MACON CHALON

La Table de Chaintré si tu acceptes de payer un menu 55 euros chez un étoilé Michelin pour:
mise en bouche, 3 entrées, plat, plateau de fromages, desserts et mignardises.
Avec une belle carte des vins tarifée très raisonnablement.

J’y ai bu: Akméniné de Riffault, Grange des Pères, Ganevat, Pignan, Valette et la Sagesse de Gramenon.
(en 3 passages et je pense encore m’y rendre).

Didier

Si tu les aimes un peu tendu avec du gras, La Croix Sénaillet pour se Saint-Véran à Davayé.
03 85 35 82 83

Didier

A Tournus pour un midi, restaurant Le Bourgogne. Escargots, cervelle, jambon persillé, écrevisses, cuisses de grenouille …

Déjeuné samedi dernier au restaurant « Aux terrasses » à Tournus (une étoile Michelin), jolie cuisine classique revisitée, et RQP très honorable, avec une carte des vins à coeffs raisonnables (bu un Aligoté 2008 de Coche à 33€ et un 1er cru côte de Jouan 2009 de Pico à 42€). Du coup je venais faire part du fait que c’est peut-être une bonne adresse pour ce qui t’intéresse.

Mais, euh, quel est l’intérêt d’ouvrir une rubrique à 11:41 pour répondre à 18:35 qu’on a déjà réservé?:S

Mathieu

denaire écrivait:
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> Déjeuné samedi dernier au restaurant
> [url=https://www.aux-terrasses.com/] »Aux terrasses »
> à Tournus[/url] (une étoile Michelin), jolie
> cuisine classique revisitée, et RQP très
> honorable, avec une carte des vins à coeffs
> raisonnables (bu un Aligoté 2008 de Coche à 33€ et
> un 1er cru côte de Jouan 2009 de Pico à 42€). Du
> coup je venais faire part du fait que c’est
> peut-être une bonne adresse pour ce qui
> t’intéresse.
>
> Mais, euh, quel est l’intérêt d’ouvrir une
> rubrique à 11:41 pour répondre à 18:35 qu’on a
> déjà réservé?:S
>
> Mathieu

Matthieu c’est la première fois que tu y allais ? C’est pour savour s’il ont toujours des coche a ce prix, vu que je suis de Dijon ça fait pas trop loin 😉

Manu

denaire écrivait:
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> Manu,
>
> Oui, première fois. C’était il y a dix jours, je
> pense donc qu’ils en ont encore… De là à savoir
> s’ils en ont toujours, je ne saurais te
> dire…
>
> Cela dit, si le Coche était un bon RQP, surtout
> rapporté aux prix généralement constatés chez les
> cavistes, le Pico m’a semblé supérieur, y compris
> en RQP. (si c’est vraiment Coche qui t’intéresse,
> il y a d’autres références à la carte, à des prix
> humains (c’est à dire bien inférieurs à la cote
> idealwine)… mais l’heure n’était pas aux
> craquages, malheureusement…)
>
> Mathieu

merci pour ta réponse, j’irais y faire un tour dès que j’aurais un peut de temps et je vous raconterais

Manu

armelanuel écrivait:
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> denaire écrivait:
> ————————————————–
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> > Déjeuné samedi dernier au restaurant
> > [url=https://www.aux-terrasses.com/] »Aux
> terrasses »
> > à Tournus[/url] (une étoile Michelin), jolie
> > cuisine classique revisitée, et RQP très
> > honorable, avec une carte des vins à coeffs
> > raisonnables (bu un Aligoté 2008 de Coche à 33€
> et
> > un 1er cru côte de Jouan 2009 de Pico à 42€).
> Du
> > coup je venais faire part du fait que c’est
> > peut-être une bonne adresse pour ce qui
> > t’intéresse.
> >
> > Mais, euh, quel est l’intérêt d’ouvrir une
> > rubrique à 11:41 pour répondre à 18:35 qu’on a
> > déjà réservé?:S
> >
> > Mathieu
>
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> Matthieu c’est la première fois que tu y allais ?
> C’est pour savour s’il ont toujours des coche a ce
> prix, vu que je suis de Dijon ça fait pas trop
> loin 😉
>
>
> Manu

Ne vous affolez pas! Tout de même les gars, c’est de l’aligoté…à € 7.50 au domaine.
ça mérite de faire 200 bornes AR?

Al

[quote=Aladin0611]
Ne vous affolez pas! Tout de même les gars, c’est de l’aligoté…à € 7.50 au domaine.
ça mérite de faire 200 bornes AR?
[/quote]

Alain,

Aucun affolement pour ma part, je répondais juste à la question d’Emmanuel, et tu noteras même que je relativisais le RQP de cet aligoté.

Cela dit, il ne t’aura pas échappé que le tarif domaine n’est pertinent que pour ceux qui peuvent acheter au domaine. Je sais que c’est ton cas, mais c’est – malheureusement pour ceux qui sont arrivés trop tard – un avantage rare… Et si Emmanuel y met un empressement qui peut te sembler excessif, pour ma part je peux comprendre qu’on ait envie de goûter ces vins sur table, car ils sont souvent moins chers que chez les cavistes.

Mathieu

un bon caviste proche de Chalon à Givry place de l’Eglise Robe Grenat