Jacques Maumus

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    Je ne crois pas avoir vu de sujet sur le domaine alors j’ouvre.

    Bu hier:

    Cru du Paradis 2000, Réserve Royale
    CEPAGES : 80 % TANNAT- 10% CABERNET FRANC- 10% CABERNET SAUVIGNON

    Une robe velours, sanguinolante.

    Un nez modéré sur le végétal, le champignon, un peu d’humus.

    En bouche, il est frais, presque mentholé avant de développer une puissance maîtrisée. Les tanins sont fondus. En fin de parcours, nous avons le droit à du bois sec, du zan. La longueur est correcte.

    Ce qui est ici intéressant c’est le contraste entre la fraîcheur du début et la force de la fin. Il me change des Madirans qui sont exhubérants tout le long.

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  • Replies
    • 3 septembre 2008 à 21h56
    oliv
    Maître des clés

    C’est un Madiran?

    • 3 septembre 2008 à 22h11
    Jérôme PEREZ
    Participant

    Bearn, Madiran et Pacherenc.
    Domaine du Cru du Paradis.

    La cuvée décrite est un Madiran. Je crois me rappeler que ce vin bénéficie d’un long élevage.( 2/3 ans ?)

    • 3 septembre 2008 à 22h40
    oliv
    Maître des clés

    Merci pour ces précisions, Jérôme.

    • 4 septembre 2008 à 18h36
    HD N
    Participant

    Oui absolument, élevage de 3 ans.

    Un peu plus d’information sur le site du propriétaire:
    https://www.madirancruduparadis.com/

    • 4 septembre 2008 à 21h15
    PEIO
    Participant

    C’est vrai que le Cru du Paradis (Réserve Royale) fait figure d’ovni dans le paysage de Madiran. Il se distingue par son côté « décharnu » et souple. Il a toujours cet aspect moins massif et concentré que Aydie, Berthoumieu, Laffitte-Teston, ou Capmartin. Il se rapprocherait quasiment du Domaine Pichard (au style un peu vieillot).

    https://lapassionduvin.kinsta.cloud/phorum/read.php?6,215670,215670#msg-215670

    PEIO

    • 25 juillet 2011 à 17h08
    thomas bouet
    Participant

    La robe est profonde, vermillon.

    Le nez est au début marqué par l’alcool. Puis un fruit intense apparait, légèrement cuit. On est sur des fruits noirs, la cerise. On descelle aussi un léger boisé noble. La bouteille manque peut être un peu de fraicheur mais vu le millésime , ce n’est pas étonnant.

    La bouche est massive, au début marqué par l’alcool mais ensuite le fruit ressort. Le touché de bouche est au début voluptueux comme du velours, puis les tannins ressortent pour donner du corps au vin.

    Avis : Pas mal du tout, le madiran typique, qui retranscrit très bien le terroir. On est loin des canons de Montus ou Bouscassé mais belle découverte, à retenter sur un millésime moins solaire.

    TOM

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    • 16 octobre 2013 à 1h07
    WBen
    Participant

    Ouverte hier soir, avec des ravioles aux noix & gorgonzola.

    Au nez, on perçoit des fruits rouges, mures & fraises surtout, plutôt en compotés. On sent également le coté alcooleux du vin, très présent.
    La couleur est profonde, plutôt typique pour un madiran. A noter, les belles larmes autour du verre.
    En bouche, on sent l’alcool toujours présent, de l’acidité (plus que ce qui n’était attendue), mais malgré tout les tannins sont plutôt biens fondus, et les fruits décelés au nez, sont toujours présents. La longueur n’a quant à elle, rien d’extraordinaire.
    Si j’etais légitime, je lui mettrai un 13/20.B)

    Edit1 : Merci pour le déplacement du message 🙂

    • 20 mars 2024 à 0h28
    Jean-Loup Guerrin
    Participant

    CR: Cru du Paradis – J. Maumus – Madiran – 2010 

     

    Aucune idée d’où vient cette bouteille. Certainement un cadeau…

    La robe est bien sombre et nettement tuilée sur le bord, presque roussie.
    Moyennement ouvert, le nez présente des caractéristiques sauvages, de cuir et de sous-bois, sur un fond fruité mêlant fruits rouges et fruits noirs.
    La bouche n’est pas très charnue, au jus presque infusé (oui, on est bien à Madiran !), dotée d’une belle fraîcheur et de tains souples. C’est dans la finale effilée que le fruité ressort.
    Le soir, donc après six heures d’ouverture, le vin s’est civilisé, avec de la framboise qui domine au nez comme en bouche.
    Bien ++ / Très Bien 
    Un profil très inattendu mais pas désagréable.

    Jean-Loup

     

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