CR: Le Nadir, vin de France La nuit le silence, 2021
(100% grolleau)
Grosse réduction qui sent la ferme à l’ouverture et beaucoup de gaz. Un bon secouage vient à bout de tout ça assez facilement.
L’aromatique est top sur les fruits noirs (cassis, mûre) et un côté épicé. Bouche très très fluide, désaltérante qui finit assez court.
C’est très agréable pour l’apéro, les 10,6° aidant bien ! Le problème c’est que ça coûte 30€+ caviste et qu’à ce prix, ça manque clairement de vin pour moi (RQP bourguignon++…)
Marc
, le il y a 1 année et 10 mois.
