Capsule Crd rouge????

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    Bonjour,

    J ‘ai un vin qui a pour nom Les Cardinalices ( Côtes du rhône) et qui a une capsule rouge. Que cela siginifie car selon la loi pour les vins tranquilles on ne peut avoir une capsule bleu ou verte.

    J ‘ai besoin de vos éclaircissements

    Merci

    Etienne

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  • Replies
    • 28 novembre 2012 à 1h55
    Eric BERNARDIN
    Participant

    Apparemment, elle a remplacé les bleues. Depuis quelques temps, je la vois fleurir chez la plupart des vignerons qui nous fournissent.

    • 28 novembre 2012 à 10h37
    DJ
    Participant

    Effectivement, il y a un arrêté de juillet 2011qui modifie la réglementation concernant les couleurs des capsules :

    [i]Les opérateurs peuvent substituer une capsule générique de couleur lie-de-vin (Pantone 209 C) aux
    capsules de couleur verte ou bleue. Cette possibilité ne concerne pas les vins mousseux à appellation d’origine
    contrôlée “Champagne”, les vins doux naturels à appellation d’origine contrôlée, ni les boissons fiscalement
    assimilées au vin.
    Les couleurs du fond et de ces indications doivent être suffisamment contrastées pour en permettre une
    lecture aisée. »[/i]

    • 28 novembre 2012 à 11h37
    Eric BERNARDIN
    Participant

    Merci !

    J’ai pu observer lundi dernier la transition entre les deux couleurs. Dans un carton, la moitié des bouteilles avait une capsule bleue et l’autre une rouge.

    • 28 novembre 2012 à 11h44
    hervé Bizeul
    Participant

    Ellle ne remplace pas vraiment et le vigneron peut continuer à mettre des bleue et des vertes. Mais il peut aussi mettre des lies de vin à la place des deux couleurs ce qui simplifie grandement les stocks. Une excellente mesure de simplification.

    • 28 novembre 2012 à 15h33
    etienne76
    Participant

    Merci beacoup pour ces informations. C ‘est plus facile pour les producteurs mais pas forcement pour les consommateurs parce que avec les beleus et vertes ont save de suite si c’ etait un vin de pays/vin de france ou un vin d’ appellation

    Qu’ en pensez vous?

    merci

    • 28 novembre 2012 à 16h47
    Eric BERNARDIN
    Participant

    parce que avec les beleus et vertes ont save de suite si c’ etait un vin de pays/vin de france ou un vin d’ appellation

    En même temps, un vin de pays peut être nettement meilleur qu’un vin d’appellation. Donc est-ce vraiment si important ?

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