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Avant un aller-retour très motivant en Bourgogne, un prélude parisien où nous avons partagé une excellente nourriture et de non moins excellents vins.
: ce vin jeune montre une robe dorée peu intense, un nez assez gras, opulent, finement minéral. La bouche est marquée par sa jeunesse, fraîche, tendue et vive. Son habillage est déjà bien présent, et laisse augurer de belles années de garde. Finale claquante, avec du charme. Très Bien + (aujourd’hui).
.Tout est prêt pour que nos papilles soient à leur optimum …
Bruno
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