Bonjour à tous,
C’est une question à laquelle de multiples réponse existent mais quel Cornas choisir entre ces choix (pour le millésime 2010):
– Vieilles Fontaines de Voge
– Les Eygats de Ferraton
– La Geynale de Vincent Paris
– Cornas Vin Noir du domaine du Tunnel
– Les Reynards de T. Allemand
J’ai déja gouté et apprécié les vins de Thierry Allemand mais je ne connais pas les autres…je vais prendre 2 de ces références mais la question est lesquelles choisir?
Je ne suis pas trop fan de surmaturité et de degrés d’alcool trop élévés si l’acidité ne vient pas équilibrer tout ca, ces gars sont clairement de bons vignerons dc je suis plutot tranquille à priori avec ces références…Je dispose d’une bonne cave et je suis du genre patient.
Merci pour vos suggestions…
Olivier
, le il y a 14 années et 4 mois.
