Mise Nicolas

Salut, tu m’as l’air d’être tombé sur une petite mine de vins anciens !!
Le mieux pour se faire une idée serait peut-être d’en ouvrir une (si le nombre le permet) pour voir ce qu’elles ont dans le ventre. Même si ce n’est pas sûr que la mise négociant de Nicolas soit très qualitative, pour les belles années comme 59 ou 69, et avec des terroirs aussi bons, il est possible de tomber sur de très belles surprises.

C’est vrai que n’ayant pas d’expérience particulière avec les mises Nicolas, je me serais plutôt méfié de prime abord, mais si les vins étaient a priori de bonne qualité, en effet la combo terroir/millésime semble assez exceptionnelle !

Courl

Vite vite!!!!une soirée grosse cartouche….>:D< Amitiés, steeve

[i]Pinder écrivait:
> Avez-vous une idée sur la qualité de ces vins?[/i]

Moi je dis : il faut qu’on goûte pour se faire une idée 😀

Pour les bordeaux, les mises Nicolas sont absolument exceptionnelles, et parfois meilleures que les mises du château.

Pour les bourgognes, on a de la qualité, mais on n’a pas la qualité d’un vin signé d’un domaine.
Par exemple, le Montrachet ou le Corton seront d’une qualité moindre que celle d’un producteur renommé, car il s’agit d’achats divers.

Globalement, tout ce qui vient de Nicolas de ces années là est grand, car en plus, tu as de grandes années.
L’Hermitage 1961, ça doit décoiffer !!!

Bonne dégustation.

Bonsoir,

Nicolas: aujourd’hui une enseigne de grande distribution, pour les mises d’hier je ne sais pas, en dehors d’un exemple qui abonde dans votre sens.

Le Jurançon 1929 de Nicolas, qui était jusque dans les années 1980 une pure merveille que nous a rapporté une dégustation comparée dans « Cuisine et vins de France ».
Il faut dire que j’ai appris beaucoup plus tard en enquêtant sur le terrain, qu’il provenait du fameux Domaine Guirardel qui nous livre aujourd’hui une des plus belle expression paysanne des vins de Jurançons à travers la cuvée « Bi de prat ».

C’est souvent grand et beau, une pure sélection de petits mansengs me direz-vous!

Et bien là, il s’agissait d’un assemblage petits mansengs et (vieux) gros mansengs…De quoi faire réfléchir Nicolas et Pimprenelle comme certains vignerons contemporains mais aussi tous les intégristes du vin qui s’imaginent que le Jurançon ne se décline qu’en pure petit mansengs.

Alors oui, les choix anciens et les sélections d’alors de Nicolas, on a envie de les découvrir.

Bernard

[quote=Pinder]
Merci pour ces informations, je sens que sous la pression du groupe il est probable que l’on se fasse un avis objectif lors d’une soirée LPV2 Paris!

Oui François, mais tu sais que plus l’attente est longue…

Thomas
[/quote]

Yes !!
l’Arlésienne devient réalité !

Quand je vois les millésimes que tu cites, ca sent la soirée vin anciens à plein nez !
Plutot cool, car j’ai une mise Nicolas aussi à mettre en parallèle, de la même époque, ca peut être top de comparer les productions « Mises Nicolas » des années 50/60 sur le max de régions différentes (du moins déjà Bourgogne, Rhône … et Bordeaux 😀 )

Nico ? c’est quand déja la soirée vieux vin ?? Début Octobre ? 😉