Cardhu

La polémique a été importante en Ecosse après l’annonce de Diageo de vendre désormais le Cardhu comme « pure malt » et non plus comme « single malt ». De nombreux acteurs du marché écossais ont en effet attaqué Diageo pour avoir osé faire une telle chose. Je pense que cette polémique est totalement stérile. Diageo a eu au moins le mérite de dire tout haut ce que beaucoup faisait depuis des années en le cachant au grand public. Si le Cardhu doit devenir un pure malt afin de permettre d’accroître ses ventes dans le monde, tant mieux (ce whisky n’est de plus pas une grande perte pour les amateurs de single malt…). L’essentiel est de pouvoir continuer à  découvrir les alcools de petites distilleries qui ne pourraient plus exister sans les publicités faites par les grands groupes et surtout d’être certain de savoir ce que l’on a dans la bouteille que l’on vient d’acheter. Le marché du whisky écossais doit encore travailler pour mettre sur le marché des labels clairs et non équivoques pour le public et éviter ainsi les tromperies qui peuvent être nombreuses. La démarche de Diageo va ainsi dans le bon sens.
Benoît

Cardhu est disponible à nouveau comme single malt depuis la fin 2005 (12 ans). Diageo s’est vraiment bien planté sur cette triste affaire. Le Cardhu Pure Malt n’a en effet existé que pendant deux ans (il sera peut-être un objet pour collectionneurs dans 10 à 20 ans…). Un 22 ans single malt édition limitée est également disponible et, depuis la fin de cette année, une autre édition limitée existe pour les marchés espagnol et portugais : il s’agit du Cardhu Special Cask reserve (pas d’âge précisé).