Muchada – Léclapart

CR: Domaine Muchada-Leclapart, Cadiz (Andalousie), Lumière, 2018
100% Palomino Fino. Fermenté et vinifié en barriques bordelaises durant 9 à 10 mois.

Bue lors d’un Mini Tour de France pour les 11 ans du Forez!!!

Nico: Alors lui…de façon assez marrante ce vin m’a interpellé, j’ai trouvé beaucoup de personnalité…le nez est expressif, la bouche est énergique, ultra saline et on sent un beau jus mais il faut bien avouer que c’est le grand n’importe quoi. C’est expressif mais sur la chair d’oursin insérée dans le cul d’une poule morte, c’est énergique mais cette énergie est au cœur d’une sensation de dissociation, les amers, la grosse salinité, l’acidité arrivant dans le désordre ou disons dans un ordre que je n’ai pas bien compris… Bref un joli bordel que j’ai « presque » aimé ou peut être plutôt que j’aurais aimé aimer. Cela m’a fait penser à l’épisode dans Friends où Ross sort avec une belle blonde mais qui vit dans un appartement qui est un vrai dépotoir, de la bouffe moisi partout, des fringues sales, des rats. Faudrait donc juste que dans ce vin Monica viennent faire le ménage 

JB: Le nez suivant est pour moi clairement déviant, ça sent l’acétate à plein nez.
Derrrière il y a des notes de marée, algue, oursin!
La bouche est un peu foutraque avec une certaine platitude qui domine.
Déception à la vue de l’étiquette car j’avais entendu parler de ces vins et le concept m’avait bien plu.
Dommage pour le plat d’encornets, tout en umami, délicieux.

Flo: Robe jaune claire. On a un nez fermentaire, complètement réduit sur le poulailler, les excréments, le cul de cheval. Derrière cette mouvance nature affirmée, on devine timidement du citron, qui a bien du mal à se frayer une place dans ce compost d’odeurs pestilentielles. La bouche est bizarre : un peu dissociée et saline, accompagnée d’amers baroques disgracieux. On retrouve ces embrunts, le varech. La finale est difficile, marquée par des amers grossiers et puissants. Ensemble peu structuré. C’est une bizarrerie, avec une présence en bouche très bordélique, très borderline et trop n’importe quoi en dégustation pure. On pourrait penser qu’il a été élaboré par Jean Michel Apeuprè …Je n’aime pas, et suis bien incapable de placer cette d**be. Non noté.