La Grave Figeac

Je ne connais pas gustativement ce Grand Cru.
En consultant la bible de Bordeaux (Féret), je découvre que ce domaine appartenant à Jean-Pierre Clauzel, qu’il a une superficie de 6.5ha situé sur un terroir sablo-graveleux tout proche de l’AOC Pomerol. Constitué de vignes de 35 ans de moyenne, le vignoble est planté à 66% de Merlot et 33% de Cabernet-Franc. Le domaine effectue des vendanges manuelles et élève son vin pendant 14 mois en barriques qui ne sont pas neuves. Possibilité d’acheter le vin au domaine.
Un second vin, Pavillon-Figeac, est principalement fait avec les vignes situées sur la partie plus sableuse de la propriété.

J-P. Clauzel, qui est le neveu de Louis Ducasse (Château l’Evangile), a racheté le domaine en 1993 à la famille Ornon, qui en fut auparavant propriétaire pendant 5 générations.
Effeuillages, vendanges vertes, tri, rendements raisonnables (env. 47hl/ha pour une densité de 5500 pieds/ha), recherche de la maturité, installations techniques performantes.. la volonté qualitative semble là avec le propriétaire actuel. Difficile de savoir ce qu’il en était en 1978..:S

Comme je suis d’un naturel curieux, j’ouvrirai cette bouteille si j’étais à ta place, mais sans pour autant en attendre des merveilles. Comme ça, tu auras peut-être une agréable surprise!

Amusant de voir l’évolution de l’encépagement..
Rétrospectivement, 20% de Cabernet-sauvignon.. ça paraît beaucoup! Du moins par rapport aux standards actuels 😉
Merci Thierry

Alain

Alain,

Figeac a aujourd’hui 35% de Cabernet Sauvignon et 35% de Cabernet Franc dans son encépagement: https://www.chateau-figeac.com/fr/1_visite/1_index.html

Anthony écrivait:
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> Alain,
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> Figeac a aujourd’hui 35% de Cabernet Sauvignon et
> 35% de Cabernet Franc dans son encépagement:
> https://www.chateau-figeac.com/fr/1_visite/1_index.
> html

Tu as raison Anthony. Et Château La Grave Figeac n’est pas situé très loin de Château Figeac, ce qui pouvait expliquer cette forte proportion de Cab-Sauvignon à l’époque.

Cependant, Château Figeac est quand même un cas à part avec son terroir de graves tout à fait atypique pour St-Emilion. Ailleurs dans l’AOC, le Cab-Sauv. a parfois de la peine à arriver à maturité, ce qui explique que, sur la rive droite, la proportion de ce cépage ait beaucoup diminué depuis 20 ans.

La nouvelle équipe semble aujourd’hui revenue à des proportions beaucoup plus « actuelles » pour l’AOC..

Alain

J’ai eu l’opportunité de pouvoir participer à une verticale au château La Grave Figeac, Saint-Emilion Grand Cru, voisin de Cheval Blanc et de La Conseillante (on se trouve à la frontière des deux communes). La propriété a été rachetée en 1993 par Monsieur et Madame Clauzel.
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Je serai modeste dans mon propos, amateur que je suis, notamment parce qu’étaient présents des professionnels du vin (œnologues, critiques, viticulteurs, négociants et cavistes). 11 millésimes, de 2000 à 2011 ont été dégustés. Je livre un sentiment d’ensemble.
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Tout d’abord ce qui est une évidence, une continuité et un style Grave Figeac incontestable. C’est intéressant d’autant plus que je trouve ce style singulier. C’est, déjà pour cette raison et puisque c’est bon, un vin à avoir en cave.
Le vin est limpide et même éclatant sur les millésimes récents. Le nez est toujours agréablement présent, subtil, plus marqué selon les millésimes. En bouche, ce qui est immédiatement remarqué, c’est la délicatesse et la pureté du vin. Dans tous les millésimes, c’est harmonieux. Un vin digeste pas très alcoolisé (12,5 à 13 il me semble qq soit le millésime) et qui ne surenchérie pas dans la puissance (ce n’est pas ce qu’on ira chercher à La Grave Figeac).
Enfin, ce qui n’ôte rien à la visite, des hôtes, Monsieur et Madame Clauzel, issus d’une tradition viticultrice (les aïeuls ont possédé L’Evangile et Nenin) généreux dans le propos et d’un accueil tout aussi délicat que leur vin. N’hésitez pas à vous arrêter, ils vendent en direct.
Le site, sur lequel vous aurez des compléments d’informations et les coordonnées : https://www.chateau-la-grave-figeac.fr
Les tarifs, de 19 (pour le 2008) à 26 euros (pour le 2005).
Mes préférences, dans l’ordre : 2009, 2005, 2004, 2007.
Les vins se sont bien ouvert durant la dégustation : le carafage apportera à ce cru.
Enfin, les principes de cultures raisonnées sont appliqués.
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