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, le il y a 4 années et 8 mois.
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Deux fois, j’ai trouvé, aux championnats de France RVF, le domaine, la cuvée et le millésime.
Les deux fois, je n’avais jamais bu de vins du domaine…
jl
Si vous avez un peu de temps, lisez ce texte délicieux de Roal Dahl.
Il en dit long sur les mickeys qui se confisent l’égo à « trouver un vin » en dégustation.
Mat est un vrai bon gars.
Le souci, c’est que ça fait 20 ans qu’il goûte les mêmes vins avec les mêmes copains en les décrivant de la même manière.
Donc forcément, à la longue, ça laisse des traces….. de fond fumé moka caroube il faut croire…
Je suis en train de rédiger le CR du repas de samedi soir chez Gérard.
Du coup je n’ose plus dire que j’ai trouvé GC de Damoy
Par déduction, connaissant les domaines où il va et où il a été ( voir acheté chez un pro) , un grand cru bourguignon trop tannique vient probablement de chez Damoy.
Si Oliv avait ouvert la même bouteille mercredi, je ne sais pas jusqu’où j’aurais pu aller me perdre
Je t’ai donné l’adage qui a fait ses preuves : « le bon dégustateur, c’est celui qui connait la cave de ses amis ».
Me suis fait cuire le cul par Pélusse sur une GDP 2003 que j’avais mis en Clos Vougeot Confuron 2003.
Je me vois encore bomber le torse fier comme Artaban devant son air écoeuré comme si j’étais Meilleur Dégustateur au Monde qui avait tout trouvé.
Jusqu’au moment où il a tombé la chaussette 10 mns plus atrd…
Le Languedoc entend encore le son grave de mon pantalon tombé plus bas que mes genoux…Depuis le jour où j’ai dit au Denaire que la bulle d’apéro était vraiment fine sur ce qui s’est avéré être un Labet tout à fait tranquille, j’ai perdu tout amour propre sur le sujet de la dégustation !
GDP 2003 que j’avais mis en Clos Vougeot Confuron 2003
Confuron n’est pas le vivificateur le plus fin
-j’attends encore
,avec très peu de plaisir à chaque bt ouverte, mes Epenots 2005 de Courcel qualifiés par Bettane de qqchse comme la DRC de la côte de Beaune ! –
donc cela fait tout à fait sensJe l’ai croisé chez Alain il y a quelques années…
Effectivement, tu peux attendre !
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