Meursault

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    Avec les Meusault qui est une de mes appelations favorites en Blanc, j’ai eu beaucoup de mes plus belles émotions. Hier soir j’ai dégusté une très beau Meursault Perrières :

    Meursault Perrières 1995 Philippe Bouzereau (10/2002)
    Robe : Jaune légèrement Doré
    Nez : Très beau nez bien développé et d’une belle complexité avec des arômes d’acacia, , noisette et pain grillé avec une touche de miel en finale.
    Bouche : Grande amplitude avec beaucoup de puissance tout en élégance. beaucoup de gras légèrement beurré et d’une grande longueur. Très grand plaisir pour cette grande bouteille.
    Note : 9.5/10

    J’ai aussi le souvenir d’un très beau Meursault Perrières 98 goutté sur fut de Michel Bouzereau.

    Le climat des Perrières dont le clos du même nom serait du niveau d’un Grand cru. Sinon j’apprècie aussi beaucoup les climats des Charmes et Genèvrières (M. Bouzereau, A. Guyon, O. Leflaive).

    J’ai évidemment été conquis par un Meursault Narvaux de JF Coche Dury un vrai régal!!!

    Les Poruzots d’O. Leflaive sont aussi très sympa.

    Et vous, les Meursault vous en pensez quoi? vos expérience?

    Amicalement,
    Didier

Affichage de 20 réponses de 1 à 20 (sur un total de 20)
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    • 12 octobre 2002 à 20h48
    Jérôme PEREZ
    Participant

    J’ai participer au WE de Janvier 2002 à  Meursault justement, et je dois dire que j’ai bu des merveilles.
    Jeunes , vieux, très vieux.
    Je garde un beau souvenir des vins de Fichet (La Chevalière 95), du Clos de la Barre 98 Comte Lafon.
    Je me rapelle des 79 de Buisson-Charles, merveilleux, vraiment de grands vins.
    Ce producteur fait des meveilles qui rivalisent avec les meilleurs blancs de Bourgogne. Nous les avons bus côte à  côte avec des Chevalier-Montrachet, des Montrachet, des Corton-Charlemagne, et bien , je peux vous assurer que ça tient la route, et même le haut du pavé.
    Et puis l’homme, Michel Buisson est une personne adorable, passionné, et dégustateur impressionnant.
    (Tessons, Charmes, Gouttes D’or, Bouches Chères, que du très bon)
    J’ai des 2000, je me retiens à  chaque fois que je passe devant.

    • 13 octobre 2002 à 16h49
    Anonyme
    Invité

    Mes expériences m’ont aiguillés vers un domaine

    Et qui je dois dire me donne satisfaction

    Notamment Albert Grivault

    J’ai aussi bien du Village que du Clos du Perrières

    Cet année j’ai déjà  dégusté quelques village ’96, je regrette d’en avoir pris si peu

    Mais bon j’ai un stock important du Clos, je sens que cet année nous allons entamer les ’90 et le ’92 pour voir et commencer actrivement les ’94

    J’ai dégusté dernièrement avant achat le Clos en ’98 et ’99 le 2000 commandé sans test

    Mais j’ose dire que çà  ne posera pas de problème.

    En faitr tout çà  pour dire que le domaine GRIVAULT à  quelque chose à  apporter à  l’appellation et le tout pour un prix raisonnable

    Salutations

    Jean-Claude

    • 13 octobre 2002 à 21h44
    Anthony Corbaz
    Participant

    Le meilleur vin blanc bu à  ce jour était un Meursault, domaine Arthur Barolet & Fils. Un 1993 si je ne m’abuse, mais comme je n’ai gardé que l’étiquette et non la petite du millésime, j’ai un doute.

    Pas de CR ou de notes, mais je ne me rappelle qu’une chose: c’était grandiose !

    Salutations,
    Anthony

    • 20 octobre 2002 à 2h36
    Thierry Debaisieux
    Participant

    En Meursault, j’aime:

    -Les Comtes Lafon
    -Coche-Dury
    -Guy Roulot, beaucoup plus abordable…

    Depuis une 20aine d’années, j’ai bu assez régulièrement les vins de ces producteurs au restaurant, toujours avec grand plaisir.

