Cantine Erario

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    • 2 février 2025 à 0h23
    LPV LPV
    Maître des clés

    A la découverte des Pouilles par Gilt

    CR: Cantine Erario – Diavolo Rosso 17° – 2017 – Primitivo di Manduria
    100% Primitivo

    Robe tuilée.
    Nez assez discret, réducteur.
    C’est animal sur le lièvre avec du cacao, du laurier : une recette à lui tout seul.
    La bouche est sur la réglisse, le café; l’alcool (17°) passe mais c’est très perceptible.
    Bon vin.
     

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