Rouges 2001

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  • Zermatten
    Offline

    une petite question aux passionnés de vins de Loire : comment se présente le millésime 2001 en rouge, en particulier sur Saumur-Champigny et Bourgueil ?

    merci de vos réponses

    Yves Z

Affichage de 13 réponses de 1 à 13 (sur un total de 13)
  • Replies
    • 19 février 2004 à 0h08
    Yves Zermatten
    Maître des clés

    deux jours se sont écoulés et toujours pas de réponse.

    2001 serait-il catastrophique en rouge (et personne n’ose le dire) ?

    cordialement

    Yves

    • 19 février 2004 à 0h21
    Olif
    Participant

    Les Saumur-Champigny 2001 de Thierry Germain, domaine des Roches Neuves, sont plutôt réussis mais de là  à  généraliser! Je crois que la RVF avait fait une grande dégustation du millésime 2001 en Loire l’année dernière. Je vais essayer de retrouver les conclusions d’ordre général!

    Olif

    • 19 février 2004 à 2h26
    PhR
    Participant

    Pour ma part, Yves, j’ai assez peu de références de dégustation des 2001 de Bourgueil et Saumur-Champigny. (jjj)

    Ne doutant pas qu’il y ait de belles réussites, je me permets de faire une « appréciation générique » quant à  l’effet millésime : dans de nombreux secteurs, les 2001 révèlent actuellement une certaine austérité, vis à  vis des 2002 et surtout des 2003, qui semblent plus « gourmands »!

    Cherches-tu des infos à  propos de domaines précis?

    PhR

    • 19 février 2004 à 3h03
    Yves Zermatten
    Maître des clés

    merci les gars pour vos réponses

    En fait, dans le millésime 2001, j’ai acheté (sans goûter) deux bouteilles de Bourgueil les Quartiers d’Amirault et deux bt de Saumur-Champigny, Château de Villeneuve vieilles vignes et je me posais la question de savoir si c’était des vins à  boire ou à  garder.

    cordialement

    Yves

    • 19 février 2004 à 15h13
    Anonyme
    Invité

    D’après ce qu’en disait la RVF dans son cahier spécial loire 2001, il ‘sagirait d’un excellent millesime supérieur à  1999 et 2000 considéré comme de très bons millesimes.
    Particulièrement réussi en Chinon ( Ex Ph. Alliet côte maximale avec des vin de garde)

    Salutations
    Laurent

    • 19 février 2004 à 16h19
    Anonyme
    Invité

    A nuancer tout de même. Les Chinons d’Alliet sont certes de garde, mais Philippe Alliet a quand même revendu au négoce une grande partie de ses vins, à  savoir tout ce qui devait constituer son chinon « de base », car il n’en n’était pas satisfait : faut se méfier de ce que disent les guides (et considérer 99 comme un très bon millésime me laisse perplexe… c’est plutôt moyen dans l’ensemble).
    Les VV 01 de Villeneuve sont eux aussi excellents, bon choix Yves, à  ouvrir dans 3/4 ans et à  déguster sur 5/10 ans ensuite, probablement.
    Le millésime 01 ne me semble pas si grand que çà  et fut même parfois difficile, ce dont j’eus la confirmation avec les vins de Baudry, excellents certes mais n’offrant pas la concentration ni la maturité digne des grands millésimes, amha.
    D’après ce que j’ai dégusté à  Bourgueil, les 02 s’annoncent bien plus grands !
    Cordialement.
    Phil

    • 19 février 2004 à 17h53
    Anonyme
    Invité

    Assez d’accord avec ce qui s’est déjà  dit.
    En rouge 2001 est amha un millésime assez moyen 2000 était globalement légèrement mieux sauf peut-être sur Saumur et Saumur Champigny où 2000 n’était pas terrible.
    Il est toujours difficile de donner un avis général sur une région aussi variée que la Loire dans un millésime globalement moyen comme 2001 en rouge.
    A mon avis les derniers millésimes en rouge peuvent se classer ainsi :

    ****
    1996, 2002 (et 1997 pour certains domaines car pour d’autres c’est la cata car certains vins manquent terriblement d’acidité et se sont effondrés)

    ***(*)
    1995

    ***
    2001, 2000, 1999

    **
    1998

    En ce qui concerne les vins cités :
    – Villeneuve Vieilles Vignes 2001 : j’en ai aussi et je ne compte pas y toucher avant 2008
    – Les Quartiers de Y. Amirault : j’ai déjà  bu mes 2000, c’était très bon sur le fruit.

