MAS ESTELA

«  » »Et ça me donnera peut être envie d’ouvrir une Vinya Selva de Mar 2001.

Ce millésime n’est plus disponible à la vente ….mais le propriétaire m’a gentiment offert une bouteille de ce grand millésime …à suivre prochainement .

Nous avons dégusté le 2004 dans une sympathique table de la région de Figueres ( dans le magnifique petit village de Besalu  » Restaurant  » El Pont « …25 e sur carte ( 16 e au domaine ) .

Les vignes : On retrouve les cépages suivants : Grenache Noir – Syrah – Carignan- Mourvèdre et un peu de Muscat d’Alexandrie .

J’ai été particulièrement surpris par le très bon niveau des vins de l’appellation Emporda …..

Pour donner ma première impression sur les vins du domaine : on recherche avant tout l’élégance et une belle complexité aromatique .
Nous sommes assez proche d »un joli vin du Roussillon . Je compte déguster ma seule btlle du millésime 2001 face à Terroir Mailloles 2001 de Sarda Malet .

Le 2004 est en vente 16 e au domaine …rien à dire pour le prix surtout après avoir constaté le travail à la vigne ….je préfère mettre 16 e dans une bouteille de ce domaine qu’acheter un second couteau à Bordeaux ( du genre Sirène de Giscours ou autre ) .

C’est mon coup de coeur de l’été ….et surtout l’accueil chaleureux des propriétaires .

Nous avons eu beaucoup de mal à quitter ce lieu magique …très certainement le même problèùme en se rendant chez Marlène Soria dans le Languedoc .

Pendant ce petit séjour dans la région , nous avons apprécié de jolis rosés de la région de Peralada …des prix très doux en restauration .

Pour terminer , j’aimerais rappeler deux belles maisons dans la région de Figueres :

Hôtel Emporda :
la meilleure table de la ville , le charriot de désserts …tout simplement  » MAGIQUE  » …comme chez Troisgros dans les années 80 ( une petite pensée pour l’ami Raymond :P) ..un menu gastro à 38 e , des vins à 10 e dans une table étoilée Michelin ( Emporda ) …un service de grande classe …10 personnes en salle pour 22 clients ce dernier soir !!! …il est vrai que le  » Barca  » jouait à domicile ce dernier samedi …ou tout simplement la crise très avancée en Espagne …si vous voulez investir dans la région …c’est très certainement le bon moment …et encore plus dans les prochains mois ..ON ANNONCE – 40 % !!

Figueraspark .

Petit hôtel *** bien tenu à la sortie de Figueres en direction de la frontière ( chambre 50e …belle table , un joli menu à 28 e ( St Jacques et Turbot ) ….mais c’est surtout le petit déjeuner qui est exceptionnel

Et un petit mot pour les golfeurs …vous avez le choix , mais une préférence pour le golf de la PGA à la sortie de Gerone ( 2 parcours en privilégiant le nouveau ..c’est l’un des plus beaux golfs d’Europe ( 5 eme ) …très bon accueil à la réception , nous sommes retournés trois fois durant cette semaine sur ce golf magique et nous avions droit chaque fois à un second parcours gratuit …c’est assez rare en Espagne !!

Très joli Golf également à Emporda ( mais privilégier le parcours la Forêt …de très belles lignées de Pins Parasol !!

Il me tarde de retrouver cette région fin Février 2009 .

Je viens de découvrir les vins de ce domaine sur les conseils de Jean-Luc Milleret. ils présentaient les 2004 lors de Vinexpo/Biodynamistes
beaucoup de classe, de retenue. Une grande fraicheur, assez décoiffante quand on voit que les vins titrent 15° Superbe grenache en solera de 91, très gourmand.
et un acceuil vraiment sympathique !

