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J’en croise de plus en plus depuis 2-3 ans, et souvent, c’est convaincant. Cet article me semble assez complet sur le sujet.
Le goût du vin se débride : de curieux assemblages
https://www.lepoint.fr/vin/le-gout-du-vin-se-debride-de-curieux-assemblages-questionnent-le-devenir-des-vignes-francaises-et-de-notre-terroir-25-04-2024-2558668_581.php
, le il y a 2 années et 2 mois.
, le il y a 2 années et 2 mois.