    Ph. Barret

    • 19 février 2004 à 21h24
    Yves Zermatten
    Maître des clés

    et bien, merci pour toutes ces infos.

    Yves

    • 19 février 2004 à 23h47
    Yves Zermatten
    Maître des clés

    ouvert ce soir un Quartier 2001 d’Amirault. Je n’ai pas une grande expérience avec les Bourgueil, mais je trouve que le fruit est vraiment limite vert, avec de la raideur. C’est bien fait mais on sent que ce n’est pas une grande année solaire.

    cordialement

    Yves

    • 20 février 2004 à 0h31
    PhR
    Participant

    Yves,

    Tu n’as pas ouvert un carignan ou une syrah d’enfer juste avant, au moins!… (aaa)
    Mais pourquoi n’y-a-il pas de cabernet franc dans le Languedoc?…

    PhR

    PS : rectificatif : remarque, si c’est un tokaj 5 puttonyos!… (aaa) Comment veux-tu aimer les Loire rouges avec ça?… (aaa)

    Message edité (19-02-2004 20:38)

    • 20 février 2004 à 0h47
    Yves Zermatten
    Maître des clés

    PhR,

    Je me suis fait la même réflexion, en me demandant si je n’étais pas déformé par mes goûts assez….hédonistes dirons-nous (aaa).

    Pour le Tokaji 96, je dois dire que je l’ai ouvert pour me consoler. J’avais envie de quelque chose de bien ce soir !

    Cela dit, j’ai déjà  bu des cabernet-franc de Loire qui m’ont épatés, le Grand Clos 97 du Château de villeneuve, pour n’en citer qu’un.

    J’ose quand même persister à  penser que ce Quartiers 2001 manque un peu de maturité de fruit. mais je le regoûte demain, promis ! (aaa)

    amicalement

    Yves

    • 20 février 2004 à 1h12
    PhR
    Participant

    Yves,

    Mais non, tu n’es pas déformé!… (aaa)

    Le Domaine Yannick Amirault ne manque pas d’avis élogieux!
    Pas grand chose à  lui reprocher!
    Il fait partie de mes objectifs futurs (voire prochains!) de visite. C’est toujours mieux que d’essayer de traduire le B&D par exemple, même si c’est indispensable pour nombre d’amateurs!…

    Ceci dit, quand le millésime n’offre pas un potentiel remarquable, il faut sans doute être prudent et nuancé. Les vins ont alors des phases qui peuvent paraître ingrates. Mais, tout ça, tu le sais déjà , toi qui te lance parfois à  l’aventure des Loire rouges!… (aaa)

    Si tu les trouves, essaie les Bourgueil et Chinon de Pierre et Catherine Breton (avec la réserve du zéro soufre des dernières années!)

    Amicalement,

    PhR

    PS: as-tu vu ma réponse à  ta question concernant les Quarts-de-Chaume en Suisse?…

    • 20 février 2004 à 23h10
    Yves Zermatten
    Maître des clés

    J’ai vu la réponse, merci.

    Comme promis, j’ai repris ce soir un verre de ces Quartiers VV 2001 et je dois dire que le vin s’exprime mieux un peu plus aéré et plus tempéré. C’est bien fait, on a même une belle sensation de fruit en bouche, mais en fin de bouche et finale, je suis désolé, c’est quand même un peu sec. Le nez est assez terne. Franchement, non, même si c’est une super maison, ce vin en particulier ne me convainc pas, même s’il est bon.

    J’ai déjà  goûté le vins des Breton il y a 4-5 ans et j’avais bcp aimé. Mon caviste les propose, je vais en reprendre une à  l’occase.

    cordialement

    Yves

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