Années précises

Bonjour,

J’avais écrit il y a longtemps sur ce forum, je ne retrouve ce poste, j’ouvre donc celui-ci pour (re)poser quelques questions.

Tout d’abord : je n’y connais rien en vin, mais promis, demain je vais a la biblio louer l’un ou l’autre livre (des conseils?)

Nous avons tous des années dans notre vie qui sont plus importantes que les autres (mariage, naissance etc…)

J’aimerai donc me constituer une petite cave composée de vin datant de ces années importantes.

Je n’ai pas encore d’enfant, par contre, je me suis marié en 2008.

Je voudrais donc acheter différents vins de 2008 pour qu’à chaque fois que j’en ouvre une, le souvenir de mon mariage me revienne à l’esprit.

Des petits vins qui vieilliront quelques années, des meilleurs que je pourrai boire lors de célébrations importantes (comme mes 10 ans de mariage par exemple)

Je me fais donc cette petite mission pour le moment : j’achète de temps en temps un vin de 2008, pour gouter.

Maintenant, comme je ne m’y connais pas, j’ai besoin de vos lumières :

Le dernier vin que j’ai gouté et apprécié est : chateau la Caussade 2008.

Qu’en penser?

Sur la bouteille, il est écrit que ce vin a reçu la médaille d’argent récolte 2008 du concours général agricole de Paris 2010, est-ce une bonne référence?

Est-ce un vin que je pourrai mettre en cave, et faire vieillir quelques années? Si oui, vers quelle année devrait-il etre « à point »?

Pour ces « petits vins de supermarché » je viendrai vous demander conseil à vous, mais pour les vins plus onéreux que je veux boire dans 10 ans, j’irai chez le spécialiste près de chez moi (et avant d’acheter, je vous soumettrai ses conseils également)

J’ai rendu visite à ce spécialiste, et il m’a dit que pour 2008, je devra revenir en septembre, car c’est à ce moment la qu’il aura beaucoup de choix pour cette année la.

Merci pour vos infos et conseils!