Coustet (Barsac)

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    Je viens de faire l’acquisition d’une bouteille château Coustet, 1983, c’est un Barsac. (Pas sur Ebay)

    En cherchant sur le net je suis tombé la dessus… ici et sur ceci ici. Deux notes à 4 ans d’intervalle… la dernière étant plus encourageante.

    Je souhaiterais savoir si quelqu’un connaissait ce vin et que pensez vous du millésime.

Affichage de 16 réponses de 1 à 16 (sur un total de 16)
  • Replies
    • 2 décembre 2009 à 2h51
    Thierry Debaisieux
    Participant

    Bernard Ginestet dans le volume « Barsac-Sauternes » de son Encyclopédie ne cite aucun Coustet dans la liste des Domaines…
    Pourtant tes liens mettent en évidence une étiquette antérieure à la publication de cet ouvrage…

    Cordialement,
    Thierry

    • 2 décembre 2009 à 23h54
    Harlock
    Participant

    Je rajoute cette infos que j’avais oublié :

    Roger ROUX, propriétaire à Barsac. Sélectionné et mis en bouteille par Nath Jonhston et fils.

    Sur le site de ce dernier, rien…
    Si certain ont de vieux guide hachette des années 80, merci encore

    • 3 décembre 2009 à 0h05
    Thierry Debaisieux
    Participant

    Je ne sais pas si Château Coutet, Premier Grand Cru Classé de Barsac – Sauternes, laisserait un voisin de la même appellation porter un nom prêtant autant à confusion…

    Cordialement,
    Thierry

    • 3 décembre 2009 à 0h11
    Luc Javaux
    Maître des clés

    On trouve pourtant bien, dans la liste des domaines viticoles de Barsac, un Château Coustet. Voir ici.

    Voilà même l’étiquette.

    Luc

    • 3 décembre 2009 à 0h25
    Thierry Debaisieux
    Participant

    Luc,

    Tu es un bien meilleur détective que moi 😉

    Amitiés,
    Thierry

    • 23 décembre 2009 à 16h34
    Terrine
    Participant

    Bonjour,

    j’ai appelé l’ODG de Sauternes-Barsac: le château Coustet n’est plus référencé au syndicat.
    Le millésime 1983 en Sauternais est considéré comme très grand, mais comme d’habitude, certains producteurs peuvent avoir mal vinifié cette année: il ne faut pas se fier aveuglément au millésime.

    Précision pour Thierry: Coustet étant un lieu-dit, le château Coutet ne peut s’opposer à ce qu’une propriété viticole basée sur un lieu-dit puisse l’utiliser (règle de droit). Et si plusieurs propriétés sont implantées sur un même lieu-dit, chacune a le droit d’utiliser le nom du lieu-dit mais avec des aménagements: la 1ere qui l’a déposé à l’INPI pourra l’utiliser seul, les propriétés suivantes devront l’utiliser avec un suffixe ou un préfixe par exemple. Je cite comme illustration Château Haut-Brion avec Château Larrivet-Haut-Brion, Château Pavie avec Château Pavie-Macquin ou Pavie-Decesse… etc

    • 23 décembre 2009 à 16h57
    Quentin Ducouret
    Participant

    J’ai vu une quinzaine de bouteilles de Chateau Coustet 1983 il y a 2-3 semaines au Monoprix… :S

    j’aime beaucoup les Sauternes/Barsac, mais je n’ai pas franchi le pas (domaine quasi inconnu, et conservation debout sous les néons….)….j’aurais peut-être dû ??

    en tout cas il y a des stocks qui ressortent…

    Quentin

    • 23 décembre 2009 à 20h07
    Terrine
    Participant

    A42T

    Effectivement, j’en ai vu une dizaine au monoprix d’Angers.
    En revanche, pas moyen d’avoir quelque information: je ne sais pas où le vin a été stocké, ni de quelle façon. Comme je l’ai déjà écrit, la propriété n’existe plus sous ce nom aujourd’hui.
    Très souvent, les vieux millésimes des supermarchés ont été exportés, mais, faute d’avoir trouvé preneur, sont réimportés. Gare aux conditions de transport et de conservation!
    Mais, à 16,90 euro la bouteille, je vais me laisser tenter!

    • 23 décembre 2009 à 21h22
    Quentin Ducouret
    Participant

    OK, dans ce cas, n’hésite pas à nous faire ton petit CR, ça sera instructif :)o

    Quentin

    • 24 décembre 2009 à 3h04
    Harlock
    Participant

    Merci pour toutes ces précisions.

    • 13 janvier 2010 à 14h30
    Adriwine
    Participant

    Merci beaucoup pour ces échanges éclairant, pour résumer il y a 2 chateaux, un chateau Coutet et un chateau Coustet. Je suis moi même tombé sur cette bouteille de 83 hier soir et à 16,90€ je le suis laissé tenter. de retour à la maison, je consulte les côtes de la maison Augé et je vois qu’ils proposent des bouteilles de chateau Coustet de Barsac, cuvée Madame 1981 à 393€ et cuvée Madame 1986 dans les 350€.. je me dis ou j’ai fait une sacrée bonne affaire ou il y a anguille sous roche.
    Je viens d’avoir la réponse ici, merci beaucoup
    Cela dit le vin était bon, pour plus de 25 ans d’âge je m’attendais à un carnage mais ça s’est bien bu (accompagné d’un plat de pâtes fraîches aux aubergines)

    • 13 janvier 2010 à 16h44
    vetshow
    Participant

    Attention, le Barsac qui fait la cuvée madame est le Château COUTET, pas Coustet.

    • 13 janvier 2010 à 23h47
    gobt
    Participant

    Je confirme pour la Cuvée Madame, c’est Coutet et non Coustet. Et pour cause, je connais bien cette cuvée, j’ai 2 bouteilles du millésime 1986 en cave.

    Pour mémoire, il y a bien 15 ans, j’avais participé à une dégustation à l’aveugle entre Yquem et Cuvée Madame 1981.Ce dernier se situait un cran au dessus d’Yquem, et ce, à l’unanimité des 12 dégustateurs présents.

    Thierry (Bxl)

    • 12 septembre 2010 à 23h00
    philippe95
    Participant

    bonjour,
    pour ma part j’en ai acheté une bouteille à Monoprix, après ouverture et dégustation j’ai pris tout le stock restant (9 bouteilles) que j’espère ouvrir dans les 30 prochaines années.
    Goût en accord avec la robe orange foncée…

    • 12 septembre 2010 à 23h23
    Gaultier MALFOY
    Participant

    Je me dis « tiens, je vais faire un tour sur le fil Bordeaux » et là, coïncidence, je découvre ce thread et l’existence d’un domaine Coustet.
    Vous le croirez ou non, mais je viens de refuser une offre (hier, pour être précis) pour un Coustet 67 !
    Je me suis dit, encore un qui n’y connait rien et qui n’est pas capable de lire correctement une étiquette, alors que j’ai failli me faire avoir !
    Il ne voulait pas descendre en-dessous de 120€ alors j’ai décliné l’offre !

    • 9 janvier 2011 à 22h34
    cédric76
    Participant

    Château Coustet (Barsac) 1983

    Acheté à monop, pour une bouchée de pain, c’est une belle surprise! Le vin malgrés sa couleur acajou a encore des choses à dire.

    Au nez des notes d’orange confite, de miel, de figue, d’ananas, de fruits exotiques,de cire…
    En bouche le vin est sirupeux, les sucres encore bien présents sont contrebalancés par une acidité de bon aloi, l’ensemble est équilibré, le vin est réellement très plaisant.

    Une bonne surprise pour le prix.

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