape en particulier était remarquable. A mon avis, c’est un must.

    Luc

    robert
    Participant

    Pi t’être pi t’être luc
    Mais j’en ai parlé a un vigneron de CNP
    et il m’a expliqué qui est venu et comment
    et nous sommes assez d’accord sur les notes qui ne correspondent pas a celle de la revue.

    Luc Javaux
    Maître des clés

    Robert,

    Je ne parlais pas pas des notes attribuées qui peuvent toujours être contestées (je conteste personnellement celles, plutôt basses, attibuées au Domaine Charvin), mais plutôt du dossier dans son ensemble.

    Luc

    toubi
    Participant

    Bonsoir,

    Qqn sait-il comment on peut accèder au site de TAST?
    Qqn aurait-il la gentillesse de copier/coller l’adresse en réponse?
    Je ne suis pas abonné, mais j’aimerais consulter leur offre.

    Merci d’avance,

    Cordialement

    Julien

    François Blairon
    Participant

    Luc Javaux écrivait:
    ——————————————————-
    > …(je conteste
    > personnellement celles, plutôt basses, attibuées
    > au Domaine Charvin),
    > …
    > Luc

    ça je trouve que c’est bien… très bien même… pour pouvoir s’approvisionner « tranquillement » 😀

    François
    NB : pour le vigneron lui même, il est certain que cela ne doit pas lui faire plaisir d’être moins « récompensé » qu’un autre moins bon…

    Winemega – Alain
    Participant

    François,

    Personnellement, j’aime beaucoup.. allez.. j’irai même à dire que j’adore les CNP de Charvin depuis près de 10 millésimes.

    Cependant, plus d’une fois à table, j’ai servi Charvin à quelques amateurs, qui ne sont pas lecteurs de LPV (je pense principalement à des amis non francophones). Leur réactions ont été assez étonnantes car ils ne manifestaient souvent qu’un intérêt poli par rapport aux CNP de Charvin. Ca m’a quelque peu interpellé.. Mais il faut peut-être simplement admettre que c’est un style qui n’enthousiasme pas forcément tout le monde.

    Alain

    Luc Javaux
    Maître des clés

    toubi écrivait:
    ——————————————————-
    > Bonsoir,
    >
    > Qqn sait-il comment on peut accèder au site de
    > TAST?
    > Qqn aurait-il la gentillesse de copier/coller
    > l’adresse en réponse?
    > Je ne suis pas abonné, mais j’aimerais consulter
    > leur offre.
    >
    > Merci d’avance,
    >
    > Cordialement
    >
    > Julien

    Julien,

    Le site de Betanne & Desseauve n’en fait plus mention : https://www.bettanedesseauve.com

    J’ai pour ma part reçu le dernier Tast (n°46) le 7/11/2007.
    On peut contacter le service abonnement à l’adresse mail suivante : [email]bb@bettanedesseauve.com[/email].
    J’ai également un tél : +33 (0)1 48 01 90 10

    Luc

    langsroth2003
    Participant

    perso, les numéros que j’ai lu sur les régions que je connais m’ont parus particulièrement bien faits ( celui de CDP était remarquable ) , donc mon opinion est que aussi bien Tast que leur dernier guide vaut largement son prix.

    C’est plutôt objectif et mesuré comme commentaires , pour moi il y a vraiment deux mondes entre les guide type hHchette ou RVF et BD.

    Fabrice Delorme

    Luc Javaux
    Maître des clés

    Je suis d’accord, d’autant plus que c’est presque mot pour mot ce que j’ai écrit quelques messages plus haut, mais c’était il y a déjà un an et demi… 😉

    Luc

    toubi
    Participant

    Bonsoir,

    Merci pour vos réponses. J’avais bien trouvé le site mais, même avec le disque vendu dans leur dernier guide, je ne trouvais pas non plus la présentation de la revue TAST.

    Je leur ai déjà envoyé un mail à ce sujet. Je n’ai pas eu de réponse.
    Je réessayerai p-ê.

    Encore merci pour les renseignements

    Cordialement

    Julien

    langsroth2003
    Participant

    Luc Javaux écrivait:
    ——————————————————-
    > Je suis d’accord, d’autant plus que c’est presque
    > mot pour mot ce que j’ai écrit quelques messages
    > plus haut, mais c’était il y a déjà un an et
    > demi… 😉
    >
    >
    > Luc

    effectivement , mais j’avais lu ton message Luc .

    étant aussi producteur de CDP j’ai peut être un avantage sur toi et sur la connaissance des producteurs 😀

    François Audouze
    Participant

    Est-ce qu’un producteur a une meilleure vision des vins de sa région qu’un amateur éclairé ? Ce pourrait être un beau sujet de débat.

    langsroth2003
    Participant

    un producteur qui participe aux commissions de labellisation a un avantage certain sur toi cher François, il goûte beaucoup de CDP sur millésime donné 😉

    François Audouze
    Participant

    Sur ce sujet là, je ne suis pas jaloux !

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