1997

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    bonjour a tous

    je souhaite acquerir quelques flacons bordelais de 97, année de naissance de mon fils pour pouvoir les deguster avec lui dans une bonne vingtaine d’années.
    je sais que c’est une année mediocre, aussi j’aimerais savoir si vous pensez que ces vins ont une garde suffisante pour pouvoir etre consommés quand mon gamin aura la trentaine et lesquels priviligier ? paulliac, pomerol, margaux……

Affichage de 10 réponses de 1 à 10 (sur un total de 10)
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    • 7 janvier 2009 à 19h55
    chinbourg
    Participant

    Aïe….

    Tu n’as plus quà mettre ton fils aux liquoreux, c’est un superbe millésime.;)

    • 7 janvier 2009 à 19h59
    ricou
    Participant

    97 est excellent en sauternes.
    Pour la garde, pas de problème.
    De plus, les sauternes sont beaucoup moins spéculatifs que les rouges.
    Sur ce millésime, je ne connais que Rieussec et La Tour Blanche qui sont excellents.

    Stéph

    • 7 janvier 2009 à 20h03
    Alfonso Di Pasquale
    Participant

    Et pourquoi pas un Italien?;)

    • 7 janvier 2009 à 20h09
    cmch
    Participant

    Bonjour,

    Je rejoins Steph et Laurent, 1997 est un grand millésime en Liquoreux bordelais, par contre en rouge, c’est une autre histoire… Latour, Ausone, Lafite et H-Brion devraient bien tenir.
    Te faut-il absolument des Bordeaux ? Il y d’autres régions !
    Salutations vineuses,

    Christophe

    • 8 janvier 2009 à 1h37
    Thierry Debaisieux
    Participant

    Je ne peux, moi aussi, que confirmer la qualité et la longévité des Sauternes 1997…

    Cordialement,
    Thierry

    • 8 janvier 2009 à 13h53
    Maxime Bourdonnel
    Participant

    Les liquoreux de Loire sont aussi superbes dans ce millésime.

    • 8 janvier 2009 à 16h49
    Eric Galinsky
    Participant

    Bonjour

    Si tu souhaites malgrès toutes ces recommendations réservées concernant les rouges du bordelais en 1997 😀 partir malgré tout sur quelques vins rouges à encaver, tu pourras compenser un peu la longévité en partant sur des grands formats (magnums – double magnums) cela valant bien sûr uniquement pour les vins bien nés dés le départ !

    ERIC

    • 10 janvier 2009 à 1h25
    marty
    Participant

    Bonjour,

    Tu peux aussi opter pour des porto vintage 97 (très grand millésime) et là, t’es tranquille pour 20-30 ans…

    Marty

    • 10 janvier 2009 à 3h31
    FERNANDO PINTO
    Participant

    marty écrivait:
    ——————————————————-
    > Bonjour,
    >
    > Tu peux aussi opter pour des porto vintage 97
    > (très grand millésime) et là, t’es tranquille pour
    > 20-30 ans…
    >
    > Marty

    Bravo Marty, effectivement c’est un choix judicieux! Je te conseil les maisons Taylor’s, Fonseca Guimaraens, et la effectiviement tu es tranquille longtemps (tu)

    • 22 janvier 2009 à 15h10
    davidfrt
    Participant

    Bonjour,

    Gruaud Larose est excellent sur 1997 maintenant, est ce qu’il tiendra encore 8 ans, je ne sais pas…
    Cdt
    David

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