Salut Hadrien
Si tu ne connais pas Metz, tu ne seras pas déçu du voyage car c’est une ville injustement méconnue (quoique ça commence à changer) mais très agréable…
Je ne connais pas vraiment les hôtels car j’y habite, mais il y en a quand même d’autres que ceux que tu as cités. Je pense notamment à l’hôtel le Royal Bleu Marine (avenue Foch) et surtout l’hôtel de la Cathédrale (place de chambre) qui dispose de chambres offrant une vue imprenable sur… la cathédrale (superbement illuminée le soir).
Je confirme l’excellence du Pampre d’Or. A côté se trouve le restaurant la Gargouille qui est également très bien (moins onéreux). Je proposerais également le Restaurant des Roches situé sur la Seille et le restaurant A la Ville de Lyon.
Pour un budget plus serré, Metz a hélas vu ses restaurant non franchisés fermer les uns après les autres, de sorte qu’hormis les enseignes qui tu trouveras dans toutes les grandes villes, le choix s’avère limité. Parmi ces derniers les restaurants l’Aloyau, Thierry Saveurs et Cuisines, la Goulue et le Bouchon sont généralement très appréciés.
Tous ceux que je cite sont en centre-ville et sont des restaurants proposant une cuisine traditionnelle (ils ont tous leurs sites internet pour t’aider à faire ton choix). Si tu cherches une cuisine plus exotique c’est pas gagné mais je devrai pouvoir t’aider à trouver ton bonheur.
p.s. la villa pompei est effectivement un passage obligé 😉
, le il y a 12 années et 8 mois.
