ziboss

CR: Domaine André Perret – Saint Joseph rouge 2017

mauvaise expérience (c’est ma première) le we dernier avec ce Saint Joseph.
Nez puissant fruits noirs, réglisse, bois. Ca ne semble pas en place mais bon, je sais que c’est encore jeune et que c’est ouvert depuis peu.
Mais en bouche j’ai trouvé ça très agressif avec des tanins asséchant et beaucoup de bois.
Je me garderais bien de tout jugement hâtif, c’est peu être beaucoup trop tôt et retenterai l’expérience, mais en l’état j’ai vraiment pas aimé.
A attendre de toute urgence

CR: Domaine d’E Croce – IGP Ile de Beauté « YL » blanc 2018

Je n’ai pas trop le courage de faire un CR pour tous les vins de mes 2 semaines de vacances de septembre, mais je vais faire quand même l’effort pour celui-ci, le meilleur de cette quinzaine et qui m’a enchanté.

Robe paille, très claire et brillante
Légère réduction au départ, puis très beau nez de fruits à chair blanche, citronné et avec des notes minérales indéniables (roche humide)
Bouche rectiligne, assez dense sans être joufflue, l’équilibre est au top, la finale assez longue sur la minéralité, le citron et quelques petits amers. Je suis bluffé de voir un tel équilibre dans le sud sur ce millésime.
Le lendemain, ca n’a pas bougé, voir encore meilleur. Dès que j’en recroise, j’encave.
Très bien+

CR: Domaine Louis Sipp – Alsace Grand Cru Kirchberg de Ribeauvillé 2013

La robe présente quelques signes d’évolution
Nez bien ouvert, on sait qu’on a à faire avec un Riesling, fruits jaunes, léger pétrole, mais surtout des notes d’évolution dominantes je trouve qui me font un peu peur.
Mais en bouche l’équilibre est irréprochable, c’est droit, aucune sensation SR, d’une très belle longueur, salivante, en pleine jeunesse pourrait on dire s’il n’y avait pas comme au nez cette rétro sur des notes évoluées (pomme chaude)
Très bien-

jamais lu un truc aussi con.
titre un peu putaclic quand-même de la part de cnews, surtout en ce moment…
Aucune remise en cause de leur part, c’est complètement creu comme article, mais ca a généré du trafic, c’est de notre faute fallait pas mordre à l’hameçon…

CR: Château de Coulaine – Chinon « Clos de Turpenay » 2014
en magnum

Robe sombre, grenat
Nez ouvert poivron rouge, framboise, ronce, terre.
La bouche est très soyeuse et très bien équilibrée, beaucoup de gourmandise sur les fruits rouges et noirs, un peu de végétal. Seule la finale semble réclamer encore un peu de garde pour finir de polir les petits tanins.
Très bien-

CR: Domaine de la Butte – Bourgueil « Haut de la Butte » 2016

Robe sombre, pourtour grenat avec encore quelques traces violines de jeunesse
Nez joli et puissant, cassis, framboise, terreux, poivron rouge, un léger végétal entre poivron vert et ronce.
En bouche, c’est là aussi assez puissant, avec des tanins pas encore tout à fait fondus mais par contre c’est d’un équilibre irréprochable, bonne tension, pas de lourdeur, et pas de sensation d’alcool. C’est long avec une belle aromatique, fruits noirs et rouges, notes terreuses et végétales. A ce stade les tanins sont encore un peu présents aussi. Beaucoup de plaisir même si plus de patine ne pourra que servir ce vin.
Très bien

CR: Domaine Laurent Combier – Crozes-Hermitage 2014

Robe grenat, qui n’a plus la profondeur de la jeunesse, les reflets sont grenadine.
Le nez est magnifique, pas forcément complexe, mais d’une pureté de fruit assez exceptionnelle (framboise et quelques effluves d’orange sanguine) et de fleur (violette). Même le poivre et quelques notes lardées sont en retrait pour laisser le fruit et la fleur dominer largement.
La bouche est d’une superbe gourmandise et fraicheur, ca glisse tout seul dans un beau volume légèrement glycériné. Belle longueur sur la framboise, le bonbon à la violette.
J’ai beaucoup de mal a garder en cave cette cuvée, je ne regrette pas que cette bouteille soit passée sous les radars
Très bien+

CR: Domaine Laura David – Touraine Côt 2018

nouvelle bouteille dégustée de cette cuvée et à nouveau beaucoup de plaisir

Robe très sombre pourtour violine
Nez très ouvert de fruits noirs, la cerise noire, la gelée de framboise, des notes terreuses et réglissées.
Je relis mon CR de mars et ne trouve pas les notes de cuir évoquée à l’époque.
La bouche est soyeuse, dans un volume assez important, il y’a en effet une sacré mâche. L’équilibre est au rendez-vous, c’est gourmand sur les fruits noirs et rouges, les notes terreuses et dans une très belle longueur. Ce vin allie puissance et gourmandise.

Très bien

CR: Domaine de Ferrand – Côtes-du-Rhône « Mistral » 2017

Robe assez claire, grenat.
Le nez est très ouvert, sur les fruits rouges, la garrigue, les épices.
Beau volume, c’est plutôt puissant avec une bouche un peu marquée par les épices et la garrigue qui signent vraiment le caractère de ce vin. C’est long finissant sur un peu de fruits et beaucoup d’épices chaudes à nouveau.
Un peu monolithique à ce stade mais vu le prix y’a as grand chose à dire
Bien+

CR: Domaine Marc Colin et Fils – Bourgogne « La Combe » 2015
Dernier millésime de cette cuvée si j’en crois Flo plus haut.

robe claire assez translucide et limpide
Superbe nez de fleurs blanches, de citron, minérale, et d’un brioché du plus bel effet, c’est harmonieux et donne clairement envie.
En bouche si l’attaque se veut également de haut niveau, avec une belle matière, ronde et à priori bien équilibrée, ca tombe très vite et la bouche s’écroule très vite dans une sorte de sensation d’eau, les arômes de boisé/brioché et citronnées peinant à se maintenir.
Quel écart avec ce magnifique nez.
Bien