    Une découverte récente, lors de la venue d’Yves chez moi: Mestre-Michelot
    Nous avons bu au restaurant 3 millésimes.
    J’ai unexcellent souvenir de:
    Sous la Velle 99
    Genevrières 98

    Cordialement
    Thierry

    • 16 novembre 2002 à 5h16
    DidierT
    Participant

    Les Charmes rien que le nom attire! Un beau climat de Meursault qui fait parti des grands! Voici ce qu’en dit Olivier Leflaive :

    TERROIR – MEURSAULT CHARMES

    Nombreux sont les lieux-dits formés sur le mot « Charme » ce qui désigne en Bourgogne d’anciens champs communs cultivés et retournés à  la friche.

    Nous préférons parler d’un vin charmant, facile à  déguster. Une terre riche en argile qui donne au vin son gras et côté beurré (Aaaahhh, je pensais que le coté beurré n’était qu’un arôme de fermentation :-))), Olivier est donc aussi un ignare), mais aussi le calcaire qui encore une fois apporte des arômes secondaires subtils.

    Ce terroir est le plus connu mais aussi le plus étendu de Meursault.

    Aire de Production: 31,1 ha

    Olivier Leflaive négociant produit des vins bien faits, d’un bel équilibre. J’ai un petit faible après avoir été à  sa table où l’on déguste 18 vins différents autour d’un repas simple. Intéressant pour voir les différences entre crus et terroirs.

    Meursault Charmes 1995 Domaine Olivier Leflaive (14/11/2002)
    Robe : Paille Doré
    Nez : Beau nez est très expressif avec des arômes de Poire, amandes grillées, de fruits confits type abricot tout cela avec un coté liquoreux.
    Bouche ample avec un gras bien équilibré. Très belle longueur renforcée par le coté liquoreux des plus agréables. Un vin évolué comme je les aime.
    Note : 8.5/10

    Amitiés,
    Didier

    • 17 novembre 2002 à 5h14
    Yves Zermatten
    Maître des clés

    Olivier Leflaive va probablement devoir présenter des excuses publiques sur la place de Meursault pour avoir osé proférer cette énormité qui consiste à  expliquer les arômes beurrés par le terroir. On lui accordera toutefois les circonstances atténuantes eu égard à  son inexpérience en la matière 😉

    Yves Z

    • 17 novembre 2002 à 10h57
    Jérôme PEREZ
    Participant

    Ou alors, il était beurré!

    • 17 novembre 2002 à 11h41
    Anonyme
    Invité

    Ou peut-être une noisette qu’il avait mal digérée.

    • 6 février 2003 à 3h27
    Thierry Debaisieux
    Participant

    J’ai rebu, ce soir, pour commencer le repas:

    Meursault « sous la velle » 99
    de Mestre-Michelot.

    Lors de la venue d’Yves chez moi, l’automne dernier, nous avions goûté 3 millésimes( 00 à  98) des productions de cette propriété( de sous la velle à  genevrières)

    Nous retrouvons, ma femme et moi, le même plaisir qu’il y a quelques mois.
    L’élégance et la complexité laissent une excellente impression…

    Pour moi, qui ne connait rien en Bourgogne, c’est un peu dans le style de Guy Roulot.

    Merci pour vos commentaires.
    Thierry

    • 6 février 2003 à 12h57
    Anonyme
    Invité

    Un Meursault qui est très bien et à  pris raisonnable est celui de Dupond-Fahn.
    Et il a l’avantage d’être délicieux dès sa mise.

    • 18 février 2003 à 2h42
    Thierry Debaisieux
    Participant

    J’ai trouvé à  nouveau au restaurant un Mestre-Michelot
    Cette fois, le Charmes 98.
    Plus concentré que « sous la velle » 99,
    il m’a moins séduit que le Genevrières 98.
    Mais je ne sais pas si l’impression est objective: j’étais tellement heureux de recevoir Yves Zermatten dans le nord que le Genevrières a certainement bénéficié de cet état d’esprit…
    Charmes m’a semblé floral, fumé et minéral avec des notes d’asperges en second plan. La bouche était à  la fois fine et concentrée, élégante. Equilibrée, ellle donnait une belle finale.
    Dans l’état actuel, le vin me semblait nécessiter quelques années de garde.

