Arran

Arran – Trebbiano D’Abruzzo Cask Finish
Deuxième essai dans la série des affinages à base de vin. Le fut provient de ceux utilisés pour la cuvée « Marina Cvetic » du domaine Masciarelli, produisant également les Montepulciano Villa-Gemma… Utilisé à son tour par Arran.
Couleur or pâle, très fluide. Le nez, très généreux et aérien, est à la fois fruité (poire et pêche) et floral (chèvrefeuille et jasmin), avec une touche de miel, aucune trace de lourdeur. Magnifique. La bouche est souple mais sans mollesse, toujours sur les fruits évoluant sur une finale marquée par un boisé très fin. Belle longueur.
C’est à ce jour ma meilleure expérience avec Arran et certainement un des meilleurs affinages. Il est toutefois relativement éloigné des single malts traditionnels

Bonsoir,

J’ai terminé hier mon repas sur la cuvée « Edition spéciale 1997″(6000 bouteilles) et je dois dire que je suis conquis(tu)
Un whisky très expressif, tout en fruits, quelques notes de fûmé mais juste ce qu’il faut, un côté très légèrement fruits confis, bref un vrai plaisir.
Salutations vineuses,

Christophe

Découverte le week end dernier d’une partie de la gamme de cette jeune distillerie (1995) qui se trouve sur l’Île du même nom au sud-ouest de l’Écosse.

Robert Burns single malt 43%

Robe claire
Nez boisé et vanille frais, un peu de fruits blancs
Bouche tonique, fraîche et fruitée portée par des amers finaux légers.
Un whisky facile d’accès

Arran 10 Year Old single malt 46%

Robe plus soutenue
Nez boisé toasté de fruits jaunes et d’épices
Bouge plus grasse mais à l’aromatique très discrète. Finale boisée/épicée avec une longue persistance amère.
Je n’accroche pas

Arran 18 Year Old single malt 46%

Robe dorée
Nez de fruits secs et de fruits jaunes murs enrobés d’un boisé classieux.
Bouche à l’attaque douce, gourmande et glycérinée, puis elle monte tranquillement en puissance pour finir sur des amers plus équilibrés
Le plus séduisant de la gamme.

Arran Malt Marsala finish 50%

Robe claire
Très beau nez fruité jaunes et blancs et un peu de fruits secs.
Bouche tendue, les fruits secs sont dominants comparativement au nez. Dommage que la finale retombe si rapidement.
Plus emballé par le nez que la bouche.

The Bothy quarter cask batch 53,8%

Robe claire
Nez marqué par le bois +++ les épices et la vanille.
La bouche me rappelle le Robert Burns mais avec plus d’intensité.
Trop rentre dedans et marqué par le fût, qui si j’ai bien saisi, à été réduit pour maximiser l’échange entre le whisky et le bois. Pas de doute ils ont bien échangé.

Machrie Moor single malt 46%

Robe très claire
Nez gourmand, fruité, léger fumé/tourbé
La bouche surprend par son caractère aérien léger. On se dit mais pourquoi le proposer en dernier, la matière paraît presque fluette. Puis la tourbe arrive seulement en finale de façon subtile mais très longue. J’aime bien

Salut Benjamin,

Tu peux retrouver ces whiskys en périphérie rennaise, au Chai du barbu à Saint Aubin du Cormier.