Abricotine – La Passion Du Vin

Ce sujet contient 8 réponses, 5 participants et a été mis à jour pour la dernière fois par Gilbert PAINBLANC, le il y a 8 années et 5 mois.

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Bonjour, j’ai mis de l’abricotine en bouteille après trois mois dans une bonbone.Mais j’ai un petit souci l’abricotine est un peu trouble.Est-ce-que c’est normal ? Que doige faire pour la rendre plus clair ? Merci pour les conseilles.:)-D

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Replies

- 10 novembre 2009 à 23h42
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nicolas59270
Participant

filtrer….
- 11 novembre 2009 à 20h58
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K1953
Participant

Merci pour la réponce comment la filtrer ?
- 11 novembre 2009 à 22h47
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nicolas59270
Participant

le plus simple, c’est déjà de laisser le récipient debout pour que les impuretés restent au fond, et ensuite à la bonne franquette, filtre à café.
- 11 novembre 2009 à 23h02
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. .
Participant

Signalons tout de même la qualité de cet alcool blanc (lorsqu’il est réussi ! )
Je ne sais pas pourquoi il est si peu connu en France car je n’en ai bu qu’en Suisse ou en Allemagne.
C’est absolument délicieux .Un de mes alcools blancs préférés
- 12 novembre 2009 à 12h54
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K1953
Participant

[color=#663333][size=large]C’est vrais que c’est délicieux.Moi c’est la deuxième année que je distille de l’abricotine.

Christian[/color][/size]
- 12 novembre 2009 à 15h51
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gobt
Participant

Et dire que j’ai encore en cave de l’Abricotine et Framboise de chez Morand qui ont au moins 40 ans d’âge !!!

Les bouteilles sont intactes et je n’ai jamais osé les ouvrir. Par contre, les bouteilles de Poire sont vides depuis longtemps !!! Sauf une (avec la Poire), que je remets à niveau de temps en temps.

Qui veut m’aider à les goûter ?

Thierry (Bxl)
- 12 novembre 2009 à 19h51
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K1953
Participant

C’est dommage que l’on habite a une s’y grande distance.Je viendrais volontier déguter avec toit.
- 21 janvier 2018 à 21h14
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Gilbert PAINBLANC
Participant

Le trouble provient en général de minéraux qui cristallisent dans l’alcool, ça ne nuit pas à la qualité

Il faut filtrer l’alcoolat lorsqu il est frais, le froid favorisant la cristallisation

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