Mas d’Intras

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    Domaine Mas d’Intras

    Bonjour
    Le domaine se trouve à Valvignères dans le sud de l’Ardèche sur une superficie de 23 hectares.
    Voici le site du domaine.
    Le domaine est en conversion à la viticulture biologique depuis 2009.
    Il y a les cépages « locaux » : syrah,carignan,… mais également des cépages « importés » : chardonnay,merlot,…
    Avec élevage en cuve ou en fût.
    Ce qui nous donne de très nombreuses cuvées pour les vins rouges.

    Voila pour une bref présentation du domaine.

    David

Affichage de 4 réponses de 1 à 4 (sur un total de 4)
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    • 25 mai 2011 à 15h12
    dromadaire
    Participant

    Vin de pays des Côteaux de l’Ardèche rouge 2007 Domaine Mas d’Intras cuvée d’Alphonse

    Assemblage de merlot (66%) et syrah (34%).
    Vin carafé 3 heures et servi légèrement frais (12°C) environ.Mais comme il fait un peu chaud en ce moment le vin est vite remonté en température.
    De couleur violacée tirant presque vers le noir,le nez est intense.C’est très fruité ,confituré.En bouche c’est tannique avec une longueur très correcte.
    Au fur et à mesure que le vin se réchauffe il y a un côté un peu alcooleux qui en ressort.
    J’ai bien aimé le vin.

    David

    • 24 février 2012 à 2h42
    Gilles Del
    Participant

    Bouteille arrondie un peu rétro ou style ‘5 étoiles’. Etiquette itou, en partie manuscrite.
    Vin de pays des côteaux de l’Ardèche; médaille de bronze Paris 2009
    Robe très claire -on croirait du pinot, ou plutôt du grenache ici, un voile violet indique un assemblage.
    Nez… pas très expressif, ni agréable, limite acide. Ca ne ‘pinote’ plus du tout, et je cherche en vain le fruité du grenache.
    En bouche : grosse surprise, très épicée, du poivre plein la bouche, plus fort qu’une mondeuse mais sans ses tannins.
    La contre-étiquette annonce un assemblage grenache-syrah 50/50; un vin « gouleyant et frais », fait pour accompagner la charcuterie -de la montagne ardéchoise bien sûr.
    Un vin qui m’a surpris, robe et bouche si éloignées; peut-être bu trop froid; mais pas trop mon genre de vin. On sent que les producteurs se sont faits plaisir avec ce ‘petit vin’.
    Cordialement,
    Gilles.

    Ajout: après qq jours au frigo, ce vin s’est ouvert, plus aromatique -on sent bien le grenache, et assagit -moins fougueux en bouche. Donc à carafer un poil.

    • 15 mai 2014 à 23h33
    SimonB
    Participant

    CR: Mas d’Intras rouge 2010 Syrah « La Souche »

    Bu avant-hier soir pour accompagner un confit de canard et des pommes de terres nouvelles simplement sautées dans la graisse de canard (miam (:P) ).
    La robe est assez foncée, avec quelques petits reflets violets.
    Dans un premier temps, le nez est sur la cerise à peine mûre, assez monolithique, et en bouche, l’alcool ressort un peu trop à mon goût.
    Mais après un temps d’oxygénation (environ trois-quart d’heure sur une bouteille bien épaulée), tout ça s’arrondit un peu et devient très buvable, pour dire le peu ! Ca descend même plutôt tout seul à vrai dire ! On a des fruits noirs très présents, des tannins qui sont là mais sagement installés et l’alcool s’est mieux intégré.
    La finale n’est pas très longue mais dégage une chaleur bien agréable.

    Un vin assez simple, mais d’une très bonne buvabilité et avec un bon plaisir ! Rebu un petit verre le lendemain midi, il n’avait pas beaucoup évolué depuis la veille.

    Il s’agissait d’une bouteille cadeau par quelqu’un qui connaît le vigneron, donc je ne sais pas le prix, bien que je doute qu’il soit très élevé.

    • 3 juin 2015 à 0h10
    Thibault PICARD
    Participant

    CR: Mas d’Intras 2008 Blanc Cuvée de la Montagnère

    37,5cl bue au restaurant.

    Dans ce petit restaurant la cartes des vins étant relativement pauvre j’ai été intrigué par un vin blanc d’Ardèche « assez âgé ».

    Le vin se montre au nez peu flatteur avec des notes oxydatives déjà bien prononcées. (Pomme et épices sont de rigueur…)

    En bouche c’est assez soyeux tout de même et ça se laisse boire.

    Experience intéressante tout de même, vin composé 50/50 Chardonnay/Sauvignon

    ASSEZ BIEN —

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