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- Ce sujet contient 6 réponses, 3 participants et a été mis à jour pour la dernière fois par
JérômeM, le il y a 22 années et 9 mois.
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- 15 octobre 2003 à 1h22
C’est très bien décrit. C’est très intéressant de voir comment cette appellation possède un style propre, intermédiare entre Provence, Rhône et Languedoc.
- 16 octobre 2003 à 17h54
- 17 octobre 2003 à 0h46
obligé de mettre mon grain de sel!
pas encore attaqué le 2001,qui ne pourra être que savoureux
mais la dernière fois que j’ai bu le 2000 (aout 2003), je notais : « sur la cerise à l’alcool,légèrement oxydé et velouté »
il m’a paru en début de déclin (très très humble avis)
du moins par rapport aux quelques mêmes autres blles déja bues auparavant
ça me parait pas (encore?) au niveau de mourgues du grès ,de nages ou de d’or et de gueule
la cuvée de base de mas neuf est pour moins de 4 euros charpentée ,épicée et fruitée :super sympa (mais camême limité)- 17 octobre 2003 à 0h51
- 17 octobre 2003 à 1h10
Gerald,
La cuvée de luxe devrait coûter à peine 10 Euros dans le commerce et s’appelle Compostelle (puisque le Domaine se situe sur un des chemins qui mènent à St Jacques. Essentiellement Syrah, avec un peu de Mourvèdre. Elevage en Barrique. J’ai goûté ce vin il y a 10 mois et je serais décu s’il se trouverait déjà dans une phase de déclin.
Mais pour 10 Francs Suisses, il s’agit je crois de la Cuvée simple qui coûte entre 6 et 7 Euros je crois. Elevage en cuve, moitié de Syrah et le complément de Grenache, Mourvèdre et de Carignan.
Jan
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