Restaurant Vendée

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  • BAES
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    Dans la but de souhaiter un événement familial important ce été, je suis à la recherche d’un trés bon restaurant situé en Vendée.

    Je connais La Marine sur l’Ile de Noirmoutier. Pas mal, mais je voudrais changer et voir autre chose. De plus, la carte des vins est vraiment quelconque.

    J’ai vu que Thierry Drapeau (Logis de la Chabotterie) à St Sulpice le Verdon venait d’obtenir sa deuxième étoile au Michelin. Quelqu’un y ait-il déja allé, et qu’en a t’il pensé ?

    Autre chose dans ce département de mieux en terme de qualité ?

    Philippe.

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  • Replies
    • 9 mars 2011 à 20h25
    kamuro
    Participant

    Anne de Bretagne , la carte des vins est terrible !

    Stephane

    • 9 mars 2011 à 20h37
    Philippe BAES
    Participant

    Oui, mais c’est en Loire Atlantique….

    Tu me diras, cela ne fait pas trop loin de Noirmoutier, et j’y avais pensé.

    Merci quand même.

    Philippe.

    • 9 mars 2011 à 20h46
    t t
    Participant

    Le restaurant « Anne de Bretagne » se situe en Loire-Atlantique. C’est effectivement un superbe restaurant.

    Concernant les restaurants, je dirai:
    – Côté mer: La Marine à Noirmoutier et le Cayola au sud des Sables. (CAYOLA
    – Côté terre: Thierry Drapeau est à côté du logis de la Chabotterie. Orienté spécialités locales.

    Ayant testé les 3, je préfère Cayola (peut-être moins à la hauteur pour la gastronomie et le service), mais endroit superbe face à la mer. En plus vous pourrez en profiter pour faire une visite à Thierry Michon qui travaille en bio-dynamie depuis quelques années déjà.

    • 9 mars 2011 à 21h13
    Philippe BAES
    Participant

    Intéressant effectivement.

    Thierry MICHON au mois d’Aout impossible à rencontrer. J’ai essayé de prendre un rendez-vous l’année dernière ….sans succés.

    Philippe.

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