    Cordialement,
    Thierry

    • 18 février 2003 à 11h40
    Anonyme
    Invité

    Bonjour Didier
    je te donne là  l’adresse d’un vigneron a Meursault qui vaut le détour en terme de qualité prix « le style de ses vins, gras, purs et immédiatement accésibles »(rvf), enfin pour un plus grand plaisir quelques années de garde sont préférables.C’est Patrick Javillier à  Meursault, il ne posséde que des appélation village « clos du cronin » « clou » et « tillets » qu’il travaille de mains de maitre. Pour cette appélation les prix reste bien 22 à  24€.
    BIEN A TOI
    Jérome geli

    • 18 février 2003 à 16h19
    DidierT
    Participant

    Merci pour l’info. Jérôme.
    Didier

    • 18 février 2003 à 17h26
    Anonyme
    Invité

    « Clos du Cromin » et « Cloux », mais surtout une cuvée baptisée « tête de Murgers » qui est un mix des lieux dits « casses têtes » ( situés au dessus des Tessons) et Murgers de Monthelie ( en face les vignes du coteau sud d’Auxey)
    Et puis le domaine produit quelques bouteiles du premier cru Charmes ( dans la partie du milieu) et depuis peu du Corton-Charlemagne.
    Les vins présent toujours une grande pureté aromatique, même le Bourgogne « oligocène ».
    Patrick Javillier est un dégustateur hors pair, certainement un des meilleurs que je connaisse.

    patrick

    • 31 mai 2003 à 13h32
    DidierD
    Participant

    Bonjour,

    J’ai la possibilité d’acheter une bouteille de Meursault Goutte d’Or 1947 de chez Morin. Y a t’il une chance que ce vin soit encore buvable?

    Merci pour vos avis
    Didier

    • 31 mai 2003 à 19h50
    Thierry Debaisieux
    Participant

    J’ai bu le 15 mai:

    Un Meursault Les Tessons 97 de Pierre Morey.

    Ce vin était précédé par un La Lune 99 de M. Angeli.

    Ayant très peu d’expérience en Bourgogne, je me contenterai de dire que j’ai beaucoup aimé.
    Le nez était sur l’abricot, le citron, la noisette et le foin. C’était un nez puissant, séduisant sur lequel je me suis attardé.
    La bouche était ample, fraîche et aromitique, avec une longue finale.

    Un beau souvenir.

    Cordialement,
    Thierry

    • 18 août 2004 à 1h35
    Jérôme PEREZ
    Participant

    un très beau chardonnay qui montrait à  la fois beaucoup d’intensité, une définition aromatique pure, et beaucoup de distinction dans un équilibre où finalement la fraîcheur l’emporte. Un vin plus minéral que floral ou fruité, très élégant et long

    • 27 décembre 2005 à 22h03
    Anthony Corbaz
    Participant

    Bu sans trop de souvenirs un Meursault 2001 de Ropiteau Freres.

    Notes beurees assez intenses, avec un joli fruit sous-jacent, et un ensemble ma foi bien rond et balance.

    • 28 décembre 2005 à 2h17
    Doc Adn
    Participant

    Anthony a écrit:
    ——————————————————-
    > Bu sans trop de souvenirs un Meursault 2001 de
    > Rapiteau Freres.

    Tiens tu nous avais caché ça PhR !!

    😀

    • 28 décembre 2005 à 15h37
    squale
    Participant

    patrick a écrit:
    ——————————————————-
    > « Clos du Cromin » et « Cloux », mais surtout une
    > cuvée baptisée « tête de Murgers » qui est un mix
    > des lieux dits « casses têtes » ( situés au dessus
    > des Tessons) et Murgers de Monthelie ( en face les
    > vignes du coteau sud d’Auxey)
    > Et puis le domaine produit quelques bouteiles du
    > premier cru Charmes ( dans la partie du milieu) et
    > depuis peu du Corton-Charlemagne.
    > Les vins présent toujours une grande pureté
    > aromatique, même le Bourgogne « oligocène ».
    > Patrick Javillier est un dégustateur hors pair,
    > certainement un des meilleurs que je connaisse.
    >
    > patrick

    Bonjour

    J’étais en famille à Pommard pour Noël et on m’a offert une bouteille de Meursault « Cloux » 1999 de chez Patrick Javillier (en fait, j’ai choisi cette bouteille parmi quatre, connaisssant la réputation du domaine). On m’a conseillé de le boire assez vite, mais j’aurais plus tendance à la garder encore un peu. Qu’en pensez-vous ? Quelqu’un en a-t-il bu récemment ?

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