Julien

bonjour,
suis passé au mas Estela avec des amis après avoir pris soin de prendre rendez-vous; accueil particulièrement chaleureux de la part de Nuria, la maîtresse des lieux qui nous a concocté une visite très complète du domaine, des vignes au chai à barriques en passant par la cuverie.
tout d’abord ,l’endroit est véritablement magnifique, dans un cirque naturel, planté de vignes et d’oliviers sur une cinquantaine d’hectares mais seulement 16 en vignes; l’accès est quelque peu périlleux, vu l’étroitesse de la route mais la récompense est au bout du chemin pour les plus déterminés!
les vins sont de grande qualité
rouge « quindals » 2006 composé de grenache quasi à 100%=joli fruits rouges épicés mais l’alcool se fait toutefois sentir(15°)
la cuvée selva de mar 2004 est beaucoup plus profonde et complexe, plus colorée aussi du fait des 50% grenache, 30% syrah et 20% carignan(15° egalement); élevage en fût de chêne français pendant 16 mois, ce vin est de garde.
le blanc est un mélange de grenache gris et muscat, puissant bien gras et aromatique mais conservant une jolie fraicheur pour un beau poisson grillé au fenouil!!(14°)
enfin les vins doux naturels sont très réussis= le moscatell n’a rien à envier à nos muscats de rivesaltes,frontignan, lunel, beaume de venise où ailleurs
enfin le grenache en VDN façon solera depuis 1991 est un véritable nectar=finesse, rancio délicat, pruneau, l’égal de nos plus jolis banyuls qui accompagnera un fromage persillé ou un dessert au chocolat
bref, vous l’aurez compris, j’ai été enthousiasmé tant par les vins de cette région de l’emporda que par la qualité de l’accueil(gentillesse extrème et communication de grande qualité concernant les vins du domaine)
je rajoute que l’agriculture est ici en bio voire biodynamie ce qui est pour moi une nette marque de progrès
j’invite tous les amateurs à s’y rendre quand ils viendront passer quelques jours de vacances à Cadaquès(c’était mon cas)
amitiés
bertrand

oui jean-luc,
l’accueil est véritablement délicieux(ainsi que le vin!!)je te remercie d’avoir contribué activement à ce post, car dans cette région, le passage au domaine est incontournable pour tout amateur de vins puissants mais présentant toutefois une belle fraicheur
j’y retournerai c’est certain, et j’espère avoir moi aussi donné envie à d’autres LPViens de s’y rendre.
amitiés
bertrand

pour les prix
quindals 2006=10e

Le même vin sur le millésime 2005 se retrouve à 15 e sur table à l’Hôtel Figueresparc ( Figueres ) …la bouteille dégustée hier soir à deux n’a malheureusement pas  » couvert  » tout le repas ….mais contrairement à Bertrand , je n’ai pas été perturbé par l’alcool ( 15 * ) .

Et nous étions en forme pour prolonger notre belle soirée qui avait débuté assez tôt le matin sur le magnifique Golf de la PGA à Gérone ( mais je ne suis pas encore au niveau du dernier vainqueur du grand prix d’Espagne …..un certain Thomas Levet . Une petite pensée pour mon ami Xtof …..la veille , le chef nous a préparé un plat qui méritait un * * * au Michelin …..j’attends de recevoir par mail , les photos du plat …..Mérou et Oronges ……

Si vous vous rendez dans la région …..une étape privilégiiée ; Hôtel Figueresparc ….si vous avez des doutes , je vous conseille de consulter le site de cet établissement . La direction ne recherche pas l’étoile au Michelin …mais je vous certifie que le chef le mérite amplement . Accueil familial et c’est très réconfortant . Nous avons apprécié l’ambiance qui règne dans l’équipe …… La saison d’été a été très bonne . Hier soir , la salle était complète . A la table voisine , un jeune couple venu de Perpignan ..pour préparer le repas de mariage .

Ce matin , un dernier petit déjeuner  » ROYAL  » ….nous avions évoqué hier soir la belle tarte Tatin servie la veille au petit déjeuner . Le chef m’avait tout simplement réservé la dernière portion avant notre départ .. Restaurateurs Français ….prenez de la graine >:D< Une petite déception ...impossible de réserver une table le soir au Celler de Can Roca ...le restaurant était complet pour toute la semaine en soirée .. Et dire que l'on parle de crise en Espagne . ..mais une petite virée est prévue en Octobre !! 😛 .