Chateau Bujan

BUJAN 2001: j’ ai été déçu par ce millésime: un peu trop boisé et un peu léger en bouche…mais pas desagréable tout de même, noté 12,50…

2000 et 1999 m’ ont semblé plus « équilibrés » , notés 14…

Les copains de Bujan 2003

Robe rouge sombre.
Au nez, très belles notes de fruits noirs: cerise, mûre, cassis.
L’attaque est belle avec du volume et de la matière, mais la bouche manque un peu de longueur et de charme. A ce stade les tanins sont encore un poil rudes.
La fin de bouche est quant à elle un peu plus creuse.
Les fruits noirs restent très présents sur la finale.
L’équilibre est très bon, car malgré le millésime il ne manque aucunement de fraîcheur.

J’aime bien, mais il manque quelque chose.

Grégory

Je connais bien ce côtes de Bourg;la cuvée les copains de Bujean a été remplacée par la cuvée « le clin d’oeil de Bujan » il y a quelques années maintenant.
C’est un vin de demi-garde mais depuis quelques années,le propriétaire a fait un travail admirable pour améliorer la qualité de son vin;je me souviens de la dégustation fav auchan au printemps dernier au cours de laquelle le second vin de bujean 2007(le sartre) était bien meilleur qu’un saint emilion grand cru de 2003…
Le proprétaire(Pascal Mely)est très sympathique et est un véritable passionné avec une grande humilité.Au prix où il vend son côtes de Bourg avec un tel niveau qualitatif;on peut remballer beaucoup de vins de la rive droite jusqu’à 15eur!

Bu ce soir un Bujan 2010.

Commentaires d’un simple amateur:
Très agréable, longueur persistante, fruit et boisé équilibré. Encore relativement tannique mais pas trop.
Un pointe « piquante » en fin de bouche qui n’est pas très longue mais pas agréable non plus.

Il y a de la matière. Je pense qu’il devrait s’arrondir dans les années qui viennent.

Au final une bouteille agréable et je vais en prendre pour les prochaines années, donc a suivre …